有关炒胶的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胶州大白菜:150对虾:2只辅料姜:3葱:5盐:4具体步骤1.对虾洗净,用刀在虾背开一刀。2.白菜将白菜叶切块。3.将白菜帮片片儿。4.将铁锅烧热,先将切好的白菜...
“原料:鱼胶(干熟制)50G莴笋:半段春笋250G配料:色拉油50G盐适量料酒30G姜末8G鸡精适量。做法:1把鱼胶提前一个晚上浸泡,(至少提前6个小时)泡发后用清水洗几次,沥干水分备用。2莴笋去皮切片备用3春笋去壳去掉老的部位,切成薄片,然...
食材明细主料鱼胶(4-5个)辅料红枣(少许)调料鸡腿(1个)姜片(2-3片)花胶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点,然后放入高压锅加入适量水...
食材明细主料虾胶(250克)莲藕(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒莲藕的做法步骤1、买来的虾胶饼。2、莲藕去皮切薄片,飞水备用。3、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。4、下虾膏饼炒香。5...
“一道独具地方特色的小炒,宴席上不起眼,却令人一品难忘。做起来也是超级简单,成本不高,不如来试试?”食材明细主料鸡蛋(四个)虾酱(两汤匙)辅料蒜苔(两根)青椒(一根)大葱(一段)虾仁(一两)蛤蜊肉(一两)食用油(适量)红椒(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
食材明细主料马胶鱼(适量)腊肠(适量)米饭(适量)辅料小葱(适量)秋葵(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马胶鱼炒饭的做法步骤1、米饭2、马胶鱼煎熟备用3、材料如下4、马胶鱼去骨切小粒5、腊肠切小粒6、小葱切粒7、秋...
食材明细主料虾胶(150克)头菜(20O克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒头菜的做法步骤1、头菜去皮切条备用。2、头菜先炒熟调好味备用。3、鱼胶入油锅炸至外表微黄打起控油。4、锅留少许油下...
“鱼类在餐桌上经常出现,而且花样最多,也是比较健康的食材。”食材明细主料鳞鱼胶(200克)西芹(150克)辅料油(适量)盐(适量)小苏打(少许)姜茸(120克)葱茸(50克)胡椒粉(5克)木茨粉(适量)姜(10克)可得燃(少许)原味(口味)未知(难度)鱼胶粄炒西芹的做法...
“原料:莴笋300G,咸肉180G鱼胶30G原料:莴笋300G,咸肉180G鱼胶30G调味料:色拉油50G鸡精适量(可放可不放)料酒25G姜丝15G做法:1莴笋切片,咸肉切片提前20分钟浸泡去咸味,鱼胶提前一个晚上浸泡,略微清洗一下撕成小块。姜切成丝备用。...
食材明细主料新鲜墨鱼丸(1盒)海鲜菇(适量)胡萝卜片(适量)甜豆(适量)辅料糖(适量)鸡粉(适量)鲍汁(适量)盐(少许)葱段(适量)蒜头(2片)辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼胶炒时蔬的做法步骤1、准备好食材。2、新鲜墨鱼丸加少许少...
“广东人喜欢煲汤炖汤,一般汤底的东西,瘦肉,鸡肉,猪骨和药材之类的都不吃的,但某些特别名贵的汤料例外,如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样,滑溜溜的,口感不太好。花胶本来就没有味道,炖汤后更是食之无味弃之可惜,但是做成炒蛋,有...
“外酥里嫩的豆腐,加上QQ滑滑的桃胶!”食材明细主料桃胶(5克)黄瓜(适量)葱(适量)辅料豆腐(一块)香菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃胶炒豆腐的做法步骤1、准备好材料,把豆腐切成条,葱切段,黄瓜切片,桃胶泡发二十四小...
食材明细主料虾胶(100克)黄瓜(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒黄瓜的做法步骤1、虾胶准备好。2、虾胶入锅煎至两面金黄。3、锅烧热下油、葱煎香。4、下鱼胶和少许水翻炒。5、下腌制...
食材明细主料鱼胶(适量)牛奶(250ml)辅料红枣(2-3颗)冰糖(适量)原味(口味)未知(难度)花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软(期间多换水没那么腥)或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块,加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜...
食材明细主料培根(200克)鱼胶(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)芹菜(30克)尖椒(1条)姜(10克)蒜(10克)红萝卜(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根炒鱼胶的做法步骤1、把所有材料准备好。2、锅烧热下油、葱、姜...
食材明细主料鲮鱼胶(200克)黄瓜(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)姜(20克)原味(口味)未知(难度)鱼胶炒黄瓜的做法步骤1、鱼胶煎至两面金黄备用。2、黄瓜切薄片用盐腌制后,飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱、姜爆香...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放...
“桃胶,有个美好的名字叫做美人泪,其营养价值也是极为丰富,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。在清冷的秋天,炖上一锅滋补温润的热汤,再配上一碗香气四溢的热饭。全部吃下去,胃里和身体都变得热乎乎的。真真切切的觉得自...
“佛手瓜,降血压,增強体质,提高智力。”食材明细主料佛手瓜(250克)鳞鱼胶(100克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(1克)红萝卜(30克)原味(口味)未知(难度)佛手瓜炒鱼胶的做法步骤1、佛手瓜去皮,去心。2、佛手瓜切薄片,飞水过...
“换换口味,桃胶炒着吃很不错的。”食材明细主料桃胶(250克)鸡蛋(2个)辅料干贝(10克)葱段(2段)辣椒(1段)生粉(1勺)鸡粉(1勺)麻油(1勺)鸡汁(1勺)XO酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桃胶炒蛋白的做法步骤1、准备食材。桃胶常温浸泡2...
“把鱼胶粄配上香芹,那可能香上加香啊。”食材明细主料鱼胶粄(300克)辅料香芹(250克)香葱(1条)油(30克)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹炒鱼胶粄的做法步骤1、把香芹洗净切段。2、把鱼胶饼切条。3、锅加热,放入葱煎香,再下...
食材明细主料桃胶(250g)地皮菜(200g)辅料扁尖笋(适量)火腿(适量)榨菜丝(适量)红尖椒(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)高汤(500ml)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桃胶炒地皮菜的做法步骤1、桃胶提前24小时用水浸泡开,洗去杂质。2、地皮菜...
食材明细主料墨鱼胶(适量)百合(适量)辅料XO酱(适量)鲍汁(少许)蚝油(少许)鸡粉(少许)糖(几颗)生粉水(适量)葱(1棵)姜片(少许)芹菜(适量)辣椒(适量)蒜头(两片)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼胶炒百合的做法步骤1、食材。墨鱼胶先蒸熟,百合拆...
“快手菜,香甜鲜。”食材明细主料墨鱼胶(350克)韭菜花(150克)辅料油(20毫升)盐(适量)生抽(10毫升)鸡精(1克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(难度)墨鱼胶炒韭菜花的做法步骤1、买来的墨鱼胶和韭菜花。2、把韭菜花洗净切段,墨鱼胶切...
食材明细主料虾胶(100克)青椒(1条)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒青椒的做法步骤1、青椒、葱、姜切好备用。2、买来的虾胶。3、虾胶入油锅略炸,然后打起控油备用。4、锅烧热下油、葱...
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