有关自制冒菜怎么做好吃的精选大全
食材明细主料火锅底料(25g)海带(半条)土豆(1个)香菇(3个)虾(2个)白菜(2张)牛肉丸(1个)鱼丸(3个)辅料葱段(1根)花椒(20g)蒜(5瓣)洋葱(半个)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制冒菜的做法步骤1、油,葱,大蒜,洋葱炒香。2、食材。3、加入水煮开,放...
“它是百吃不厌,又让人念念不忘的味道,它可以是下饭的小菜,也可以是硬菜里不可或缺的灵魂伴侣”食材明细主料芥菜(1把)盐(适量)辅料热开水(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制酸菜的做法步骤1、新鲜的芥菜清洗干净。2、...
食材明细主料白萝卜(200g)胡萝卜(100g)白菜(200g)小米辣(50g)辅料白糖(20g)凉开水(适量)调料盐(3勺)泡菜乳酸菌(1g)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制泡菜的做法步骤1、白菜洗,小米辣干净沥干水份,白萝卜,胡萝卜去皮切段。2、把蔬菜放...
“之前在外面饭店吃过冒菜,觉得味道还可以,于是整合今天冰箱里的菜,发现全是蔬菜,突然灵机一动打算用火锅料做个全素冒菜!🤓”食材明细主料火锅料(100g)红薯(半个)小青菜(100g)花菜(100g)辅料盐(适量)鸡粉(适量)开水(适量)微辣(口味)煮(工艺...
“很喜欢惠州梅菜,但网上没搜到制法,就自己琢磨着做,历时一个多月,时间给予了美味,虽比不上正宗的惠州梅菜,但味道差不多,发酵过就是香,为了便于保存,因为盐放得不多,把它们晒干了。”食材明细主料卷心芥菜(20斤)调料盐(150g)咸香(口...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料包芥菜:600辅料盐:适量具体步骤1.芥菜买回来洗净晒3天2.砂锅晾干放入晒好的芥菜3.撒适量盐4.烧适量开水5.开水倒入砂锅内6.盖上一层胶袋7.盖上盖等五...
“自己腌制的卷心菜,既干净又健康,特别酸爽开胃。”食材明细主料卷心菜(1个)白萝卜(半根)胡萝卜(半根)辅料泡椒(1袋)白醋(小半瓶)白砂糖(3勺)盐(50克)凉白开(100ml)花椒(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制泡菜的做法步骤1、准备好...
食材明细主料大白菜(适量)辅料辣椒末(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制韩国泡菜的做法步骤1、做韩国泡菜用的辣椒末。2、鱼露3、四片大白菜叶,洗净切块,放入大盆。用饭碗装半碗水,加一大勺盐兑开,淋入白菜叶拌匀。4...
“特别喜欢川菜,香、辣、麻,超级下饭。现在不是很喜欢在外面用餐,除非特别的情况才出去。很久很久没有吃冒菜了,今天就自制一道四川冒菜。其实,冒菜、串串香、麻辣烫、他们的做法差不多相同,其中某些调料不一样。味道就不一...
食材明细主料大白菜(1颗)辅料大蒜(半个)生姜(适量)盐(3勺)冰糖(8颗)葱(一根)胡萝卜(一小个)梨(一小个)细辣椒粉(10勺)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制白菜泡菜的做法步骤1、将白菜每片抹盐(每个地方尽量抹到)放8小时出水(前面忘拍...
食材明细主料牛肉(2两)豆芽(适量)金针菇(适量)油麦菜(适量)木耳(适量)平菇(适量)辅料葱段(1根)火锅底料(1/4袋)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自家冒菜的做法步骤1、把各种菜洗干净备用,牛肉切片,用盐和芡粉腌制十分钟。2、锅里水烧...
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料肋排:两根土豆:一个金针菇:一撮脆脆肠生菜花菜香菇黄豆芽:适量火锅料:一袋花椒辣椒葱姜蒜:适量辅料具体步骤1.肋排切成段,凉水下锅,姜切片放入去腥味,有料...
