有关姬菇豆油皮炒肉片的做法步骤的精选大全
“居家过日子,一碗饭和几盘菜,朴实而平淡,就是这份平淡给我们以家的温暖,有几个拿手的家常小菜,能我们的餐桌增色不少。这道非常简单又普通的家常菜,食材简单又易得,做法简单,无须五分钟就能上桌,虽然没有华丽丽的外表,没有香腻...
“草菇也叫兰花菇,最早起源于广东韶关的南华寺,后来经过华侨的传播传到了世界各地。草菇的营养丰富,味道鲜美。挑选时要挑肥大、肉厚、柄短的,和猪瘦肉一起烹炒味道极美!蚝油草菇炒肉片是广东地区的一道家常名菜,很多家庭都...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
“海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素,其含锌量之高,可为其它食物之冠。祝愿孩子们健康快乐成长!”食材明细主料姬菇(适量)瘦肉(适量)海蛎(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料胡椒粉(适量)酱油(适量)生粉(适量...
“真姬菇和肉丝,营养又美味的好搭档。”食材明细主料真姬菇(1斤)里脊肉(半斤)辅料葱(适量)配料酱油(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(半勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒真姬菇的做法步骤1、里脊肉切丝2、加两勺料酒,抓拌均匀,腌制...
食材明细主料豆腐(适量)肉丝(适量)姬菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姬菇肉丝炒豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒。2、炒至变色后盛出备用。3、锅中放入适量...
食材明细主料平菇(300g)油菜(200g)辅料肉片(100g)蚝油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇油菜炒肉片的做法步骤1、油菜择洗干净。2、平菇撕长条洗干净焯水。3、食材。4、肉切片加...
“豆皮含有丰富的植物蛋白,和肉搭配又补充了动物蛋白,二者组合,营养更丰富全面。”食材明细主料豆皮(适量)猪去皮五花肉(适量)辅料西芹(适量)食用油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)白酒(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
“猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会...
食材明细主料菜秧(适量)姬菇(适量)油面筋(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜秧姬菇炒油面筋的做法步骤1、姬菇洗净。2、菜秧洗净。3、油面筋洗净。4、锅中放入适量油烧热后放入菜秧和姬菇。5、翻炒...
“这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜...
食材明细主料平菇(适量)五花肉(一块)油菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜末(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇肉片炒油菜的做法步骤1、五花肉切成片儿2、油菜洗净切成小块3、平菇洗净撕成小朵,放开水中焯烫一下捞...
“简简单单的一道菜!”食材明细主料姬珍菇(200克)蒜头(四瓣)辅料花生油(2匙羹)蚝油(2匙羹)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油姬珍菇的做法步骤1、新鲜姬珍菇。2、用清水泡十分钟后,清洗干净。3、蒜头剁碎备用。4、起锅烧热...
“家里还剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常经济实惠的一种食用菌,它嫩滑可口,有类似牡蛎的香味,无论是素炒还是与荤菜搭配一起炒,都十分鲜嫩诱人,姬菇富含硒、多糖体等有益物质,具有抗癌防癌,调高免...
“经常吃鸡肉,鸡肉和菌类可是神仙搭配,鸡肉蛋白质含量高,而菌类则能抗癌防癌,提高免疫力,补充维生素、矿物质,好处多多。而且口感非常好,充满野味的鲜美。”食材明细主料鸡肉(500g)真姬菇(200g)腌鸡肉生抽(适量)芝麻油(适量)姜(适量)调...
食材明细主料姬菇(100克)辅料鸡蛋(1个)西红柿(1个)香葱(2根)油(1茶匙)配料盐(半茶匙)胡椒(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姬菇炒蛋的做法步骤1、姬菇洗净撕小条,西红柿切桔瓣状,鸡蛋打散,葱切粒。2、鸡蛋加少许盐拌匀,入油锅滑...
“N天前做的一道菜,也是我家老公特喜欢的,想想自己做的菜,貌似全是我家老公喜欢的,我自己和女儿喜欢吗?呵呵,其实我和我家小丫头是特别好养的人!很多年前,我和老公还没结婚时,同事就说过我是一个特别好养的人,不挑剔嘛,有什么吃...
“真姬菇是北温带一种优良的食用菌。真姬菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。该菇营养丰富,每100克鲜菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纤维1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克,磷、...
食材明细主料姬菇(适量)黄豆芽(适量)豆腐果(适量)辅料盐(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬菇虾皮黄豆芽豆腐果汤的做法步骤1、姬菇焯水后捞出沥干水分(姬菇中含有草酸)。2、放入豆芽、豆腐果。3、放入姬菇。4、...
“食材:真姬菇,肉片,蛋皮。调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱。方法:1、真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。2、锅里烧油,下入肉片炒熟。3、再倒进真姬菇和蛋皮,4、翻炒均匀,5、调入精盐,6、加适量的清水煮开,7、待真姬菇煮熟入味...
食材明细主料里脊肉(适量)油豆皮(适量)豇豆(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆皮豇豆肉片汤的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、...
食材明细主料米粉(适量)瘦猪肉(适量)姬菇(适量)小白菜(适量)辅料干辣椒段(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬菇瘦肉炒米粉的做法步骤1、这个是湖北的粗米粉。2、...
烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解...
食材明细主料姬松茸(400g)瘦肉(150g)芹菜(1小把)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬松茸炒肉片的做法步骤1、新鲜姬松茸、芹菜。2、姬松茸去掉根...
“真姬菇皮蛋是一种滚汤,不像老火汤要熬煮几个小时,滚汤选择易熟食材,熬煮十几二十分钟即可。真姬菇又叫“蟹味菇”,外形美观、质地脆嫩、味道鲜美。具有海蟹味。比金针菇肉厚实,口感好。用来做汤非常适合,加二个皮蛋就是一...
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