有关蒸水蛋的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粤式腊肠：1条土鸡蛋：3个辅料鱼露：5克白糖：2克料酒：3具体步骤准备好食材。腊肠切成玉米般大小的丁粒。在将要打蛋浆的碗中放入白糖和料酒。这是关键点...
食材明细主料豆腐（150克）鸡蛋（2个）海参（1个）食盐（小许）生抽（3克）香油（2克）清水（约一个鸡蛋的体积）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐海参蒸水蛋的做法步骤1、豆腐切半公分厚。2、装盘。3、鸡蛋磕碗里，加小许食盐。4...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：适量辅料水：适量盐、油：适量具体步骤1.过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去...
“阳澄湖大闸蟹是很好美食食材，可是吃起来还是比较费劲的，尤其是老人和孩子使用起来就会更加麻烦了。所以再好吃的食材，不能考虑到全家人的利益，似乎也就失去了美食的真正意义了！所以我为了能让孩子和老人们尽情的享用阳澄...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟虾仁蒸水蛋是一道嫩滑的菜，它的做法是再简单不过，，这也是一道老家常菜。只需要在这道菜上花一点小心思就可以让家人朋友吃的开心，自己心里也会美滋滋的，就...
5分钟左右。蒸水蛋又叫鸡蛋羹，老少皆宜的家常菜。做法也很简单，只需要鸡蛋和水就可以完成，非常受大众欢迎。蒸水蛋蒸的时间久了，会变成蜂窝状，口感非常差，营养也会受损。而蒸好的鸡蛋羹滑滑嫩嫩，非常像布丁，口感鲜嫩，极大程度...
“鲜嫩滑溜的蒸水蛋来了😋，鸡蛋表面平滑如镜，没有小气泡，也没有蒸气水。以往泡瑶柱太耗时间，最近学到快速软化瑶柱的方法，跟大家分享一下😆。”食材明细主料鸡蛋（3个）瑶柱（2粒）辅料葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）清淡...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋一个2.敲破倒入碗中3.用筷子搅拌4.放入适量的水，搅拌后把泡泡去掉5.在锅中蒸8分钟6.鲜嫩的水蛋烹饪技巧蒸...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟一道风味独特又美妙的家常美食鱼片蒸水蛋是广东省传统的地方小吃。而且如果要讲求细腻甜蜜的口感就需要用中小火烹饪。而且色泽也是白皙鲜亮喜人让人...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟瑶柱虾米蒸水蛋是一道家喻户晓的家常菜品，也是每个孩子添加辅食时吃得最多的一样食物。主要用到了鸡蛋和虾米以及瑶柱等几种食材，鸡蛋是一种每天大家都...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋两个：适量辅料咸菜若干：适量温开水：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.1.鸡蛋与温开水搅拌均匀，放入适量盐2.2.大约十来分钟就ok了，如果不知怎么辨别生...
食材明细主料鸡蛋（一个）辅料生抽（少许）紫苏油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜，蒸锅烧热水，开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大蛋：3只左右鲜奶(或花奶)：半壳蟹柳：8条左右辅料鱼露：2汤匙绍兴酒：2汤匙具体步骤1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀，放于盘中，用中火蒸5分钟，倒去盘内所有汁料。2.蛋...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个辅料凉开水：适量油：适量酱油：少许盐：适量具体步骤1.鸡蛋一个2.打在碗里3.用打蛋器搅拌，中间加少许盐4.油5.搅拌到鸡蛋完全散了，加适量的凉开水...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量香菇：适量辅料盐：适量香葱：适量生抽：适量香油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鸡蛋去壳放入碗中，加少许食盐后打散。2.在打散的蛋液中加入约与蛋液等...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心：500鸡杂：3副辅料生姜：3片具体步骤1.菜心洗净，摘成段状，放开水里稍焯捞起沥干水；鸡杂用盐洗净，切为片状和条状，抹干水分，用生粉、生抽、生油、酒各1汤匙拌...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个水：1.5倍鸡蛋的分量辅料酱油：少许香油：少许葱：少许具体步骤1.鸡蛋两个2.顺时针方向打散，不要有块状蛋液。3.加1.5倍鸡蛋的水继续顺时针搅拌均...
“节后多给孩子做这个，口感嫩滑，味道鲜美，端上桌三下两下就秒光，常吃健脑益智，改善记忆力。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（适量）蟹柳（适量）凉开水（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹柳蒸水蛋的做法步骤1、准备...
“鸡蛋含有丰富的优质蛋白，具有健脑益智保护肝脏等功效，干贝又极其鲜美，用干贝蒸水蛋，即鲜美又健康，老少皆宜~~~”食材明细主料鸡蛋（3个）干贝（10克）辅料香葱（1棵）鲜味酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝蒸水...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个肉末：50清水：150辅料盐：适量生粉：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是1：1.52.加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫3...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料糖：适量温开水：100炼乳：适量具体步骤1.两个鸡蛋打散2.加入1一1.5倍的温开水，加适量糖打匀，不想吃甜品的加盐业可以3.过筛。。。（如果筛网不...
“帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档，你不觉得很神奇么？哈哈，一只大的帝王蟹除了用来做大餐外，剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费，一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位！”食材明细主料帝王蟹（一只）鸡蛋（三个）辅料红叶生菜（一颗）葱花（一...
蒸蛋是一款人见人爱的家常菜，但是要蒸得好看又好吃，还是有很多细节需要讲究的哦。那么，要怎么判断做的蒸蛋合不合格呢？一定是嫩，嫩，嫩！口感稍微老了，那肯定就不行了，要像滑滑的布丁一样，入口即化，软绵可口。主料鸡蛋：5个干贝：适量...
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：胡萝卜香菇：辅料白芝麻：具体步骤1.胡萝卜、香菇切碎，用花生油生抽在锅里炒香2.把鸡蛋打进大碗里，加适量的白芝麻、盐、水搅拌，将之前炒香的胡萝卜香菇...
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:13分钟美味鱼子蒸水蛋是一道经典的可口家常菜，主要是以鲜鱼子为主要食材搭配鸡蛋和火腿等配料烹制而成。鱼子营养价值高，味道鲜美，美味鱼子蒸水蛋用料简单但考...
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