有关冬笋腊肉蒸熏干的家常做法的精选大全
“这道菜用蒸的方法制作也许会更适合我家的口味,先清洗干净腊肉,在水中焯烫两次,然后再煸出腊肉里的油,在上锅蒸。这洋吃起来不会油腻。”食材明细主料腊肉(380克)熏干(2块)冬笋(100克)辅料豆豉(2汤匙)葱(10克)姜(6克)料酒(2汤匙)咸鲜(口...
“我们这里豆制品很多,也算是地方特产,其中有一个品牌的豆干做的很好,而且有好几个品种,我最喜欢的是他家的熏干,味道很不错,无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品,因我是家里的主厨,所以我家的餐桌上豆制品的出...
食材明细主料冬瓜(1块)辅料腊肠丁(适量)肉末(适量)干贝(适量)葱花(少许)调料香油(适量)生抽(适量)白糖(少许)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味肉末干贝蒸冬瓜的做法步骤1、把东瓜切成块状放入盘中。2、把肉给他切成肉末。3...
“当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是,也许会笑:切,这个菜你也好意思拿出来秀,我外婆隔两天就炒给我吃一次。哈哈,真是不好意思,冬笋的绝配就是腊肉,鱼儿真是没办法了。家家都会做的菜,不过,试试鱼儿的...
食材明细主料冬笋(1块)腊肉(1块)辅料红椒(1段)大蒜(2瓣)调料味达美冰糖老抽酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)盐(0.5勺)糖(2g)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋腊肉便当的做法步骤1、准备主要食材:冬笋,腊肉,大蒜,红椒。2、冬...
“腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋(250g)腊肉(100g)辅料食用油(1匙)青椒(小许)调料小米辣(1个)生抽(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切...
“现在冬笋已上市,上次朋友送了几包水煮冬笋片,我家先生可喜欢吃,十月腊了些腊肉,放点腊肉一炒,快手又好吃,值得试试!”食材明细主料腊肉(1小块)水煮冬笋片(1包)辅料青椒(1/4个)洋葱(随意)红椒(1/4个)调料盐(少许)六月鲜轻盐昆布酱油(少许...
“这个季节的冬笋有点苦脆的感觉,不喜欢吃苦的朋友,可以调入适量的白糖搭配腊肉味道更美,完美组合2018年,12,月3日”食材明细主料冬笋(适量)腊肉(适量)洋葱(适量)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
食材明细主料腊肉(适量)冬笋(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜叶子(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉冬笋的做法步骤1、冬笋切片,开水里过下。2、腊肉切片,锅里小火熬出点油。3、腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4、放少...
“朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。”食材明细主料熏笋(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)西芹(适量)尖椒(适量)辅料冬菇(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊味炒熏笋...
食材明细主料冬笋(适量)辅料腊肉(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒腊肉的做法步骤1、冬笋切片焯水,腊肉切片。2、锅中煸炒腊肉,加入蒜苗。3、加入冬笋翻炒。4、加入几个辣椒,翻炒均...
食材明细主料熏干(适量)笋(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏干炒笋的做法步骤1、熏干切条,笋切片,准备蒜末干辣椒和香菜。2、笋焯水捞岀。3、锅中放油,放入蒜末和...
“腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,黄里透红,吃起来味道醇香,瘦不塞牙,肥不腻口,对于我们家不太喜食猪肉的也从不拒绝,今天就做一道熏干腊肉,二个同属烟熏而成的食材,一...
“过年了,家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋,今天,我们就一起来做腊肉蒸箬笋。在我们老家,红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜,一般是在菜上齐之后,客人将酣未酣之际,一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉...
食材明细主料腊肉(100克)毛豆(50克)熏干(60克)辅料红椒(1个)配料辣酱(1汤匙)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)毛豆熏干炒腊肉的做法步骤1、腊肉。2、毛豆、熏干、红椒。3、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两...
食材明细主料腊肉(60g)辅料葱姜蒜(适量)青红辣椒(适量)盐(适量)水(50g)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉焖冬笋的做法步骤1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。2、炒锅放入一点点的油,...
食材明细主料冬笋(2个)腊肉(1块)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉烧冬笋的做法步骤1、市场里的冬笋明显没有以前好了。2、去外皮把冬笋切片。3、腊肉切薄片。4、锅里水烧开后倒入笋片焯水,捞出...
“莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益...
“今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】,这道料理并没有加入过多的调味品,加入的都是基本的食材,可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题,民以食为天。再过几天就是母亲节了...
“🧡方太美食大课堂👉第22道❗️冬笋蒸腊肉🍲天气变凉❄️,心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说,开动吧❗️第三道菜是冬笋蒸腊肉🍲,冬笋🎍蒸腊肉🥩也是一样的好吃〰”食材明细主料冬笋(200g)腊肉(100g)辅料生抽(20g)料酒(20g)糖(5g)咸鲜...
“一道充满浓郁烟火香气的菜,红亮的颜色、香辣的气息,菜未入口,身体便已暖了三分。腊肉与熏干虽同属烟熏而成的食材,却是一荤一素,有着截然不同的风味,它们在火焰的热舞中合二为一,为单调的冬季增添了一抹鲜艳的红。”食材明...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我们的生活中,随着人们的生活变好了以后,人们不喜欢做饭,而是出去吃,在我看来,外面的食物既不干净,又不安全,还不如在家自己做的来得实在,今天,我要教给你们...
“在超市里看到袋装冬笋,觉得粉白的,很好看,就买了回去给爸妈炒冬笋吃(*^__^*)嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~冬笋营养价值很高,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进...
“过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制,腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制,口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉(适量)烟熏腊豆干(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料腊肉(适量)熏干(适量)绿豆芽(适量)辅料青椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏干豆芽炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切薄片,熏干切条,绿豆芽,青椒丝。2、锅中放油,放入熏干和青椒翻炒...
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