有关蒜白爆羊肉怎么做好吃的精选大全
食材明细主料羊后腿肉(二两)辅料青蒜苗(十二根)胡萝卜(半个)青杭椒(4个)青朝天椒(5个)姜(5克)蒜(10克)大葱(一根)配料干尖椒(4个)盐(6克)料酒(2克)老抽(5克)胡椒粉(5克)淀粉(5克)鸡精(2克)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜白爆羊肉的做法步骤1、...
“葱爆羊肉是一道传统的菜肴,要想使葱爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。现在有的用涮火锅的所谓羊肉片代替,确实挺省事,但是肉片的质量大打折扣。同时最好选择大葱,葱白的部分多一些为好。”食材明细主料羊肉(400克)大葱(200...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟其实不管是做什么料理都好,火候是最重要的,而且对于肉类来说,煮太早了的话就会不熟,煮久了的话就会咬不动,所以就是需要自己来掂量着火候什么的,而这个蒜爆...
“简单,用时少”食材明细主料羊肉卷(250g)辅料葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷,大葱2、羊肉卷大葱备好3、花椒粉,盐,孜然粉,先撒在葱上4、羊肉入锅,盖锅盖闷熟,再翻动,一定要熟,否则容易碎,羊...
食材明细主料羊肉片(500g)大葱(2棵)辅料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)淀粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片:加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生...
“小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒过的香,咬起来脆爽清甜,原滋原味呢!”食材明细主料小白菜(500克)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉爆白菜的做法步骤1、材料图:白菜拣好后泡水1个小时,洗净沥...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥羊卷:350蒜子:适量辅料料酒:适量酱油:适量盐:适量胡椒粉:适量白糖:适量陈醋:适量具体步骤1.首先将蒜子切片。2.锅中放入油,将羊肉倒入锅中,翻炒变色后,盛...
“用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血...
“家里恰巧有些羊肉,煎的过程需要长一些,家常做法,希望和大家交流”食材明细主料羊肉(400g)蒜(一头)孜然粉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜爆羊肉的做法步骤1、将羊肉切为薄片备用,在还没化冻的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟大蒜生爆羊肉主要以大蒜和羊肉为主,烹饪以爆炒为主。此菜烹饪技巧以火候为准,必须用大火爆炒,口感更佳。其实制作过程并不难,只要控制好火候和爆炒时间,也...
食材明细主料羊肉(350克)辅料蒜(3头)蛋清(1个)配料花生油(40毫升)料酒(10毫升)酱油(20毫升)醋(10毫升)白糖(10克)胡椒粉(2克)鸡精(2克)水淀粉(少许)蒜香(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉...
食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
“老北京曾经有一道美味叫蒜爆羊肉,是用羊腿肉做的,我因为前一天的晚餐吃的是火锅,剩下好多的羊肉片,所以临时改用羊肉片来代替,因为我又创新放了些大喜大烤肉酱汁,所以味道依然非常滴棒呀!”食材明细主料羊肉片(适量)辅料蛋清...
食材明细主料羊肉(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉切片。2、加入淀粉生抽料酒腌制一会。3、锅中热油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒...
““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时,喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒,认为这样吃起来比较嫩,其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩,但膻气味儿较...
食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...
“额首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错哈哈”食材明细主料羊肉(一斤)大葱(一棵)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)咸鲜...
“又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆...
“简单也是美味。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料葱(一棵)花椒(15粒)姜(一片)红辣椒(一个)调料香油(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、锅中放油五成热放入花椒爆香后捞出。2...
“羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉(300g)葱(30g)...
食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆白切羊肉的做法步骤1、羊肉、大葱。2、锅中放入适量油烧热后放入大和羊肉煸炒。3、放入蚝油和生抽。4、翻炒均匀即可。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉片:200圆白菜:250辅料色拉油:2茶匙蒜:适量姜:适量陴县豆瓣酱:1汤匙糖:适量葱:适量具体步骤1.圆白菜撕成小块,洗净,沥干水分。葱、姜切丝,蒜拍碎,备用。2.锅里...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊腿肉:根据个人喜好蒜瓣:一头半蒜辅料盐:适量糖:适量南酒:适量胡椒:适量生抽:适量大葱:适量姜:适量具体步骤1.将羊肉切片,放入黄酒、胡椒、糖、盐、美极限...
“这道菜很适合上班的朋友做,按我的方法肉很嫩,一点都不柴。不喜欢葱的可以把葱换成香菜,也很不错的。”食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“爆炒黑白羊肺,是新疆特色美食之一,也是新疆回民的一道清真菜,肺片脆滑爽口,略带麻味,红、绿、黑白四色相映,色泽品丽,昧成香辣。爆炒黑白羊肺,在家也做过,为了做得最正宗,今天特意去一位回民大姐的开的杂碎汤店起吃杂碎汤,那位...
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