有关羊奶花样面包的做法的精选大全
“今天第一次采用羊奶做面包,不仅好吃还好看,柔软的口感、香甜的口味、营养健康的美食。”食材明细主料高筋面粉(320g)羊奶(180g)白糖(50g)橄榄油(40g)鸡蛋(1个)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)羊奶花样面包的做...
食材明细主料面粉(250g)奶粉(30g)绵白糖(50g)玉米油(40g)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)酵母粉(3g)水(60g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香花样面包的做法步骤1、所有材料全部放入面包桶内,开启和面程序和成面团饧发至2倍大小2、重新开启...
“花样紫薯卷造型美观,香甜可口,很受家人的喜欢。上星期做的是中式蒸点,今天再接再厉,按同一花样做一款西式面点---花样紫薯面包。”食材明细主料高筋粉(300克)奶粉(15克)牛奶(140克(根据面粉吸水性增减))玉米油(20克)酵母(3克)糖(40克...
“这款面包因为添加了淡奶油,所以奶香浓郁,非常柔软。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)纯牛奶(80克)淡奶油(50克)黄油(20克)干酵母(3克)火腿肠(1根)白芝麻(少许)辅料细砂糖(40克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油花朵面...
“自己做面包,是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。”食材明细主料鸡蛋(20g)高筋面粉(200g)牛奶(100g)盐(4g)干酵母(1小勺)白砂糖(20g)辅料黄油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花式牛奶面包的做法步骤1、将所有材...
“用花生酱代替黄油,花生的味道非常浓郁,相当好吃。”食材明细主料高粉(250克)牛奶(150克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)细砂糖(20克)酵母(3克)花生酱(15克)花生碎(30克)辅料鸡蛋(25克)黄油(25克)细砂糖(15克)低粉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(4克)干酵母(1小勺)鸡蛋(20克)牛奶(100克)黄油(30克)麦芽糖(2克)辅料葱花(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样葱香面包的做法步骤1、将高筋面粉、糖、盐、酵母、...
“面包的做法各异。今天这款家庭版面包一改过去单一的:方型、长型、圆型的款式,稍加变动就令人有视觉上感受、味蕾上的跳动,这款面包柔软、香甜、营养、美观,深受家庭成员的喜爱。”食材明细主料高筋粉(260g)白糖(40g)牛奶(75g...
食材明细主料面粉(250克)淀粉(1.25克)白糖(45克)食用油(15克)鸡蛋(38克)盐(2.5克)干酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)花样面包的做法步骤1、制作花样糖浆料:淀粉1.25克,白糖7克2、将淀粉和糖倒入碗中,拌匀3、加入适量...
“改主意了,此一段落里计划的那个面包且先放一放,转过头来对付奶油芝士。反正那之后也没有什么很明确的计划,索性就此将《学徒面包师》暂时放下,且来计划计划那些cheese们。creamcheese,最快捷的消耗方式莫过于重芝士蛋糕,...
“今天面包造型时突然想起小时候编的六股辫子,找了几根端午节用的彩绳简单尝试一下,真编出来了。拿出发酵好的面团编制了3个六股辫子面包,其造型新颖、线条均匀、柔软膨松、口感鲜香。”食材明细主料中筋粉(300g)白糖(40g)食...
食材明细主料高粉(140克)低粉(60克)白糖(15克)酵母(5克)温水(160克)辅料高粉(220克)低粉(60克)白糖(60克)奶粉(18克)鸡蛋(55克)水(70克)黄油(50克)配料黄油(40克)绵砂糖(35克)花生酱(60克)奶粉(25克)熟花生(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生...
“一直都很喜欢浓稠的酸奶和椰蓉的香味,两者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出来的面包口感更好,面包更加柔软,更加香甜,拉丝效果也更好哦!”食材明细主料川秀儿童菌酸奶(130g)高粉(310g)黄油(30g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)辅料椰蓉(...
