有关碗蒸小酥肉的做法的精选大全
“说起小酥肉大家都不陌生,大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味,上浆炸至外焦里嫩后装盘食用,味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法,传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸...
“传统菜肴,过程繁琐但做法简单。”食材明细主料鸭腿(4个)辅料红薯淀粉(稍多)鸡蛋(2个)调料盐(适量)五香粉(少许)花雕酒(适量)葱姜(少数)浇汁料八角(1个)干辣椒(1个)姜(2片)生抽(少许)陈醋(适量)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碗蒸...
“2022年,奥密克戎病毒突袭河南省安阳市,从8号开始全城居家不出门,20000大白医护投身于各地点测核酸,红衣志愿者们,蓝衣公交车司机师傅们,还有千万工作人员,在大家齐心协力,众志成城下在22号,历时15天,终于有了转折点,管控区降为...
“小酥肉蒸碗,口感香糯,不油不腻,做法还超级简单,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉(400克)辅料食用油(400克)鸡蛋(1个)料酒(1汤匙)淀粉(2汤匙)花椒粉(少许)胡椒粉(半茶匙)生抽(2汤匙)葱(1段)姜(1块)花椒(适量)八角(2粒)糖(1茶匙)咸鲜(口味...
“家庭版传统扣肉,用豆腐垫底,可吸引肉中的油脂,中和扣肉的肥腻,互为补充,相得益彰。”食材明细主料烧肉(500g)辅料嫩豆腐(200g)蜂蜜(少许)调料盐(适量)葱姜(适量)料酒(少许)生抽(适量)陈醋(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)八角(1个)干辣椒(2个)咸鲜(口...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的蒸碗小酥肉,你们可能听菜式的名字,可能会觉得不够吃啊,但是我觉得他的名字是小酥肉而已,但是其实他是分量很充足的,毕竟我们一家人也是够吃的哦,如果...
“吉祥年菜新春送福之【酥肉扣碗】这是一道比较有河南特色的美食,乡间宴客也少不了这道菜。倒是城市餐馆,这种吃法越来越少了。我们老家的筵席,以冷盘开始,通常为八个,然后上炒菜通常也是八个,喝酒的客人可以尽情的喝,记得我...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟肉是很美味的食物,其纹理清晰,看起来就很有食欲。将肉蒸熟直到变成奶白色,吃起来很淡,但是口感很独特。如果喜欢吃原汁原味的肉,就蒸熟即可。如果觉得这道...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟小酥肉蒸碗,大家听名字就口水直流吧。想想看,既香气扑鼻,又美味可口,真是一款让人垂涎欲滴呀。这款食材方便易得,做法也相对简单。这款不仅美味可口,而且具...
食材明细主料猪精肉(1000克)挂浆材料食用油(100ml)食盐(半勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)五香粉(1勺)蒸小酥肉辅料:剁椒酱(1大勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱蒸小酥肉的做法步骤1、猪精肉切条。2、盘...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:500辅料盐:1勺大料:1颗酱油:3勺花椒:少量具体步骤1.里脊肉切成手指宽的条形状2.淀粉,面粉,鸡蛋加适量水调成面糊,将里脊肉放入裹上面糊。3.放在油...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时营养小酥肉蒸碗,这是一道十分美味的家常菜。猪肉经过炸变得十分的酥脆可口,而且色泽金黄,再浇上调好的酱汁,肉吸收了足够的酱汁,吃起来是反的美味。而且再...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪后臀尖肉:500鸡蛋:2个辅料玉米淀粉:适量生姜:8啤酒:15ml油:适量八角:2香葱:适量盐:3小茴香:2花椒粉:4生抽:40ml大葱:15白糖:4胡椒粉:3桂皮:3香叶:2片干辣椒:2具体...
“快过年了,桌上怎么能没几个硬菜。在重庆四川很多地方乡宴,常用的传统菜式。相比于大酥汤,蒸制更方便,不用先摆盘搭配更便捷。在没开席前就闻到的浓郁风味,实际上就是蒸笼中蒸的烧白,大小酥等菜式混合的味道。我家乡,管不带...
“小酥肉系列吃法之二:蒸烩小酥肉。这是在饭店吃过的一道菜,鲜香爽口,松软美味😊~”食材明细主料小酥肉(200g)豌豆苗(200g)辅料葱姜片(适量)调料盐(2g)胡椒碎(少许)鲍鱼汁(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烩小酥肉的做法步骤1...
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟由猪肉和不同的调味料制作而成的美味小酥肉蒸碗。猪肉提供蛋白质和能量的是。其中辣椒让菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因...
食材明细主料蒸酥肉(适量)菠菜(适量)蛋皮(适量)黑木耳(适量)红薯淀粉(适量)辅料大葱圈(适量)生姜末(适量)大蒜末(适量)生汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤,可用高汤或清水代替),加热2、汤开...
食材明细主料五花肉(400g)辅料大葱(5片)姜(3片)黑胡椒粉(1匙)盐(1匙)花椒粉(1匙)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯淀粉(3勺)植物油(半锅)花椒粒(1匙)八角(1颗)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中,放入热水浸泡...
“土豆这样做,好吃到停不下来。”食材明细主料土豆(适量)炸酥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(半勺)生抽(1勺)白糖(适量)玉米油(适量)清水(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉蒸土豆的做法步骤1、提前炸好的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟爱吃肉的朋友可以学起来,今天来学的这个觉得有点小烦琐,只要多点耐心一定可以完成的,这道蒸碗小酥肉一定会是不错的选择,可以做一道这样的菜当晚餐,吃瘦肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个后臀尖肉:450辅料油:适量绵白糖:4生抽:40ml大葱:15红酒:15花椒粉:4八角:2姜:8盐:3玉米淀粉:适量干辣椒:2胡椒粉:3桂皮:3香叶:2片具体步骤1.后臀尖肉洗净...
“堪称米饭馒头的杀手!肥而不腻,软烂入味。”食材明细主料猪肉(400g)辅料蒸肉米粉(1包)调料盐(1匙)蚝油(2匙)白酒(1匙)辣椒粉(1匙)红油(8匙)啤酒(1勺)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸肉蒸碗的做法步骤1、带皮五花肉切厚片。2、放...
“买的2公斤猪肉小酥肉今天刚收到。平时小酥肉我家一般用来涮火锅吃,或者复炸后直接蘸料吃,当然也能炖菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃,咸鲜酥软,做法简单,好吃又下饭,吃得真过瘾。”食材明细主料小酥肉(200克)辅料干木耳(5克)...
“这是一道回民特色菜,鲜香味美,不油腻。”食材明细主料牛肉小酥肉(适量)辅料大料(1个)葱(2段)干红辣椒(5小段)料酒(1勺)酱油(5滴)盐(1点点)姜(3小片)凉开水(1碗)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸牛肉小酥肉的做法步骤1、大料1个,生姜3...
“酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧...
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