冒菜是我们生活中非常常见的一种食物,而且冒菜是四川的特色,但是因为卖相不好几乎是难以登上大雅之堂的,所以我们在饭桌上是不吃冒菜的,但是总会有很多冒菜店都是非常正宗的,而且是非常的美味奥,大家一起来看一下他的制作方...
素菜。“冒菜”作为成都的一种特色菜,其实就是一种做法而已。首先准备上一锅鲜香麻辣的汤汁,用一个勺子装好菜,一般就是一勺子一份。菜放在锅里煮熟,然后盛到碗里面,再舀上一勺汤汁浇在菜上。这样制作出来的就是冒菜。冒菜...
“跟清炒青菜芽和酸菜是完全不一样的口味!味道有点怪,但却会爱上这个味!”食材明细主料青菜芽(500克)蒜(两瓣)红椒(四分之一个)辅料盐(适量)植物油(适量)其他(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制呛菜的做法步骤1、新鲜的青菜芽,洗净。2...
“自己动手家庭版,油浸橄榄菜,开胃健康无添加,味道杠杠的”食材明细主料橄榄(半斤)芥菜叶子(一斤)辅料盐(适量)酱油(少许)虾米(一小把)蒜米(适量)大葱(适量)白糖(适量)笨榨纯花生油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制橄榄菜的做...
“记得有一次和老爸上街看见街边有个阿婆担着两箩白菜干,刚好老爸以去方便找公共厕所,我便停下来耐心等待,顺便问问阿婆如何能晒出象她卖那么靓的菜干,阿婆说要先用淡盐水漂一漂。可能是秘笈吧,我便牢记在心,直到自己想做菜...
“小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!”食材明细主料桂...
“三蒸三晒做梅干菜。”食材明细主料芥菜(3颗)辅料水(适量)阳光(3天)原味(口味)未知(难度)自制梅干菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、挂起来晾干水分,风干两天左右。3、切碎放蒸锅蒸20分钟。4、挤干水分。5、暴晒一天。6、再次放入锅...
“盐菜肉的香与否,一部分取决于盐菜,而大多外面卖的盐菜腌的时间较短,所以只咸不香!自己腌一缸盐菜,干净卫生,做出来的盐菜肉,怎一个香字了得!”食材明细主料青菜(12斤)辅料高度白酒(2两)盐(500-600g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难...
“自制的更卫生,吃得更放心!”食材明细主料白菜(1棵)辅料食盐(适量)凉开白(适量)酸咸(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸菜的做法步骤1、白菜扒开洗净切丝2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟3、菜丝变软变蔫出水,将水分沥去...
餐饮提问:大冒鲜秘制冒菜怎么样大太阳呀呀.回答:现在都在流行大众创业,万众创新,这里十分推荐一个品牌那就是大冒鲜秘制冒菜,大家都在关心大冒鲜秘制冒菜怎么样赚钱吗这样的话,我给大家的回答是肯定的。大冒鲜秘制冒菜在价...
餐饮提问:自己怎么做冒菜?豆沙包218回答:很多朋友都是想要在家里面自己煮饭的,他们都在问自己在家怎么做冒菜,我记得现在好多小区附近应该有很多比较大型的冒菜技术培训班的,来这边参加一下培训吧,因为他们的规模比较大的,所...
“做了点辣白菜,辣萝卜,吃粥时有了这个小菜,很下饭哦”食材明细主料大白菜(六七片)白萝卜(四分之一根)辅料苹果(半个)梨子(半个)姜蒜(25g)辣椒面(20g)白糖(30g)白醋(1小勺)盐(适量)米酒汤(10g)调料小葱(少许)香菜(少许)甜辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普...
在四川成都,有一种非常受大家喜爱的一种菜,叫做冒菜。没有接触过的小伙伴们,肯定会比较陌生。但是在成都,有一种不孤独的温暖,叫冒菜。人间唯有爱和美食不可辜负。那么,冒菜冒什么好吃?接下来小编将带大家了解冒菜是什么?一...
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