有关日式鳗鱼的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟鳗鱼肉补虚养血,富含钙质和维生素,是非常受欢迎的水产食材。日本人作为海岛上的民族,更是在烹调鱼类方面有着独特的心得。日式鳗鱼表面是焦糖一般充满光泽的...
“开放式三明治的精髓在于随心所欲,相对多层三明治来说更直观也更方便,冰箱里剩余的食材都可以往上放,作为底的面包也可以任意选择。今天我们来做三款不同口味的鳗鱼三明治,口味丰富,营养全面又健康,来一起看看吧~”食材明...
“炊饭其实就是焖饭,像排骨焖饭,鸡肉焖饭,香肠焖饭等等都可以随自己喜好来做,而以高汤、味醂、酱油和料理酒带出炊饭的日式风味,则是日本家庭呈现率超高的料理。今天我们来做一款懒人版日式鳗鱼炊饭,一锅出省事简单方便快捷...
食材明细主料鳗鱼(300克)海苔(适量)辅料老抽(一勺)冰糖(5克)料酒(一勺)白胡椒(一颗)盐(适量)香葱(少许)老姜(适量)清酒(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式蒲烧鳗鱼的做法步骤1、准备所需食材2、鳗鱼斜刀将鳗鱼骨刺剔除3、老姜切...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河鳗或海鳗鱼:一条辅料生抽:2汤匙老抽:1汤匙盐:1/2汤匙白糖:1汤匙胡椒粉:1/2汤匙料酒:3-4汤匙红酒:1汤匙葱末:适量姜末:适量蒜末:适量洋葱圈:适量白酒:1汤匙具体步...
产地不同。日本鳗鱼又称之为白鳗、风鳗、青鳗,属于中小型的一种鱼类,产地主要分布在日本的北海道和菲律宾之间的西太平洋水域,例如中国台湾、中国大陆、日本列岛、朝鲜半岛、越南、菲律宾;白鳝也是鳗鱼当中的一种,别称鳗鲡...
食材明细主料COOK100日式照烧烧烤酱(适量)鱼排(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式照烧鱼排的做法步骤1、鱼排,芦笋备用。2、大葱切葱花,大蒜切片,辣椒切末备用。3、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳗鱼:400辅料盐:适量蜂蜜:适量蒜头:适量芒果粒:适量油:适量生抽:适量笳汁:适量笳皮:适量糖:适量胡椒粉:适量姜片:适量料酒:适量具体步骤1.鳗鱼去骨起肉(是鱼档...
“不知道为什么就是不喜欢吃白饭,喜欢饭粒中带有其他食物的味道,哪怕是淋上酱油。亲子丼也算是白饭救星了,鲜味十足,做法还超级简单。因为主材是鸡蛋,所以卡路里也不高,健康营养,简直老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半...
食材明细主料鳗鱼(200g)米饭(1小碗)调料食用油(5ml)日式酱油(15ml)味淋(15ml)糖(10g)淀粉(4g)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式鳗鱼饭的做法步骤1、河鳗洗净切段,吸干水分。2、将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。3、开3档,手放...
食材明细主料鳗鱼(1条)热水(200ml)木鱼花(4克)昆布(2片)辅料味淋(2汤匙)清酒(2.5汤匙)酱油(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)盐(1/4茶匙)轻酱油(几滴)米饭(1碗)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)日式烤鳗鱼的做法步骤1、煮一碗米饭。2、鳗鱼洗净沥干。我买...
“日本很普遍的菜饭。调味汁掌握的话,可以灵活应用。”食材明细主料生章鱼(单手手掌那么大吧。切大丁。煮熟会缩。)胡萝卜(半根切丁)毛豆(20-30粒)干虾米(随喜好适量(提鲜用))大米(日本电饭锅量具2合)辅料日式味淋(20ml)日式料酒(20ml...
“蛋羹香、嫩、滑、软!是我家小朋友的最爱。现在我家的小宝贝已经长成了大姑娘,可还是改不了喜欢吃蛋羹的习惯。这不,今天又叫我帮她蒸上一碗,在这碗蛋羹里,我搭配了日式鱼糕,即营养又漂亮。鱼糕上那粉色的圈圈,就像是我家的...
“鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。”食材明细主料鲍鱼(6个)水(1000ml)生姜(少许)辅料生抽(250...
食材明细主料米饭(少许)辅料鳗鱼(350g)玉米粒(200g)胡萝卜(200g)调料小芹菜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼,切丁备用。4、潮汕小香芹切小丁备...
随着人们生活水平的提高,鳗鱼也开始大量出现在我们餐桌上。烤肉店推出的活烤鳗鱼,日本料理店的鳗鱼饭等等有关鳗鱼的菜肴层出不穷。那么海鳗鱼是养殖的吗?海鳗鱼与河鳗鱼的区别?下面就由我来为大家介绍一下。一、海鳗鱼是...
“鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量...
“肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷,虽然家旁边有好几家日式餐馆,鳗鱼饭也有好几种花样,但是一份就要好几十块钱,吃着美,但多少还是有点儿心疼。次数多吃了,就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面,主要是能享受烹饪的乐趣。肥...
食材明细主料胡萝卜(半根)芹菜(3根)洋葱(适量)鸡蛋(2个)烤鳗鱼(1条)冷米饭(3碗)辅料盐(适量)烤鳗鱼汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式鳗鱼炒饭的做法步骤1、备菜2、所有菜洗净,切丁备用;鳗鱼切丁;鸡蛋磕入碗中放适量盐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河鳗:400辅料老抽:1/2大勺白糖:1大勺白酒:1大勺蜂蜜:3大勺生抽:2大勺盐:1/2大勺葱姜蒜末:适量白胡椒粉:1小勺料酒:3大勺具体步骤1.选购一条活的河鳗或者海...
“意大利面,又称之为意粉,形状多种多样,口味也是不尽相同,肉类,海鲜类,都可以用来做成味道丰富的意面,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也最容易被接受的。今天我们来做一道泰式鳗鱼意面,酸酸辣辣带点微甜,其中还有鳗鱼这道富...
食材明细主料鳗鱼(1条)蓝莓(20克)白芝麻(适量)辅料米酒(1汤匙)大蒜(20克)韩式辣酱(2汤匙)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式烤鳗鱼的做法步骤1、准备好大蒜和蓝莓,大蒜切碎,蓝莓捣碎滤出汁液备用。2、将大蒜碎,蓝莓汁,和韩式辣酱...
食材明细主料鲅鱼(1块)姜(1块)辅料料酒(1勺)大酱(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(难度)日式酱煮鲅鱼的做法步骤1、鱼洗净切花刀(防止鱼皮掉和散)备用2、大酱,糖,料酒3、姜片,清水一杯和散下鱼4、盖上锅盖中小火焖煮至熟约二十到三十分钟5、Ok...
“甜辣口味”食材明细主料沙丁鱼(4条)辅料照烧汁(35g)自制韩式包饭酱(1勺)调料料酒(1勺)白砂糖(一点点)白胡椒粉(一点点)姜(3片)红葱头(35g)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式沙丁鱼的做法步骤1、沙丁鱼4条洗净,去鳞、去头、去内脏...
“辛苦工作了一天,总希望有一碗热气腾腾的食物可以在睡觉前幸福地填进肚子里,胃里暖暖的才能给拼搏的一天画上句号。此刻不单纯只想要果腹,而是期待着能有与往常饮食不同,如果是那种操作方便又精致的食物是再好不过了,烧烤...
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