食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(30克)盐(1克)淡奶油(30克)鸡蛋(30克)牛奶(80克)酵母(3克)黄油(15克)红豆沙(40克)葵子仁(2茶匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙花样面包的做法步骤1、后油法、将所有材料除黄油、葵子豆沙外,入面包...
“带着奶香的小面包,咬一口还能吃到香香的花生,太香了。加了数量比较多的花生,面包依然还是柔软的。悠闲的下午时光,慢慢的品着咖啡,再香甜面包的伴随下,欣赏窗外黄色叶子的香樟树在秋风的吹拂下,不停的摆动。那一抹黄,既艳丽...
“自制椰蓉花样面包口感柔软、椰香味浓、做为餐后零食及下午茶点别具风味,不逊外卖。”食材明细主料高筋面粉(260g)牛奶(120g)鸡蛋(55g(去壳))白糖(35g)黄油(20g)酵母(3g)辅料馅料:椰蓉(30g)黄油(20g)白糖(20g)调料红丝(适量)青丝(适量)甜香(...
“可以做7个面包。”食材明细烫种高筋面粉(40克)细砂糖(50克)盐(8克)热水(40克)主面团高筋面粉(500克)干酵母(6克)草莓果茸(90克)烫种(50克)红曲粉(2克)黄油(30克)水(240克)草莓奶酥馅黄油(65克)糖粉(40克)鸡蛋(35克)奶粉(85克)草莓干(60克)奶香(口味)烘...
“春天到了,百花齐放,万物都在发芽发绿,烘焙也不例外,跟上春天的脚步,来应个景,与其去外面赏花不如在家里吃“花”,在这吾爱为大家献上一份赏心悦目,又美味的酸奶花型面包,快来犒劳你的“胃”吧”食材明细主料高筋面粉(250克)酸...
“时隔两年多,再次做这款小面包(有图欣赏哦),仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看,感觉好像都只有退步的份,自己看着图片,不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时,有一位美食家的美食口号印象颇为深刻:“美食玩的就是...
“昨下午脑海里想到这个构思就马上动手。本想做两盘不同图案的面包,谁知温度高了面团发酵快,面包整形又需要时间只做出一盘,余下的滚圆做了餐包。完全高估了自己的能力。少女时代一直都留有齐腰长发但我手笨只会编一个麻...
“我喜欢外皮软软的,所以表皮一上色就加盖了锡纸,喜欢整个面包硬挺的,可以根据面包上色的情况选择加盖锡纸的时间或者是全程都不盖锡纸。配方来自《孟老师的100道小面包》,整形方式有调整。”食材明细主料高筋粉(220克)辅料...
“这个自配方面包做了不同形状,不同款式,依然受到家人的喜欢,颜色金黄、口感膨松、层层撕薄、晾了也不硬。”食材明细主料高筋面粉(260g)辅料牛奶(140g)鸡蛋(1个)鲜酵母(3g)调料食用油(15g)白糖(25g)盐(5g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神...
“这次,又尝试了一种新的面包配方,多加了鸡蛋,而减少了水用的量,做了花环的造型,点缀了奶酥粒,口感和组织都是不错的。”食材明细主料面粉(350克)橄榄油(40克)糖(30克)鸡蛋(90克)水(50克)酵母(5克)盐(2克)辅料奶酥粒(适量)蛋液(适量)甜味(口味)...
“松软拉丝的花样小面包,一个人可以连续吃3.4个,做起来简单又快捷,你一定要试试哦~本次机器使用的是法帅R03A蒸烤箱,上下双M型+背部双环形型3组发热管设计,内置感温探针,能够实时监控腔内温度,既能有效保证温场均匀,还能满足...
食材明细主料面团面粉(250g)牛奶(130g)白糖(30g)酵母(3g)盐(2g)黄油(20g)辅料奶黄馅鸡蛋(2个)牛奶(100g)玉米油(40g(黄油))面粉(50g)辅料椰蓉(适量)鸡蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵奶黄面包的做法步骤1、面团所有食材除了盐和...
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