有关蒜香蚝油烧茄子的家常做法的精选大全
食材明细主料紫长茄(3根)辅料红椒(1个)独头蒜(2个)姜(2片)配料蚝油(25ml)生抽(一汤匙(15ml))糖(5克)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝油烧茄子的做法步骤1、将配料切碎。2、蚝油、生抽、糖、香油兑成调...
“简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(...
“过油的烧茄子,油腻腻的,但是如果茄子蒸一下之后再烧,不仅简单方便,而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子(1个(蒸熟))土豆(1个(蒸熟))胡萝卜(适量)辣椒(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)调料生抽(2匙)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工...
食材明细主料茄子(1个)瘦肉泥(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧茄子的做法步骤1、主料图:茄子1个,肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌...
食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)配料生抽(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料:圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方...
“平时就喜欢吃茄子,不过好吃的茄子不是过油的就是用了大量的油炒的,所以吃着都很油腻。今天给大家介绍的这个做法就是先加盐腌制茄子,待茄子中的水分慢慢渗出后,挤出水份,既可以避免炒茄子的时候茄子吸入过多的油,又能减少...
食材明细主料茄子(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)葱(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油葱香茄子的做法步骤1、成品。2、茄子去皮,切滚刀块!3、过油炸软糯,捞出,备用!4、切葱适量...
“不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子(适量)辅料洋葱(适量)西红柿(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)醋(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮,也可以...
“库存菜”食材明细主料茄子(3个)本地辣椒(4个)独蒜(2个)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、茄子辣椒切好待用。2、锅里不给油,放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一边,倒油爆...
“用油更少,健康更多。”食材明细主料紫长茄(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、...
“茄子,在我家很受欢迎,蒸炒皆宜!虽说烧茄子也很好吃,但是我们一次也没做过,太吸油了,为了家人的健康,尽量不吃吧。当然,偶尔吃一次也是可以的哈,主要我不太会油炸东西,还怕炸过的油没法儿尽快消耗掉。要说咱夏季餐桌上的时令蔬...
“蔬菜中茄子是我的最爱。除了蒸茄子,其他做法我都做不好,却又极其爱吃,矛盾啊!为了解决这一矛盾,几乎每次去饭店我都会点一道茄子来解馋。上星期去婆婆家,婆婆用微波炉做了蚝油茄子,既简单又好吃,回来自己试试,居然成功了!没想...
“由于冰箱里就剩下一根茄子,用来凉拌或烧都不够,想想就做了这道“蚝油蒜香茄盒”。外酥里嫩的茄盒,浇上浓稠的料汁,味道特别的鲜美。”食材明细主料茄子(150g)猪肉末(100g)辅料油(适量)盐(2g)葱花(5g)姜末(5g)蒜末(10g)蚝油(15g)鲜酱油(2g...
“很喜欢吃茄子,但因其费油和需要花费长时间的煸炒,不太愿意去烧。这次学来省油的办法,尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后,用盐腌一下,并攥去水份。还真是,一点都不吸油了,但煸炒的时间没变。哈哈~有一样好就好!”食材明细主...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家里的厨房我们经常用的材料里蚝油也许不会经常用到,但是蚝油的味道很鲜,而且不腻,属于咸淡合适的调味品,用耗油来烧菜如果熟悉它的味道对菜品烹饪出锅后...
“一道特别爽口解腻下饭的小冷菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子(三只)辅料味极鲜酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细...
“彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子(100克)红椒(20克)绿椒(20克)辅料盐(适量)花椒粉(1克)食用油(适量)生抽(8克)淀粉(6克)清水(适量)蒜(3瓣)蚝油(5克)洋葱(10克)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧茄子的做法步骤...
““平日里最喜欢吃茄子了,但是又不想油多,或者过油炸,于是多次尝试着少油版做法,结果味道还不错哦!””食材明细主料茄子(2个)辅料生姜(5克)大蒜(4瓣)香葱(3根)蚝油(2勺)生抽(1勺)剁辣椒(2勺)鸡精(小半勺)老抽(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗...
食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(3瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至...
“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜(3个)辅料蚝油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)盐(3g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟,放蒸好的茄子...
“夏天正是茄子上市的旺季,今年夏天的茄子特别便宜,这个月超市最便宜的时候五毛八一斤,,近几天也才七八毛钱一斤。茄子的营养价值很高,常吃茄子,可以控制血液中胆固醇的水平。我特别喜欢其含有丰富的VE,这个抗衰老啊,爱美的女...
“最近喜欢上了吃蒸出来的菜,不用炒不用炖感觉也挺省事的,茄子虽然是油炸的好吃,但是热量太高了,还是蒸一蒸好点。料汁很重要,最后用油淋过的才最香,这才是让茄子比肉还好吃的秘密,超级香,最后的汤汁也是特别香,都舍不得扔掉,因...
食材明细主料小茄子(6根)辅料大蒜(1头)香菜(2棵)配料食盐(1大勺)味素(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。3、香菜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟每次去农家乐都会点的一份——蚝油蒜香茄盒,最喜欢刚上桌那会的茄盒,有刚炸过的酥脆的感觉一口咬下去感觉汁水都要从茄盒中溢出来,特别的好吃,同时加上耗...
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)蒜(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(一勺匙)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烧茄子的做法步骤1、成品!2、茄子适量,去皮,切滚刀块!3、锅里适量油,姜爆锅,十三香适量!4、倒入茄...
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