有关鹅蛋黄海绵饼干怎么做的精选大全
“鹅蛋戚风之后,又剩下了多半个蛋黄。前一个的半个蛋黄,变成了蛋黄海绵蛋糕。那时候就有了一个主意,自以为很妙。只是鱼和熊掌不可得兼,顾此则不能及彼。这个主意,很自然地,就留给了下一个的半个蛋黄。其实很简单,只是一个简...
食材明细主料韭菜(1把)海米(1把)鹅蛋(1个)花生油(8克)食盐(1克)鸡精(小许)生抽(3克)面粉(适量)番茄(适量)辅料清水(揉面加少许)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鹅蛋海米馅饼的做法步骤1、番茄洗净。2、切块。3、放原汁机中。4、榨...
“很久就想做一回电饭锅蛋糕,第一次做之时由于参考的菜谱是蛋黄蛋白没有分离的,做出来不像是蛋糕,而像是蒸糕。第二次做之时参考了蛋黄蛋白分离的食谱,甜言蜜语请俺家老大把蛋白打至成奶油状,做出来的蛋糕还是蛮不错的哦!”...
“蛋糕层层宣软,有点甜有点软,表皮烤的颜色也刚刚好,可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐,一天都精神饱满”食材明细主料面粉(85克)鸡蛋(5个)糖(60)糖霜(30)醋(几滴)牛奶(40)玉米油(40)辅料盆(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神...
“这是用全蛋打发的小蛋糕,运用的是菊花盏模具小巧玲珑非常可爱。”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(2个)配料白糖(40克)色拉油(30克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入干净的盆...
“一个鹅蛋,做了一个6寸戚风,剩下了半个蛋黄。怎么解决它呢?一开始想的是饼干,却发现了蛋黄海绵蛋糕。鸡蛋黄的海绵蛋糕还没做过呢,先拿鹅蛋黄来探路吧。半个鹅蛋黄,扣出损耗,还有37克,约莫等于两个鸡蛋黄。看起来特别稠,不知...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鹅蛋黄海绵饼干是休闲时分的绝佳消遣食品,配上牛奶更是美味。主食材为鹅蛋黄和面粉,有着丰富的碳水化合物,可以很好的补充人体的能量,也是有些小饥饿时的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鹅蛋法式海绵小蛋糕味道松软甜美,易消化。法式蛋糕以追求精致完美为特点,食材挑选严格,操作必须严谨,成品有着浓浓的文艺范。不仅外观漂亮好看,口感也美味...
“中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,对于女性来说,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力,帮你恢复好气色。而葡萄干经过脱水后,由于它的成分被...
“玉米面黄瓜鹅蛋饼!听起来很奇怪的名字,可能都没听说过,但是真的很好吃哦!营养美味,粗粮细做,独特的味道!夏季太热,不爱下厨房,只需用几分钟就可以做出全家人都爱吃的营养美味早餐!只需两根黄瓜+两枚鹅蛋,一勺玉米面粉+一勺面粉,加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鹅蛋黄海绵小蛋糕顾名思义是用鹅蛋来代替鸡蛋做成蛋糕。鹅蛋中含有的蛋白质是完全蛋白质,非常容易被人体消化吸收,鹅蛋中的脂肪和矿物质大部分都集中在...
“海绵蛋糕组织细密均匀,柔软而有弹性,松软中带有扎实的感觉,蛋香浓郁。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(3个)牛奶(30g)米糠油(30g)白糖(40g)辅料白醋(几滴)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干海绵蛋糕的做法步骤1、...
“无添加,无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料牛奶(30克)细砂糖(70克)玉米油(40克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿,使鸡蛋温温的...
食材明细主料蛋(4个)低粉(120克)辅料黄油(30克)配料细砂糖(100克(我减到了60克))原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克细砂糖。3、再打10秒,加30克细...
“这款经典的手指饼干,做提拉米苏必备的一款饼干,也适合给宝宝当零食,就这样配点酸奶就非常美味啦!”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵手指饼干的做法步骤1、准备好材料...
“黄豆酱是家庭日常菜谱中不可或缺的调味品,多数用黄豆酱炒、炖菜等,还可以作为腌渍酱菜的腌床,做甜品、蛋糕也算是酱出新菜”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(45克)低粉(50克)玉米淀粉(17克)辅料水贻(5克)全脂牛奶(20克)黄豆酱(15克)玉米...
“海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1...
“最后的一个鹅蛋,剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干,但要配上一个鸡蛋,90克面粉,未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干,应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看,原来是一道纯蛋黄的饼干,方子中蛋黄...
食材明细主料蒜黄(200g)鹅蛋(2颗)辅料料酒(少量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋蒜黄饼的做法步骤1、蒜黄摘掉干叶子,清洗干净,控水。2、控净水份的蒜黄切2cm左右的段,加适量食盐,几滴料酒(去除鹅蛋的腥味),打入两颗...
食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)白糖(20克)低粉(90克)玉米油(50克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金海绵蛋糕的做法步骤1、蛋黄打入无油无水的盆里,加入玉米油。2、加入一盒酸奶搅拌均匀3、低粉过筛,加入到玉米...
“自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试...
“两次,用鹅蛋做了戚风,这第三番,最后一个鹅蛋,用来做个海绵蛋糕。鹅蛋做的戚风,吃起来像海绵蛋糕。那么,鹅蛋做的海绵蛋糕,吃起来会像什么呢?马芬?磅蛋糕?孟老师的方子,分蛋海绵。必须是分蛋海绵,因为鹅蛋的黄白比例与鸡蛋差别太...
“做天使蛋糕多了三个蛋黄,就用在黄金海绵蛋糕里了,加上要用的四个蛋,七个蛋黄下去,谁敢不海绵、谁敢不金黄~~哈哈哈口感么:柔若无骨哎”食材明细主料低粉(55克)辅料黄油(55克)牛奶(70克)蛋(4个)蛋黄(3个)配料糖(50克)甜味(口味)焖(工艺)数...
食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次,等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...
“海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕,它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵,由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体,通常有全蛋和分蛋打发两种做法。我用的是全蛋打发,放在杯子里,上面撒了葡萄干。样子小巧,吃...
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