有关干蒸螃蟹的做法的精选大全
“很好吃的干蒸螃蟹,只放了盐巴和姜丝,非常美味,就不多说了,你懂的。”食材明细主料螃蟹(10只)辅料盐巴(适量)姜片(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干蒸螃蟹的做法步骤1、张牙舞爪的螃蟹,生命力极强,先用刷子把螃蟹表面清...
“又到了吃螃蟹的时节,对于鲜活的螃蟹就是要清蒸才能体现其原汁原味,肉质细嫩,味道鲜美的螃蟹,营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。”食材明细主料螃蟹(4只)辅料姜(适量)陈醋...
“秋天到,蟹黄香,又到了吃螃蟹的季节了,这个季节的河蟹最肥的喽,那蒸起来吧!”食材明细主料螃蟹(2斤(河蟹))原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸大螃蟹的做法步骤1、买回来新鲜的河蟹,清洗干净2、然后把它们放进蒸锅笼屉上蒸2...
食材明细主料大闸蟹(4个)辅料生抽(适量)盐(适量)香葱(一颗)生姜(适量)香醋(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸大螃蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。3、锅中加水,把大闸蟹...
“有句老话是这么说的“八月十五蟹儿肥”,说的就是八月十五的时候蟹子是一年中最肥的了,我们这里从现在开始已经满街卖螃蟹的了,昨天下班看到好几份卖螃蟹的在那里吆喝“蟹子、蟹子、透活的蟹子”,我们这里透活就是很活的...
“中秋,大螃蟹估计是少不了,做法也很简单,清蒸最得朕意~做法其实简单的不行,不过我还是决定发一发。。。不然对不起跟它奋战的时光!”食材明细主料螃蟹(若干)辅料蒜(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(微量)盐(一点点)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(...
“中秋蟹肥在海上捞螃蟹下船拿到渔家去做熟渔家教给我蒸海螃蟹要把水放姜片花椒烧开沸水上锅蒸这样才能去腥锁鲜”食材明细主料螃蟹(适量)辅料生姜(1块)花椒(2.3个)蘸料醋(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
“翻遍了美食天下食材里面的蟹类分类,也没有找到赤甲红和花盖蟹,不知道你们那里,管这种螃蟹叫什么呀。”食材明细主料赤甲红(2只)花盖蟹(4只)螃蟹(6只)辅料姜(1块)葱(1段)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)清蒸螃蟹的做法步骤1、螃...
食材明细主料螃蟹(2个)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹蒸蛋的做法步骤1、新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟2、蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出3、取出蟹肉4、蟹肉...
食材明细主料小螃蟹(1袋)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸小螃蟹的做法步骤1、食材:小螃蟹、姜末。2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白糖。5、调匀...
食材明细主料大闸蟹(1只)辅料粉丝(1把)白菜叶(2片)调料葱姜蒜(适量)生抽(2匙)醋(1匙)蚝油(1匙)水(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹拆解开,去出蟹心,蟹肠,蟹腮等不能食用的部位。2、白菜业撕成块放盘...
“从怀孕开始就一直没吃螃蟹!现在是吃螃蟹的季节!当然要吃一些了!蒸的健康!也比较快!”食材明细主料海螃蟹(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸海螃蟹的做法步骤1、把螃蟹用水冲!用...
““赛螃蟹”的做法版本众多,皆因此菜软嫩滑爽,味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名得名。这款“清蒸赛螃蟹”是家中的百岁老人亲授,故有股岁月的味道在里头,做法简单,鲜而不腻,老少皆宜。”食材明细主料猪肉馅(200克)鸡蛋(4个)辅料...
“说起来挺可怜,记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家,家里第一次买这东西还真不知该怎么做?当时也不知道和想到能从网络查找相关做法,直接将做螃蟹的任务交给豆爸。豆爸不负所望,亲自下厨...
“螃蟹搭配上鸡蛋,材料不再单一,口味也更加丰富,每一口滑蛋里面都有浓郁的蟹味,每一口蟹肉里面都有滑蛋的鲜嫩,让人念念不忘。”食材明细主料螃蟹(1只)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)葱(1g)姜(1g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋蒸螃蟹的做...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料螃蟹(1只)肉末(115克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、肉末2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4...
食材明细主料螃蟹(1个)辅料桂圆干(25个)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂圆蒸螃蟹的做法步骤1、准备材料2、將筷子插入螃蟹壳与肉的缝中3、用刷子將螃蟹刷洗干净4、把后面的那个三角形或圆形的鳃剪掉5、将洗净的桂圆肉...
“螃蟹的营养丰富含有多种维生素,肉质滑嫩爽口,蟹黄鲜香,回味无穷。但是死的螃蟹就会有毒素,买的时候一定要买活的螃蟹吃的才放心。”食材明细主料螃蟹(8只)辅料姜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味蒸螃蟹的...
食材明细主料河螃蟹(适量)辅料黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)花椒(适量)醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸河螃蟹的做法步骤1、主要原料。2、将河蟹冲洗干净。3、蒸锅底儿放水,放花椒,姜片,料酒。放上篦子。4、将河螃...
“螃蟹味道鲜美,营养丰富增加蛋白质。螃蟹用蒸简单美味。螃蟹性寒要记得喝姜茶。”食材明细主料螃蟹(4只)辅料葱(3颗)调料米醋(2勺)生抽(1勺)姜(6块)料酒(2勺)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、备好食材。2、葱...
食材明细主料大闸蟹(4只)辅料姜片(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹用水浸泡一会儿。2、用小芽刷正反两面刷洗干净。3、蒸锅内加水、倒点料酒。4、将洗干净的螃蟹放入、放姜片和葱...
食材明细主料螃蟹(适量)辅料生姜(适量)蒜子(适量)调料醋(适量)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、原料。2、将姜,蒜切末。3、螃蟹用刷子刷干净,加少许白酒让螃蟹吐杂质。4、螃蟹肚子朝上放姜片,蒸熟。...
“螃蟹不但味美,且营养丰富,清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错,这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单,但味道真的会让你吃了还想再吃,螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香,咸肉染上螃蟹的鲜味,既显档次又好吃。”食材明细主料螃蟹(4只)咸肉(1...
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚...
食材明细主料螃蟹(1个)糯米(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米蒸螃蟹的做法步骤1、糯米洗净浸泡几个小时2、葱姜切丝,螃蟹洗净切适当大小的块3、锅烧热入油烧热下入葱...
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