有关炖老鸡汤的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡:1个天麻:1把枸杞:一小把红枣:8个辅料葱头:一个料酒:少许盐:按个人口味放生姜:4片具体步骤1.准备材料:鸡整只,枸杞一小把,天麻一把,生姜34片切丝也可个人喜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料人蔘:1支红枣:5~6颗板栗:5~6颗土鸡:1只(约1.5斤)米酒:随意牙签:3支松子:5~6颗葱花:少许长糯米:1杯(泡3小时)盐:少许辅料具体步骤1.先处理鸡:由尾部将一半份量的红枣...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料苹果:2个红萝卜:2根鸡:半只辅料生姜:3片陈皮:1/3个红枣:10颗具体步骤1.苹果去皮去核切成月牙状;红萝卜去皮切滚刀块;鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起;陈皮用...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡油:100公克姜片:4片洋葱丝:1/4个鸡皮:500公克带皮鸡肉:1/2只鸡骨:700公克水:3000㏄辅料具体步骤1.把鸡油倒入炒锅中炸油,放入姜片、洋葱丝,以中火炸2分钟炸...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料仔鸡:500草菇:200黄桅子:15辅料葱:适量姜:适量盐:适量水:适量具体步骤1.鸡块洗净,冷水下锅焯过2.砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜,倒入适量清水3.放入草菇4.黄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡骨:4公斤水:20公升洋葱:1颗红萝卜:1条西芹:100公克蔬菜油:100cc新鲜百里香:1只洋香菜:2公克辅料具体步骤1.将鸡骨洗净,洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切块;西...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料车螺:500鸡肉:300或者鸡腿:两个辅料料酒:一勺胡椒粉:2姜:一块葱:一棵盐:适量枸杞:适量具体步骤1.把车螺洗干净,因为我买回来都吐完沙了,所以多洗几次就可以了...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中段:适量火腿:适量芦笋:适量白果:适量野姜花:适量枸杞:适量水发小花菇:适量青葱1:适量生姜:适量高汤:适量绍兴酒:适量白胡椒粉:适量香油:适量鸡精粉:适量香菜:...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.鸡清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把材...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料两斤左右土鸡:一只辅料生姜:适量盐:少许胡椒:少许黄花:适量红枣:适量香菇:适量具体步骤1.生姜,黄花,红枣,香菇各适量2.炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鲜美的炖老鸡汤,是一道我们在家家户户的餐桌上几乎可以时常见到的菜品。因为这道菜很是补身体,更是适合一家老少一起享用。因为鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老母鸡(油鸡):1只辅料姜片:少许水:适量盐:适量枸杞:适量红枣:适量香葱(也可不加):适量具体步骤1.老母鸡一只,最好选用上好的北京油鸡。2.备好材料。3.清洗并处理...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹荪:20丝瓜:1条鸡架:1个鸡汤:1碗辅料盐:适量枸杞:20粒具体步骤1.竹荪、枸杞、丝瓜备好。2.鸡架、鸡汤备好。3.竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只芹菜:1颗薏仁:3大匙决明子:1两枸杞:1/2大匙生姜片:2片辅料具体步骤1.薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。2.将1500cc的水注入...
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料老母鸡:1只白果:1包菌菇:适量生姜:2片枸杞:适量辅料盐:适量具体步骤1.老母鸡洗净,泡在冷水里出血水,然后再洗净。放到锅里,加冷水,两片姜,开小火。2.鸡皮微微...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料意大利辣味火鸡肉肠:225蔬菜油:1汤匙小洋葱:1个大蒜:2瓣肉桂粉:1茶匙五香粉:1/2茶匙新鲜芥蓝菜:115胡萝卜:2根小红甜椒:1个低钠零脂肪鸡汤:410鸡豆(chickpea):540...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带骨鸡肉:2斤西芹:2根胡萝卜:2根洋葱:半个干罗勒叶:15辅料清水:454具体步骤1.将所有材料放置锅中(个人喜欢用铸铁锅,烹饪过程中味道不流失),熬制3-4个小时即可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料家务鸡:1只辅料姜片:3片黄酒:适量盐:适量具体步骤1.第一步,杀了它,去毛,掏膛。(自己不会的话去菜场卖活禽的地方出点钱请他们处理,3块左右就搞定)2.第二步,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉丁:200公克小蕃茄:250公克小黄瓜:1条咖哩粉:1又1/2大匙蒜泥:2小匙糖:1/3大匙盐:1小匙油:1/3大匙太白粉:1/3大匙辅料具体步骤1.将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后,分...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡:1只花菇:若干辅料盐:少许金华火腿:适量姜:少许具体步骤1.花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片.2.煮开一...
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料花胶:一份柴鸡:半只辅料小红枣:十粒桂圆肉:十粒莲子:20粒银耳:一小块具体步骤1.将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。(或者分开放,银耳十分钟左右泡发即可)2....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料爪:适量内脏后不超过:600g江米:适量大枣:适量板栗:适量大蒜:适量高丽参:1根调料::适量盐:适量味精:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥菜心:1棵鸡腿:2只蛤蜊:1/2斤姜片:3~4片香菜:少许胡椒粉:少许盐:1小匙香油:酌量辅料具体步骤1.鸡腿切块川烫3~5分钟后捞出备用。2.水烧开后,加入盐,放入芥菜心烫...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:适量花菇:适量金华火腿:适量辅料姜:适量盐:适量具体步骤1.花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片.2.煮开一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料抄手皮:250鸡蛋:1个猪肉末:250鸡汤:1000毫升辅料清水:225毫升绍酒:3毫升葱:10精盐:12味精:3生姜:5个胡椒粉:1具体步骤1.生姜洗净捶茸,加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散...
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