有关酱料的精选大全
“今天肉肉厨教大家做一个平常比较少吃的酱料--芒果酱。其实也有很多地方也会用到芒果酱了,例如:芒果酱蛋糕,酪梨芒果酱烤鲑鱼,微波芒果酱鸡翼等等,以后会陆陆续续的详细介绍。今天的芒果酱制作教程希望大家喜欢~~~~~”食...
“简单而又实用的蒜泥酱配上一步就可以搞定的白肉。简简单单,十分钟就可以搞定!!!薄而Q弹的五花肉,淋上咸香中夹带着浓郁的蒜味儿又透着微辣的蒜泥酱,白菜很喜欢,瞬间就消灭干净了。哈哈……蒜泥酱多做了一点,放在冷藏室里可...
一个星期。辣白菜是韩国比较常见的一种腌制菜,口感香辣可口,味道鲜美。做辣白菜需要一种特有的酱料进行腌制,辣白菜的酱料主要是用辣椒粉,梨汁,胡萝卜汁,大蒜汁等混合做成,若是存放太久容易发生变质,可以把密封的酱料放在冰箱...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟钵钵鸡是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和...
“我做的是【香辣茄子肉酱】,不敢说自己做的是最好吃的,但味道和香气绝对的香浓,能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭,面条,米粉,馒头等伴着吃,别有一番风味。”食材明细主料猪肉(150克)茄子(500克)辅料姜(一块)蒜...
甜辣酱、辣椒酱、海鲜酱、甜味酱、沙拉酱、原味酱、芥末酱、咸味酱等。章鱼小丸子使用的酱料比较多,制作章鱼小丸子时,可以根据口味喜好酌情添加。章鱼小丸子一般指章鱼烧,起源于日本大阪,制作的食材丰富,包括章鱼肉、章鱼...
我们虽然都非常的喜欢吃美食,但是如果我们在吃美食的时候没有搭配合适的调料的话,那么这些美食可能也就会失去它的灵魂。比如说吃海鲜的时候就要有调料,但是吃海鲜配什么酱料比较好呢?一、吃海鲜配什么酱料吃海鲜的时候,...
煎炒烹炸炖煮蒸,这些都是我们制作菜肴的方法,每一种菜肴的制作方式都能从不同的层面体现出菜品的特色和味道,而在我们平时生活里面,一日三餐绝大部分都是炒菜和炖菜,而炖菜就离不开酱料,那今天我们就来说一说炖菜放什么酱好...
“前几年去青岛玩,老同学请吃的浮山蒸鲜。当时就想着一定要在家试着做做。终于~~今天在家试做了,非常成功😁不要小看简单的蒸鲜,搭配也有讲究的,不然会腥气十足😛”食材明细主料青口贝(9只)扇贝(6只)对虾(15~20只(淡水))小章鱼(1袋)大...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟这一道米线酱料做法我会把它介绍给大家是真心觉得很不错的,这是一道营养非常丰富的菜,对我而言这已经是一道我经常会做,经常会想吃的菜了,我家里人也很喜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料柴鱼片:30公克水:1500cc米酒:1大匙味醂:1大匙酱油:1又细砂糖:1茶匙辅料具体步骤1.取一汤锅,加水煮滚后转小火。2.在作法1中加入柴鱼片,待柴鱼片湿透后即关火,...
食材明细主料西红柿(0.5个)洋葱(0.5个)辅料黄油(适量)盐(适量)披萨草(适量)罗勒叶(适量)糖(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意面酱料的做法步骤1、蒜切成颗粒。2、西红柿,洋葱切成颗粒。3、锅里放适量黄油,加热融化后放...
“人生活在天地之间,自然环境中,是整个物质世界的一个组成部分,应和大自然融为一体。自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联,五色入五脏1.肝—...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡骨:250公克水:600cc味醂:200cc酱油:200cc白糖:200公克麦芽糖:100公克柴鱼片:50公克熟白芝麻:适量辅料具体步骤1.鸡骨洗净,用烤箱以250℃烤到鸡骨干燥且略带...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道酱料黄豆蘑菇酱是算不上,是一道菜,更像是一种调料,在家里面下面的时候可以用上它,味道比较鲜辣,而且里面的黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸,营养价值也很...
“女儿求学自炊菜谱!十几年来,我一直使用的做法,女儿七年的学生宿舍生活,每次分享给同学,汤汁儿都剩不下!能吃辣,番茄沙司:辣酱=3:1;少辣,番茄沙司:辣酱=4:1,依次下调;记录两种方法。”食材明细主料年糕(200g)辅料老冰糖(2大块(按口味...
“甜甜咸咸,辣辣酸酸,有很多味道的酱料鸡,超级不错哦!”食材明细主料鸡翅根(9只)黑胡椒(10g)盐(10g)橄榄油(20ml)面粉(200g)辅料酱油(1勺)树莓果酱(10勺)辣酱(3勺)海鲜酱(1勺)米醋(3勺)酸辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱料鸡翅根的做法步骤1...
大家都喜欢在寒冷的冬季在家里或者店里吃上一顿火锅,吃完不仅觉得浑身上下暖烘烘,还会觉得心里暖烘烘。那么在炎炎夏日里,在吹空调吃冷饮还不觉得解暑的时候,你同样可以选择吃火锅解暑!吃火锅时最讲究的可能就要属火锅的酱...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲜虾去虾线洗净后在虾背上用刀分开,底部不要断,再用刀背将虾肉拍松,加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味,约30分钟。2.尖椒、黄瓜切丁。3.泰式...
每次到外面吃韩料,我一定会点这道朝鲜大酱汤,一锅热腾腾的汤上桌,酱料浓郁的香气令人食欲大增,而且里面有五花肉,青椒条,豆腐块,豆芽等,可谓荤素搭配均衡,营养价值丰富,一口汤,一口大米饭,让人吃到满足。主料牛肉:50克蛤蜊肉:50克豆...
用肉泥,花椒,豆油,姜等。砂锅米线主要是用砂锅做出来的食物,还有它特制的酱料。做砂锅米线麻辣烫的酱料主要是用肉泥为主要原料,现在锅里倒入一些豆油,油烧热后再加入一些花椒和姜丝,调一下味,这样做出来的酱料口感才会更加丰...
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
随着韩剧在中国的风靡,韩国炸鸡最近迎来了一段热潮。酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,搭配上好吃的酱汁简直就是人间美味。对于炸鸡店来说,炸出外焦里嫩,酥脆浓香的炸鸡并不意味着成功,好的炸鸡更需要有酸甜适中的酱汁进行搭配,接...
“洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明细主料洋葱(6个)辅料油(少许)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱酱的做法步骤1、洋葱切块2、倒入锅内,放少许油3、加入胡椒...
“蛋黄酱(英文:Mayonnaise),音译美乃滋,有时又称沙拉酱、白汁,是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋,及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。。。日式土豆泥就用了此酱,它与水果、蔬菜拌在一起,做水果沙...
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