有关国汤的精选大全
“冬阴功汤由来的传说:18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。吃...
“韩国人喜爱喝汤汤是韩国人饮食中的重要组成部分是就餐时所不可缺少的大酱汤是上至总统,下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品大酱汤的做法很简单最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱我这个做法是和一位朝鲜族...
“韩国“部队汤”是不经意间发展来的。“部队汤”这道菜虽然朴实,但它的名字却有着一个不平凡的来历。二战结束后,韩国从日本的殖民统治下解放出来,但却并未取得真正的独立。大批美军随即进驻朝鲜半岛南方,苏军则占领了半...
“说起这大酱汤不知道的人很少,跟辣炒年糕,韩国烤肉等同样出名,它以独特的酱香和丰富的营养而获得良好的口碑这两天倾城事情比较多,有点忙了,还要研究那个或许已经失传的美食,在等待那个东东的成熟,现在还很嫩,要过几天才会老...
“牛骨炖汤参鸡汤是在小鸡的肚子里,加入糯米,人参,大枣,蒜头等一起熬煮的食品。鸡的种类有土鸡,乌骨鸡等,也有放入中药材料做的韩方参鸡汤。”食材明细主料小鸡(4只(2.2kg))辅料黄芪水(适量)黄芪(20g(4根))水(3kg(15杯))水参(40g...
“泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤,与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤,根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同,可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食,也...
“我们美味大酱汤现在有菜谱跟进啦!非常容易上手,跟我来一起做做看吧。”食材明细主料猪肉(5克)豆腐(1块)土豆(0.5个)西葫芦(1/3个)小白菜(一小把)辅料大酱(3勺)蒜(2瓣)牛肉粉(1小勺(大喜大))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国大酱汤...
“韩国的锅菜很是有名,清淡不油腻,食材丰富,汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊,其味道清淡柔嫩,煮汤或做火锅非常好吃。”食材明细主料石斑鱼(1条(约600克,可用)辅料蛤蜊(100克)黄豆芽(200克)白萝卜(1/4个)小青椒(2根)洋葱(1/2个)茼蒿(50克)水(24...
“海带汤是放入切好的泡发海带和牛肉后用酱油调味煮成的美食。在三面被海围绕的韩国,从以前开始在产后或生日时,一定要吃海带汤,之所以这样做,是因为海带可以将产妇体内产生的废物以及盐分和水分一起排出体外起到消除肿胀...
“素饺汤素饺汤,是在正方形的饺子皮中,放入用蔬菜和牛肉做成的馅儿包成长方形素饺并将其蒸熟之后,晾凉后直接吃或是放入凉爽的酱汤中吃的夏季风味美食。素饺汤的样子就像水上漂浮着片儿,因此叫做'片水'或'卞氏饺子'(卞...
“参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。”食材明细主料童子鸡(1只)糯米(100克)鲜参(6个)辅...
“米糕汤米糕汤是在牛肉汤里放入斜切的米糕熬煮,再放上肉片,黄白蛋皮等菜码儿上桌的美食。新年的第一天早上要以条糕为原料煮米糕汤吃。做条糕的时候要增加条糕的长度,这样有‘财富越来越多’的祝福的含义。条糕要像以...
食材明细主料泡菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)白萝卜(适量)洋葱(适量)海带(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清酒(适量)芝麻油(适量)大葱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国泡菜汤的做法步骤1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、...
“饺子汤饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成的美食,是原来北方地区春节时人们喜爱的食品。饺子是在用面粉和面做成的饺子皮里,放入用肉类,豆腐,泡菜等多种材料混合做成的馅儿后包出来的。因有把'福'包起来吃的意思而多在...
食材明细主料卷心菜(1棵)土豆(1个)胡萝卜(1个)鲜香菇(4个)脆皮肠(8个)辅料盐(2茶匙)味精(1/3茶匙)黑胡椒碎粒(1/2茶匙)水(1200ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德国汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀...
“大酱汤大酱汤是放入豆腐,南瓜等多种材料,用大酱调味煮成的具有韩国代表性的汤。大酱汤从以前开始就是人们喜爱的汤类之一,要用砂锅煮味道才纯正。大酱是将豆子发酵后做成的韩国代表食品,具有调节食物味道的调味料,去除...
“牛骨炖汤牛骨炖汤是将牛的骨头,内脏,腱子等各个部分的肉放入水中,长时间熬煮直至熟烂的菜肴。泡入米饭和面条,放上白肉片作菜码儿,搭配萝卜块泡菜一起吃的牛骨炖汤,原来是皇帝率领臣子在先农坛祭祀农神时,仪式过后将作为...
“朋友从泰国旅游回来,带回来了好多手信送给我。其中就包括一包冬阴功汤材料包。自从我在这边的泰国餐馆尝过冬阴功汤,就爱上它了。又酸又辣,还有独特的香茅等浓郁的香味,吃到浑身是汗也不管啦,得好好享受。”食材明细主料...
“韩国土豆汤,有肉有菜(土豆),配上白饭,吃得那叫一个滋味~~~~ps:这份菜谱的分量是两人份的~~~~~~~”食材明细主料娃娃菜(半个)猪骨(1kg)辅料洋葱(半个)土豆(1个)配料蒜瓣(6颗)辣椒粉(1茶匙)韩国大酱(1汤匙)麻油(1茶匙)蓖麻粉(1茶匙)盐(1茶匙)大...
“孩子的爷爷有一块小菜园,新鲜的青菜吃着放心。给我们的这些青菜说是叫韩国菠菜,但看着和菠菜长的不像,吃起来味也不一样。”食材明细主料韩国菠菜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩...
“天气渐冷,一道看热乎乎的美食,会让人倍感满足与幸福。”食材明细主料五花肉(200g)韩国辣白菜(300g)豆腐(200g)辅料盐(适量)大蒜(适量)白糖(适量)米酒(少许)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜汤的做法步骤1、锅内放入切成小...
“酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。”食材明细主料粳米(180g)牛肉(适量)香菇(10g)芝麻油(6....
“萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油,盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳,利于消化的食品,同时,和...
“今天再介绍一个雅子家冬天经常享用的一种法国菜汤,配法国硬面包非常可口,非常适合早餐。在日本叫シチュー,日语由英名stew而来,法语是ragout。用蔬菜、肉类(大都鸡肉)、鱼类和特定的汤料煮成,是奶油味的,还有番茄酱味的用于...
“上周做的辣白菜还有一点,随手做个韩国猪骨汤。早年在多伦多时常为了吃这个GamjaTang开高速跑KoreaTown去吃这口”食材明细主料娃娃菜(200g)土豆(2个)猪龙骨(500g)辣白菜(100g)辅料生姜(1块)黄豆酱(1勺)八角(2个)鸡精(2匙)葱(1段)微辣(口...
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