有关烧鹅的做法的精选大全
“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影,电影除了美食之外,最为感人的还是美食背后的人情,不管是老两口为儿女们准备当地特色美食,只为等儿女回家,还是在外打工的年轻人回家团圆过节,浓浓的情意都会涌上心头,令人鼻酸...
“新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...
““烧素鹅”这道菜,过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特,是一道很不错素食,数百年来深受当地人们的喜爱,尤其素食爱好者,往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜,后经历代厨师的改良,演变成了浙菜中素食的...
“早餐要求快而且好吃,老公很喜欢这道素烧鹅,有糯糯的大米的清香味还有淡淡的豆油皮的香味,十分好吃!因为都喜欢吃甜的所以蒸大米饭的时候加的是冰糖,也可以加香菇和碎肉做成咸的。”食材明细主料大米(适量)冰糖(5块)豆油皮(1张...
食材明细主料鹅翅(2个)辅料红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜叶(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鹅翅的做法步骤1、把鹅翅斩小段2、等油烧到7/8分热就把切好的鹅翅倒入锅里,翻炒2分钟放盐酱油生抽,炒到2分钟放...
“红烧鹅肉是中国传统特色菜,特点是肉质细嫩而酥软,香辣适中,口感肥而不腻,是重庆人挚爱的美食。”食材明细主料鹅(1只)辅料姜片(50g)大蒜(10颗)郫县豆瓣(3匙)干海椒(10个)干花椒(10g)大葱(1只)料酒(1勺)白酒(2匙)白糖(3匙)鸡精(2匙)味精(2匙)菜籽...
“农村亲属自己家养的大鹅,真的好大好大,望着这只鹅,我发呆,怎么才能吃掉这么大的一只鹅呀。鹅肉如果处理不当,特别容易发腥,所以我采用以前制作照烧鸭腿的照烧汁,来解腻去腥,绝对的超级美味,你只要学会照烧汁的配置,什么鸡鸭鹅...
“陈皮就是晾晒干的橘子皮,加里经常准备一些,用于烧制肉类菜肴时,可以去腥解腻,还可以提味。这道“陈皮烧大鹅”没有用过多的香辛料,只是了用陈皮和大料。菜肴的味道很好。”食材明细主料大鹅(2000克)辅料油(30克)陈皮(50克)大料...
食材明细主料鹅(半只)辅料辣椒(适量)八角(适量)生姜(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅的做法步骤1、鹅半只2、清洗干净斩块3、热锅倒入鹅肉爆炒4、炒到肉收紧逼出油5、准备好辣椒八角生姜6...
食材明细主料鹅肉(适量)辅料辣椒(适量)配料茶油(适量)酱油(适量)生抽(适量)姜(适量)味精(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶油烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉切块,茶油一小碗,辣椒切块。2、先将鹅肉放进开水氽水。3、再冲...
食材明细主料豆腐皮(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油(油要宽)。7、放...
“一日逛菜场,看见有冰鲜的鹅卖,白白胖胖的卖相倒不错,关键25一只,便宜,买回来处理的时候有点后悔了,真是一只肥鹅,扔了不少,买的时候老板就关照只能红烧,其他的做法都不合适,现在看来确实如此。做好的鹅肉耿同学特别爱吃,说是鳗...
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...
“鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。头一阵回老家,老妹给了一只大鹅,鹅真的很大个,一次肯定吃不了的,这次只做了半...
“鹅是妈妈在乡下养的,一只鹅十多斤,没办法一只分三次吃了,这三分之一今天红烧!味道棒极了!”食材明细主料鹅肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)干锅(工艺...
“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...
食材明细主料鹅掌(10只)草果(2个)肉寇(一小把)辅料生姜片(若干)料酒(若干)盐(若干)李锦记生抽(若干)李锦记老抽(若干)红糖(若干)大葱(几段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中,加入姜片,草果,肉寇,料酒...
食材明细主料鹅肉(适量)冬瓜(适量)辅料生姜(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹅肉烧冬瓜的做法步骤1、准备的鹅。2、剁成块,准备好的冬瓜。3、冷水下锅,加点料酒焯水。4、热锅冷油,煸...
食材明细主料鹅(1/4只)辅料槟榔芋(500g)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉先焯水。2、用剪刀剪成小块。3、辅料洗切好。4、...
“在北京都没见过有卖鹅的,所以妈妈来的时候,特意从老家找人买了几只散养的鹅带过来。”食材明细主料鹅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红...
“素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤冷菜。口感清鲜素味,营养丰富。”食材明细主料豆腐皮(两张)辅料茴香(10克)配料老抽(10克)生抽(20克)盐(3克)白糖(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2...
“我这只猫不擅长面食以及西式的烘培,不过对红烧的菜系还是蛮有把握的,家里有个食肉动物反倒能锻炼我的厨艺。时间退回到两三年之前,除了一日三餐的中餐在单位吃,其他两餐通常都是在饭馆解决的。想当年的我们什么都不会做...
“蒜烧鹅翅——一盘下酒的好菜早就看上这个鹅翅了,想象着烹好的味道,哈哈,很美的。买回家了,加了大蒜烧,很好吃!不过这个菜孩子们不大喜欢,女儿说:“妈妈,这个翅味道很好,就是没有肉!”鹅翅比起鸡翅,肉相对少些,肉质也不同,吃起来有...
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮(4张)辅料生抽(3茶匙)老抽(2茶匙)食盐(适量)小茴香(适量)花椒(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)香叶(3片)干辣椒(4个)香菇(10个)冰糖(6粒)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧素鹅的做法步骤1、油...
食材明细主料鹅肉(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)香叶(适量)调料酱油(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉切块冷水下锅焯水。2、捞出。3、配料备用。4、锅中热油...
热门标签
-
【平淡的幸福】凉拌酸辣萝卜丝
天麻西洋参煲乳鸽汤
三鲜豆腐饼的做法
红烧鱈鱼的做法
玫瑰花松饼怎么做好吃
麦麸棍子面包的家常做法
蔓越莓桂花紫薯松糕
红茶菌怎么做
香滑粟子泥的家常做法
香蕉核桃土司
蒜香芽菜炒冻竹笋怎么做
田园土豆饼怎么做
黄金土豆芝士虾球怎么做
香干青菜包怎么做
花旗参石斛花胶汤的家常做法
红油凉粉
豆腐秋葵蛋汤怎么做好吃
泡椒烤蛤蜊
酸菜炖五花肉血肠的做法步骤
绿豆芽炒粉丝
香嫩午餐肉的做法步骤
豇豆南瓜炒牛肉的最正宗做法
诱人的脂油饼
家常菜之肉片炒毛豆
麻辣鳝鱼怎么做好吃
蒟蒻芒果花
香酥鸡脆骨的最正宗做法
发面千层烙饼
幻彩蝴蝶面的做法步骤
豆芽菜炒胡萝卜的做法
它似蜜怎么做好吃
老干妈版红烧豆腐的家常做法
香蕉猕猴桃的做法
地中海脆皮比萨的做法
叁宝
盐焗响螺的家常做法