有关红薯挞的精选大全
“挞皮是俏侬的咖啡味蛋挞皮,尺寸是直径6公分,高大概2公分左右,此份量做了6个成品。”食材明细主料咖啡味蛋挞皮(6只)红薯(200g)辅料淡奶油(30ml)白砂糖(20g)奶油芝士(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯挞的做法步骤1、红...
“做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完,放太久不好,尽量快点吃完,所以把它做成蛋挞,奶油用完了,那就做没奶油的蛋挞,虽然没有奶油这么香,吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯,既美味又好看。就是没有吸取上次的教训,蛋挞皮要...
“妈妈给的三个大红薯,煎着吃炸着吃,今天换个花样蒸着吃,儿子还以为是蛋挞呢?”食材明细主料红薯(300克)辅料糯米粉(100克)黄油(5克)椰蓉(适量)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯蛋挞的做法步骤1、红薯洗净切块蒸熟。...
食材明细主料薯片(适量)辅料草莓(适量)猕猴桃(适量)芒果(适量)蓝莓(适量)车厘子(适量)调料酸奶(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯片水果挞的做法步骤1、准备薯片,水果,酸奶,薯片最好用桶装那种,袋装这个太薄不均匀,做出来不好...
“其实这个紫薯挞我也是第一次做,是根据其他口味的挞改变而来,但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人,看着就很有食欲。我烤了一盘八个,就吃到一个,其他的俩宝全吃了,可怜孩子爸连影子都没见着哈,于是第二天又做了一次,这...
“蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后...
食材明细主料紫薯(450g)蛋挞皮(13个)青提(几颗)调料淡奶油(100g)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果紫薯挞的做法步骤1、紫薯。2、削去外皮,切成块,入锅蒸20分钟。3、紫薯块蒸熟。4、紫薯倒入碗中,加入淡奶油。5、按压成泥。6...
食材明细主料紫薯(1个)纯牛奶(200)鸡蛋(2个)辅料蛋挞皮(16个)调料白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出,控干水备...
“猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。”食材明细主料面粉(250克)猪油(160克)白糖(20克)盐(3克)水(120克)辅料生粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)紫薯(1个)白糖(5克)炼奶(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯...
“上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞,这次因为家里来了客人,所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞,果然是一样的美味,平时自己做点小点心,朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋面粉(7.5克)炼乳(7.5克)蛋...
食材明细主料蛋挞皮(8个)红薯(适量)蔓越莓(适量)牛奶(70g)鸡蛋(1个)辅料白糖(13g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯蔓越莓蛋挞的做法步骤1、白砂糖放入牛奶搅拌融化。2、磕入鸡蛋,打散成牛奶蛋液。3、牛奶蛋液过滤一遍。4、蒸...
食材明细主料挞皮(18个)鸡蛋(2只)牛奶(1盒(225ml))番薯(半斤)辅料糖(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番薯蛋挞的做法步骤1、准备材料。2、番薯去皮,切粒,蒸熟放凉备用。3、放小量番薯粒入蛋挞皮中。4、把剩下的番薯弄成泥...
食材明细主料淡奶油(适量)纯牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)蛋黄(适量)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,紫薯适量这个是24个...
“第一次写食谱,激动的吖~~~自从团购了烤箱之后,每个星期都想折腾点小西点尝尝鲜,从此再也没进过蛋糕店了!本人酷爱蛋挞,但网上介绍的蛋挞皮做法复杂得让人望而却步,那么多的黄油量估计成本也不低。在淘宝买植脂奶油时,发现...
食材明细主料黄油(100克)低粉(180克)糖粉(40克)全蛋液(20克)辅料紫薯(150克)酸奶(50克)牛奶(100克)细砂糖(30克)全蛋液(35克)玉米淀粉(8克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯挞的做法步骤1、黄油提前切小块,室温软化,然后用打蛋器打发。...
“家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就...
“蛋挞中加入了香薯,非常好吃,蛋挞外酥里嫩,香薯软糯香甜,每一口都有三种口感,好满足。”食材明细主料淡奶油(180克)纯牛奶(60克)蛋黄(3个)低筋面粉(13克)小香薯(3个)辅料细砂糖(35克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香薯蛋挞的做法...
“因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就...
“奶香味的拉丝麻薯和蛋挞的搭配绝绝子!”食材明细主料蛋挞皮(适量)蛋挞液鸡蛋(2个)糖(10g)牛奶(60g)淡奶油(40g)麻薯糯米粉(40g)糖(10g)牛奶(80g)黄油(8g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻薯蛋挞的做法步骤1、蛋挞液:两个鸡蛋+10g糖+6...
“前几天自制的蛋挞液还有一些,这回做个红薯蛋挞来吃。”食材明细主料红薯(适量)燕麦(40g)辅料自制蛋挞液(适量)调料车厘子(6个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)燕麦红薯车厘子蛋挞的做法步骤1、红薯煮熟。2、取出来,去皮。3...
食材明细主料印度飞饼(原味)(三张)红薯(小)(一个)淡奶油(50g)牛奶(30g)白糖(20g)蛋黄(两个)低筋面粉(5g)炼乳(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯蛋挞的做法步骤1、原料图。2、淡奶油,牛奶混合。3、将蛋黄加入搅拌均匀。4、筛入...
食材明细主料红薯(1只)奶酪芝士(50g)辅料苹果(半只)调料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯芝士苹果挞的做法步骤1、红薯蒸熟。2、剥皮加奶酪芝士和白砂糖。3、用打蛋器打匀。4、苹果洗净切薄片。5、放清水锅中...
“辅食分享:【红薯蛋挞】红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等,常...
“疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮(5张)辅料淡奶油(100)细砂糖(35g)牛奶(80g)低筋面粉(9g)蛋黄(2个)紫薯(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分...
食材明细主料挞皮(12只)紫薯(1个)辅料低筋面粉(15g)蛋黄(4个)淡奶油(150g)牛奶(140g)配料细砂糖(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、...
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