有关艾草米粉月亮粑的最正宗做法的精选大全
“这款美食可是我记忆中最难忘的,这下学会了可以不用回忆了,想吃就做,美美哒。”食材明细馅料猪肉(200g)莴笋(一颗)韭菜(适量)泡发香菇(10只)泡发木耳(10只)豆腐干(10块)葱(两颗)咸菜(适量)鲜米粉(五大勺)糯米粉(一大勺)面粉(三勺)辅料盐(适量)鸡...
食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)调料小苏打(少许)老红糖(少许)熟黄豆粉(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草糍粑的做法步骤1、新鲜的艾草清洗干净,放入开水锅里煮两分钟左右,然后捞出来过凉水。2、挤干水分放入破壁机...
“清热解毒,下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团(适量)饭豆馅(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一...
“清明将近,南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮,甜的,咸的,包馅上锅,蒸一蒸,满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下,煎着吃也不错呢。香甜软糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量...
食材明细主料艾叶(1.3kg)辅料食用碱(200g)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)盐(12g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾叶粑粑的做法步骤1、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。2、烧一锅水水开下一半碱再...
“艾草的另外一种吃法。(艾草凉粉)天气炎热,清热解暑Q弹爽口。”食材明细主料艾草(适量)辅料白凉粉(适量)调料蜂蜜(适量)香草(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草凉粉的做法步骤1、艾草是春天时摘的,储存冰箱里的,拿出来解冻。2...
“艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用...
5~6月,春末夏初的时候。4月下旬采收第一次,每年收获4~5茬。艾草别名有很多:萧茅、香艾、灸草等。艾草的植株有浓烈香气。艾草在生活中运用十分广泛,可以拿艾草做食物的主要原料,做出来的食物味道独特,香且美味。艾草的食用方...
“院子里的艾草长的鲜嫩鲜嫩的,采了一些叶子,做糍粑吃。艾草禁忌人群:阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者艾草,具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,能辅助缓解老年慢性支气...
糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了,香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用,对健脾暖胃都有一定的功效,下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要...
相信大家回老家时都见过一种野菜——艾叶,但是大家知不知道艾叶可以用来做糍粑呢?艾草糍粑口感香甜软糯,是南方的特色美食,并且艾叶还具有一定的保健作用。糍粑的原料是糯米,吃起来不容易消化,但是与艾叶搭配起来不仅口感上...
“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大...
“香香艾草味,加和糯米没有热,大热天的,吃了放心点哦!”食材明细主料糯米粉(500g)艾草叶(250g)辅料白砂糖(200g)赤砂糖(50g)花生(100g)小苏打(一小包)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)糯米艾糍粑的做法步骤1、艾草洗干净,小苏打放旁边备...
“人间四月芳菲尽,塞上五月始尝新。一直以为【艾叶粑粑】是南方人的专利。从开始制作到上笼蒸制,内心一直忐忑不安。打开蒸笼,迫不及待的尝了一个,甜糯Q弹,妙不可言。”食材明细主料艾叶(300克)辅料糯米粉(300克)调料食用碱(2克...
“采了一把艾草,打成汁,揉了一块糯米团。做了三种食物。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料清水(适量)调料小苏打(小许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸艾草糍粑的做法步骤1、采艾叶。2、洗净。3、焯水。4、煮开锅。...
“艾粑粑,又称清明粑粑,是广西的名特小吃,每年清明时节,艾叶清翠,人们将其采摘、洗净、焯水、剁碎,与糯米粉揉合成团,包入花生、芝麻、黄豆等,做成馒头状,稍按扁,放进蒸笼里蒸10分钟左右,即可食用。刚出笼的艾粑粑是嫩绿色的,待逐...
广西壮族。广西壮族人民为了在三月三这一天纪念他们可亲可敬的刘三姐。选择吃艾草粑粑。这种特色食物在别的地方比较少见,主要是将艾叶跟糯米粉混合而成,蒸熟后就可以品尝,有着独特的艾草香味。...
“前几天蒸好的艾草糍粑冷冻起来了。今儿早起,5点去做核酸,回来的时候就小区里遛弯,看到别人家的艾草,感叹都有一米高了,然后就想起来我的艾草糍粑,回到家就拿出来了。懒得再蒸,煎着吃吧,少爷他爹不喜欢红糖,就放了白糖。”食...
吃。所处的地域不同,饮食习惯也会不一样,在广西三月三的时候,就会有吃艾粑的习俗。艾粑是民间风味小吃,制作的主要食材包括艾草、糯米粉、豆沙等。制作艾粑使用的白糖,可以根据喜好酌情添加。蒸好的艾粑可以直接吃,也可以放...
“四川人爱吃回锅肉,因此也演绎出了无数个版本的回锅肉,然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴,更有家的味道。回锅肉肥而不腻,煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适...
食材明细主料粘米粉(160克)面粉(40克)葱(适量)去皮绿豆(适量)凉水(300克)白芝麻(适量)辅料黄豆粉(半勺)调料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净,泡10分钟。2、准备好粘米粉和面粉。3、...
“三月艾草香,馋猫们要品自然的味道。”食材明细主料艾草(1斤)糯米粉(1斤)辅料白糖(适量)奶皮子(适量)芝麻花生馅(适量)木耳猪肉馅(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草粑粑的做法步骤1、材料备好,花生、芝麻炒香后倒入搅拌...
“今天我和我的小伙伴们去踏青采野菜,本目的是要挖些荠菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以来就没有下场像样的雪,所以大地里的荠菜都头顶百花了,天旱缺水荠菜不长是又少又小,一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来,意外发...
食材明细主料大米(200克)面粉(适量)水(适量)葱(适量)白芝麻(适量)调料油(稍宽)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)月亮粑的做法步骤1、准备好大米,清洗干净。2、提前泡发一个晚上。3、放入料理机中,加刚刚沫过大米的...
艾草,它属于是一种草,人们认为它有驱邪的作用,于是便会将艾叶给放在家中,而且艾草它本身的味道也是不错的,清香味十足。艾草,还可以食用呢,艾糍粑,便是用艾草为原材料所制作而成的,以下小编就会为大家介绍到艾糍粑的最简单做法...
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