有关梅干菜发面饼怎么做的精选大全
食材明细主料面粉(500g)安琪酵母(5g)肉末(适量)梅干菜(适量)辅料砂糖(10)盐(5g)蒜末(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜发面饼的做法步骤1、梅干菜泡软后切碎,爆香蒜末放入梅干菜翻炒出香味,少许盐,生抽,鸡...
“此配方共做了十个饼,口味偏咸口。”食材明细馅料梅干菜(85g)猪肉(150g(肥瘦比5:5))料汁(10g)酱油(10g)蚝油(5g)糖(9g)饼皮普通面粉(180g)猪油(60g)水(80g)盐(1g)面粉(15g)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜酥饼的做法步...
“方子可做直径约14公分左右的饼8张。”食材明细主料面粉(200g)开水(50g)盐(1.5g)凉水(80g)辅料梅干菜(100g)肉馅(140g)香葱叶(8g)小米辣(2个)调料白胡椒粉(适量)姜粉(适量)东古一品鲜酱油(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)...
“超级简单的脆饼。”食材明细主料猪肉(适量)梅干菜(适量)面粉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜肉饼的做法步骤1、热水和面,醒发30分钟。2、梅干菜用热水泡一下。3、猪肉馅加入...
“梅干菜主要产于绍兴,萧山,桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有,这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜,封在缸里压实,随吃随取,也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个...
食材明细主料面粉(500克)温水(200克)酵母(2克)辅料食盐(小许)花生油(小许)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干烙发面饼的做法步骤1、温水,放酵母融化。2、放面粉,揉成面团。3、盖盖子,醒发至两倍大。4、取出来。5、放案板上揉光...
“梅菜干蒸肉饼,客家人的家常菜,梅菜有淡干和咸菜二种,每家冬天都生产这个产品。”食材明细主料猪肉碎(400克)梅菜干(200克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香菇(10克)姬松茸(10克)干贝(10克)葱白(少许)鸡蛋(1只)木茨粉(40克)咸香(口...
“杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。”食材明细主料五花肉(150克)面粉(一大碗)辅料梅干菜(150克)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅...
“梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的多功能三明治机做的,用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特...
食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)梅干菜(适量)辅料开水(100克)冷水(200克)调料盐(适量)玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面梅干菜肉饼的做法步骤1、...
“周末有空就准备一些包子,上班的早餐就轻松了好多,最近爱上了南瓜,所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜(适量)猪肉馅(适量)南瓜(适量)面粉(500克)酵母(5克)辅料香油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口...
需要。梅干菜肉饼是南方地区的特色小吃,做梅干菜肉饼之前需要先将梅干菜放在水中浸泡一会,大概需要10分钟左右,然后再做肉饼。蒸梅干菜肉饼不需要太久,一般放入锅中蒸10分钟左右就可以蒸熟。梅干菜肉饼吃起来清甜还带有一...
“暑假去鲁迅先生故居转了转,品了品当地美食,梅干菜的味道让我很是难忘,但没找到能带回家的,唯一一家店里还是过期的。。。前段时间去超市偶然发现有卖的,抱着试试看的心态买了点放着很长时间也懒得动手。前两天老公说不吃...
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料发面团:150梅干菜肉馅:100辅料油:适量具体步骤1.梅干菜肉馅2.发好的面团擀成大圆片3.放上肉馅像包包子一样包起来4.再擀成薄饼,平底锅放少许油把梅干...
“儿时的回忆,家乡是农村的,老一辈的人都住在村里,每年都会种上很多菜,我奶奶总是会做很多梅干菜保存起来就可以一年四季都吃到,而我最喜欢吃的就是奶奶做的梅干菜饼,再来一晚清粥,那是再简单不过的美味了。儿时玩了一天,等家...
食材明细面团面粉(约200克)酵母(2克)清水(适量)植物油(1勺)馅料梅干菜(约150克)猪肉(约300克)葱花(少许)姜粉(少许)盐(适量)生抽(适量)植物油(3勺)十三香(少许)炒菜调料姜片(适量)八角(1个)生抽(适量)清水(1小碗)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干...
“手抓饼的花样吃法:咸香酥脆,简单易做。”食材明细主料手抓饼(2张)辅料梅菜(适量)腊肉(少许)腊肠(少许)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜干酥饼的做法步骤1、备好食材:手抓饼从冰箱取出来,梅菜干需提前泡软去掉咸味,然后将梅...
食材明细主料面粉(500克)辅料水(275克)梅干菜肉馅(适量)酵母(5克)白糖(少量)面粉(一勺)食用油(一勺)烧烤料(一勺)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜饼的做法步骤1、500克面粉称重。2、加入5克酵母,少量白糖,水混合和面。3、分成适...
食材明细主料低筋发面团(150g)高筋发面团(200g)辅料扣肉梅干菜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜小饼的做法步骤1、一个200g的高筋面粉的发面团;一个是150g的低筋面粉发面团;把高筋面团擀成薄片。2、用高筋面皮包...
“不记得什么时候买了些梅干菜,前几天收拾冰箱找了出来,晚上不想做饭,那就做烧饼吃吧,梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉,顺手用了低筋面粉。”食材明细主料面粉(300克)水(175克)梅干菜(50克)猪肉(300克)香葱(10克)白砂糖(1...
“这应该是东北的一种小点心,虽然我不是东北人,可也爱吃这口,每次遇到都会买点。口感不错,试试吧”食材明细主料中筋面粉(130g)植物油(30g)糖(30g)泡打粉(3g)酵母(2g)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面...
是。梅干菜扣肉饼是以面粉、五花肉、梅干菜为主要材料,添加虾皮、酵母、食用盐、白糖、料酒等食材制作而成的美食。制作梅干菜扣肉饼发面的时候需要添加适量酵母水和白糖和面,面团发酵的效果会更好。做好的梅干菜扣肉饼...
“本来泡的梅菜打算做烧肉来的,少爷点的馅饼,来不及揉面就直接用手抓饼坯做的面皮。”食材明细主料手抓饼(3个)泡好的梅菜(一把)肉糜(适量)辅料食用油(1匙)清水(半碗)调料食盐(半克)生抽(3g)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单...
“妈妈晒了很多干菜,都包蒸饺吃了,这回用干菜烙馅饼看看,味道也不错。偶尔吃吃干菜,风味独特,也不错😊。”食材明细主料茄子干(适量)豆角干(适量)木耳(适量)虫草花(适量)豆腐干(适量)洋葱(适量)干婆婆丁(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)生...
发面。梅干菜肉饼是南方地区的一款传统特色菜式。做法简单快捷,清甜爽口,容易下饭。梅干菜肉饼正宗的做法需要用发面,需要注意制作梅干菜肉饼前,先把梅干菜放置清水中浸泡10分钟。梅干菜肉饼放置在普通锅具中隔水蒸10分钟...
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