有关腊鹅炖土豆野山菇的精选大全
“这道菜的灵感来源于《南山南》,你在南方艳阳里,大雪纷飞。我在北方的寒夜里,四季如春。乡味、乡愁、儿时的味道…独自一人来到南方安家落户、繁衍生息、承载了N年的努力!有点扯远了,唠唠菜吧!一只杏花楼的腊鹅摆在眼前,不...
食材明细主料鹅肉(1/3个)辅料土豆(2个)葱(半颗)八角(一个)姜(3片)盐(2勺)料酒(半勺)生抽(1勺)花椒粒(3个)香叶(2片)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大鹅炖土豆的做法步骤1、鹅肉剁小块。2、焯水。3、用水冲干净后控水。4、锅中油烧热,下...
食材明细主料香菇(适量)土豆(适量)调料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菇炖土豆的做法步骤1、香菇洗净去蒂。2、把香菇切成丁。3、土豆去皮洗净。4、锅中放水烧开,放入香菇丁焯烫后捞出...
食材明细主料野山笋(355克)小土豆(455克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)野山笋烧小土豆的做法步骤1、食材:野山笋、小土豆(已洗净)。2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍扁切成段...
“解锁腊鸭的最佳做法☺️~腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯~营养美味却不油腻😜”食材明细主料腊鸭(四分之一只)辅料土豆(2个)调料葱(2段)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(5个)花椒(18粒)生抽(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭炖土豆...
食材明细主料草菇(适量)土豆(2个)胡萝卜(半个)蒜苗(2颗)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(少许)鸡精(少许)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炖蘑菇的做法步骤1、土豆削皮切块,胡萝卜洗净切丁,每个草菇对切成四块,姜切片,蒜切块2、热锅冷油爆...
食材明细主料排骨(500克)野山菇(适量)辅料玉米(一根)葱姜(适量)干辣椒(一个)桂皮(一块)香叶(两片)草果(一个)八角(一个)老抽(少许)生抽(一勺)冰糖(三颗)盐(适量)清水(适量)原味(口味)未知(难度)野山菇炖排骨的做法步骤1、准备好排骨和野山菇,排骨放冷水...
食材明细主料腊肉(1块)香菇(8朵)土豆(1个)辅料生抽(适量)葱(适量)盐(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉香菇土豆片的做法步骤1、腊肉冲洗后放入蒸锅,大火上气后蒸10分钟。2、香菇洗净切片。3、土豆切片。4、这是蒸...
“吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.”食材明细主料猪蹄(2个)泡椒(1小碗)豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料鲜红椒(适量)绿椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)配料白酒(适量)香辛料(适量)生抽(适...
“大鹅是回老家,老妈给的,用山药炖出来超级好吃,香香的。。”食材明细主料鹅(半只)山药(1根)辅料葱(1块)姜(1块)老抽(1勺)干辣椒(2个(也可不放))花椒(1克)盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药炖大鹅的做法步骤1、大鹅...
“昨晚失眠,凌晨4点多才睡着。7点多就醒了,睡不着了,只好起床。可是没精神呀,也没有胃口。就开始干活,洗完衣服就大扫除,忙到12点,还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧,要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅,准备忒火炖大鹅。放土豆...
食材明细主料腊排骨(适量)鲜排骨(2块)辅料土豆(适量)木耳(适量)调料姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊排骨炖土豆的做法步骤1、腊排骨洗净,焯水,然后放入姜片大火炖1小时。2、放入泡好的木耳,煮40分钟,然后放入土豆。3...
食材明细主料鸭肉(150g)土豆丝(250g)辅料野山椒(8个)葱(适量)料酒(1勺)盐(1勺)干辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤1、鸭肉切丝,少量淀粉,料酒,食盐码料备用。2、食用油150g,倒入鸭肉,野...
食材明细主料腊排骨(适量)辅料土豆(适量)山药(适量)调料葱段(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊排骨炖土豆山药的做法步骤1、热油放姜蒜片,红椒干辣椒段爆香。2、然后...
“感觉在东北最最主要的食材就是土豆了,这个季节的土豆都是刚下来了的,非常新鲜,怎么做都很好吃。”食材明细主料香菇(150g)土豆(500g)猪五花(150g)尖椒(2个)辅料盐(适量)植物油(适量)花椒(少许)大料面(少许)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)糖(1勺)姜(少许...
“野山菇是真正的从山上采来的山菇,味道非常鲜美,和小鸡很配。”食材明细主料小公鸡(一只)野山菇(100克)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(一个)冰糖(两三小块)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)野山菇炖小鸡的做...
食材明细主料腊猪蹄(250g)盐(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)辅料干土豆果(150g)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊猪蹄炖土豆果的做法步骤1、干土豆用清水泡上两小时2、腊猪蹄洗净剁块儿,放入锅...
食材明细主料山药(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)芋头(适量)羊排(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药土豆炖羊排的做法步骤1、山药、芋头、土豆、胡萝卜切块。2、羊排焯水。3、锅烧热加油放入羊排炒至...
“咸香下饭。”食材明细主料腊肉(100克)山野笋(I50克)五香豆干(80克)海鲜酱油(l勺)糖(半勺)辅料盐(少许)鸡粉(少许)葱(少许)干红辣椒(1个)花椒粉(少许)胡萝卜(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒山野笋的做法步骤1、将腊肉切薄片,...
“2014年3月23日,重庆明天又要上班了。好在不用主持节目,只负责电视栏目的审片审稿。窗外的天空一直没有放晴,何时阳光才能出现呢?同事送的一块腊排骨一直放在冰箱中,今天就用它来炖土豆当做晚餐。腊排骨炖土豆,印象中似乎...
“以前家附近有一家贡鹅馆,里面的贡鹅很好吃,只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了,元旦买了只鹅,先做了顿火锅吃,留下的鹅肉烧着吃,竟然吃到了那家贡鹅馆的味道!里面的配菜原是土豆,我换成了山药,也很好吃...
食材明细主料腊鸭腿(一只)土豆(2个)辅料姜(适量)小米椒(适量)熟白芝麻(适量)蒜(适量)调料油盐(适量)米酒(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁小块用清水浸泡一个小时。2、土豆切小块,辣...
“喜欢腊肉特有的风味,今天用的腊肉,是湖南亲戚自己腌制的。送我的是猪头部位的肉。味道鲜香,腊肉硬香,入口肥而不腻。”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)芸豆(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味素(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...
“今天家里杀鹅刻意交代妈妈留了1斤的鹅肉,5.1放假刚好有时间做,于是炖上了。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老...
“今天用到的山野菜依然是猴腿,之前介绍过,这是一种山野菜,长白山脉的特产。”食材明细主料麻辣味腊肠(2根)山野菜(约400克)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山野菜炒腊肠的做法步骤1、朋友...
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