有关自制白巧克力的做法的精选大全
“自制白巧克力的方子网上一直找不到,买可可脂的时候和卖家沟通了一下,问来了一个方子,建个菜谱给爱健康爱动手的小伙伴参考一下。”食材明细主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((纯白砂糖)30-35g)辅料葡萄糖(少量(可无))奶香(口味)其他...
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以...
不是。白巧克力不是巧克力,只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其实是指可可粉,但是白巧克力中并不含可可粉,白巧克力是可可脂,可可脂也是从可可豆中提炼出来的,它是天然的可食用油脂,颜色为乳白色,也就是白巧克力的颜色。...
“我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明细主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)辅料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力酱的做法步骤1、准备好食材2、把巧克力弄成小块,隔60度左右的热...
“今天在淘宝发现了几个漂亮的模具,马上拍下,店家还有散的巧克力卖,尝试一下买了几块。没想到宝宝最搞笑,抢着做,第一次失败告终,因为温度高了,油水分离,好在第二次成功。美美的到处炫耀去了。”食材明细主料草莓味巧克力(200g...
“利用三种食材做成的巧克力冰淇淋,你的味蕾就在那一刻爆炸”食材明细主料巧克力(适量)鸡蛋(一个)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力冰淇淋的做法步骤1、这是所有的工具和食材,来张全家福!2、现将...
“夏季不要再吃含有添加剂的冰激凌了,自己动手,简简单单就可以吃到绿色的美味冰激凌,快来跟我一起动手试试吧!”食材明细主料雀巢淡奶油(一盒)辅料可可奶(一袋)巧克力(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做...
“制作黑森林蛋糕离不开巧克力屑,大朵的摆蛋糕卷表面,碎点的撒蛋糕四周。如果是巧克力块也可以直接用剥皮刀直接刨。”食材明细主料梵豪登65%黑巧(适量)调料热水(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力屑的做...
“很好吃的一块自制巧克力,喜欢的小伙伴可以尝试一下哦~”食材明细主料可可液(250g)可可脂(100g)辅料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可...
食材明细主料巧克力(适量)辅料巧克力(100g)淡奶油(50g)糖(10~20g)黄油(10g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力礼盒的做法步骤1、先来做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黄油混合。微波炉里转1分钟,冒泡取出2、乘热放入巧克力,等它融...
自制巧克力要准备黄油、炼乳和糖、可可粉以及牛奶。首先把黄油放进微波炉转一圈使其软化,然后将其和糖先打发,接着向其中加入炼乳以及牛奶,最后把可可粉也加进去。接着装进裱花袋挤到对应的模具中,然后放到烤箱中,到时间后...
“女儿要过生日了,一直想说有没有什么有意义的生日礼物,最好是能一起做点什么。结果还真让我找到了个叫预拌蛋糕粉的东西!哈哈,即使不会做蛋糕,只要有这个,鸡蛋,水和微波炉就能轻松完成。试了一次,果真很简单!母女俩一起动手很...
食材明细主料可可粉(15克)辅料牛奶(210克)白糖(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力酱的做法步骤1、准备好了可可粉和牛奶。2、蜂蜜准备好了。3、把锅坐在炉灶上,把牛奶倒进去,点火,烧热,不煮沸。4、把可...
“S家的同仁都超级喜欢吃小吃,甜食等,但是美食贴还是第一次拍~~平常在家都做完一个吃一个,饼干、面饼、饺子、包子都一样,今天特意献身一下。由于都是自家做着吃,没有美美的盘子,没有美美的环境~~大家别介意哇,下回拍的时候...
“纸杯蛋糕上的巧克力小插件。”食材明细主料梵豪登65%黑巧(适量)德英白巧克力(适量)辅料开水(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力插件的做法步骤1、巧克力币或块装裱花袋里,放高点的杯子里倒入开水融化(不是...
“膏体细腻润泽,吊花边、写字流畅;点缀动物眼睛光亮度好,令动物更精神。可直接装入一次性裱花袋,然后剪开一个很小很小的口,就可以随意写字或拉线了”食材明细主料澄粉(20克)巧克力(30克)可可粉(20克)清水(200克)其他(口味)蒸(工艺)廿...
制作巧克力的原料主要需要用到可可粉等,首先在锅中倒入事先准备好的可可粉以及可可脂,然后添加炼乳,炼乳的量可以根据自己的情况来定。接着对其开始加热,火候不能过大,火候如果过大会使得锅里的材料烧焦。加热完成后,选用自...
“美味香醇巧克力自己动手也能做”食材明细主料可可脂(80g)可可粉(60g)辅料卵磷脂(2g)配料糖粉(40g)奶粉(20g(奶油))甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可脂巧克力的做法步骤1、准备好制作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60...
“自制巧克力就是把巧克力熔化后加料再塑型,虽然简单,但是心意满满。赶紧把这份心意传递给TA吧~”食材明细主料黑巧克力(适量)松露巧克力(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制巧克力礼盒的做法步骤1、...
在生活中,有一部分人非常爱吃甜食,尤其是甜点和糖果类的,其中有一种非常高能量的食物,那就是巧克力。在参加一些重大的比赛时,为补充能量,经常会吃一些巧克力,但是基本都是在商店买的,那你想自己做巧克力吃吗?一起来学习一下方...
“我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱,现在跟大家分享。”食材明细主料面粉(125g)鸡蛋(1只)巧克力豆(170g)碎胡桃肉(60g)辅料黄油(115g)黄油味起酥油(105g)白糖(100g...
“之所以又做雪糕,完全是因为我做慕斯蛋糕的时候,奶油怎么也没打发起来,可能是奶油盆里有水,所以打了半个小时硬是没变化,索性就消耗奶油做雪糕吧!好在这么简单味道却是出奇的好,一点冰渣没有,咬一口媲美钟薛高呀!”食材明细主...
食材明细主料黑巧克力(适量)辅料巧克力模具(自己喜欢的图形)(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制玫瑰模型巧克力的做法步骤1、把准备好的巧克力放在碗里2、隔水加热,这个不能直接加热,必须用热水放在碗下面隔着加热...
“这款慕斯蛋糕是心形的主要表达的两颗交融的心,适合情人节做来吃…口感丝滑细腻,只用ACA的电动打蛋器就可以完成,也想表达一下ACA的爱才之心和烘焙爱好者的火热之心…”食材明细主料白巧克力(125g)奶油奶酪(120g)淡奶油(90g)...
“好多美天的小伙伴们问我那蛋糕的寿桃是怎么做的。一直没有时间上传菜谱,😬今天终于有了点小空,欢迎大家进来瞅瞅。”食材明细主料白巧克力(200g)辅料红色喷粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白巧克力寿桃的做法...
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