有关双色纹理面包的精选大全
“面包的品种繁多,做法各异,口味也各不相同。今天用面包粉与紫薯泥做一款双色纹理面包,切面层层叠叠,白紫之间层次分明,口感柔软、美观漂亮!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)辅料白糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)紫薯...
“这次用面包机做个花式面包。用手工稍加一下干预,烤出来令人满意。口感松软绵绵,并不比烤箱烤的面包差哦~~”食材明细材料A高筋面粉(375克)牛奶(203克)全蛋液(38克)酵母粉(5克)盐(5克)白糖(60克)黄油(38克)材料B可可粉(15克)水(15克)奶香...
“一款漂亮的心形双色面包。”食材明细主料高筋面粉(180克)牛奶(45克)清水(50克)糖(20克)盐(1.5克)酵母(3克)可可粉(4克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形双色面包的做法步骤1、先把牛奶和清水倒入面包机里,对角...
“面包如今已做为主食是餐桌的常客,夏季做面包的特点是面团发酵快(省时),离不开色彩的我又使用了紫暑粉参与面包的制做,一个作品的结果是从最初“看”的迷茫逐渐走向清析(“果”)的变化过程,并享受其间的乐趣(喜欢做的事...
“今天约了同事出门野餐,早上接到同事电话,说她女儿很喜欢上次在龙宝家吃到的双色花朵面包,问今天能不能做一个带过去。看到时间还早,龙宝决定出门之前做一个,满足小姑娘的想法。严格的来说应该是双色吐司,不过吐司也是面包...
“想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候,花纹只是勾画在表面,最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想,于是,脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊,不进行充分混拌,让两种面糊呈现出随机的花纹。...
食材明细主料富强小麦粉(320克)全蛋液((冰)190克(先预留10克,视面粉的状态添加))糖(40克)盐(3克)奶粉(25克)冰炼乳(10克)冰淡奶油(10克)黄油(25克)辅料杏仁片(适量)巧克力酱(适量)调料蛋液(适量(刷面包体用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)巧克...
“刚刚出炉的这个淡奶油吐司因为加了椰蓉味道极棒,口口都是椰蓉莎莎的感觉。椰蓉馅用黄油调制,所以淡奶油的量不用太多,加了少许可可粉做成了大理石纹,可以说味道和颜值双赢。”食材明细主料高筋粉(340g)淡奶油(50g)水(140g)鸡...
“上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一...
“又是一款用面包机制作的整形面包,虽然是很简单的配色和整形手法,却也花了小心思在不同的面团里加了不同的果料,使它拥有了更多的色彩和口味。”食材明细主料牛奶(165克)全蛋液(50克)细砂糖(50克)盐(3克)面包粉(315克)可可粉(5克)酵...
“用面包机也可以烤制一些花样面包,虽然形状差异不大,但是稍稍改变一些思路,就会使原来单一的面包出现一些新的品种。这款“双色方面包”就是用了两种面团制作而成。举一反三,按此方法,还可以变幻。”食材明细主料面粉(300...
“周末俩人在家冷战,本来就很委屈了,自己跑到客厅睡沙发,睡得浑身疼,腰也快断了,结果一大早还被姑姑数落一顿。呆着只会更难受,还不如找点儿事儿做充实一下呢。翻开孟老师的书,找到三色吐司动手做,最后不知不觉做成了纹理小面...
“今天给大家带来的双色大理石饼干,是抹茶和巧克力两种口味。这款制作的关键就是能否弄出漂亮清晰的花纹。很多方子都没有这一关键步骤的图解,今天花儿做的时候,特意有分解图,给大家一个比较清晰的分解步骤。”食材明细主...
“虽然经常做戚风蛋糕,但一直坚持传统原味风格,很少花心思去做创艺性的,某天看到一朋友发了篇斑马蛋糕,好喜欢那漂亮的花纹,也佩服达人们的创意,真的是只有想不到没有做不到的东西,很多非常有创艺的作品都出自各美食高手,对于...
“微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择,新土豆新芋...
食材明细主料面粉(500克)水(250克)玉米油(5克)糖(20克)酵母粉(5克)红曲粉(适量)辅料香肠(4根)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色螺纹花卷的做法步骤1、把面粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑适量的面团。2、和好的面团分成...
食材明细主料高粉(740克)辅料奶粉(38克)酵母(12克)自制糖桂花(65克)油(30克)鸡蛋(2只)牛奶(478克)可可粉(7克)泡打粉(1克)各种坚果粉(54克)香草精(2克)黄油(18克)葡萄干(72克)蔓越莓干(72克)朗姆酒(适量)配料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(12克)白糖(38克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(35克)水(140克)橄榄油(25克)辅料速溶咖啡粉(5克)抹茶粉(5克)水(2.5克左右)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石螺纹面包的做法步骤1、后油法将材料混合。2...
“今天要分享的这款双色椰浆面包,面包中加入了浓郁的椰浆,椰浆和牛奶的搭配真是超赞的,使面包更加的松软可口,还加了少许全麦粉和面,香甜柔软中带着点小嚼劲,花了点小心思用少些红曲粉,面包切开之后就有惊喜哟!减肥减脂的朋友...
“颜值高卖相好可以做给妹纸哟”食材明细主料高粉(300g)糖(50g)盐(4g)酵母(4g)蛋液(30g)牛奶(120g)淡奶油(55g)辅料黄油(30g)草莓粉(12g)超级红色素(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色面包的做法步骤1、将湿性材料取一半加到和面机...
“花色面包也做过多次了,正好家里有紫薯。顺便做个花色的,不用在紫薯里边放糖吃纯味的,效果很不错。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明细主料高粉(500g)辅料糖(50g)牛奶(220ml)黄油(30G)盐(2克)酵母粉(5克)紫薯泥(适量)甜味(口味)烤(工艺)...
食材明细主料高粉(350克)辅料酵母(4克)盐(3克)白砂糖(30克)牛奶(190克)黄油(30克)紫薯泥(50克)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色圆环面包的做法步骤1、紫薯蒸熟,取50克放入碗内,稍微压碎。2、面团料除黄油外加入面包桶...
“炎炎夏日,水果搭配面包吃起来会更有滋有味。下面的分量可以做出4个面包杯。”食材明细主料淡奶油(78克)牛奶(105克)鸡蛋(1个)细砂糖(45克)高筋面粉(300克)耐高糖酵母(3.5克)黄油(25克)辅料盐(3克)奶粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
“看到很多种花样面包,正好家里有可可粉,于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好,好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”食材明细主料高筋粉(500克)可可粉(10克)辅料玉米油(50克)温水(220克...
“昨天晚上一边看电视一边翻手机,发现好多人都做过这道斑马纹蛋糕,感觉做法不难,所以今天就试了试。虽然纹路数不多,但自己做的感觉挺成功的O(∩_∩)O哈!”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(3个)白砂糖(30g)牛奶(18ml)可可粉(3g)辅料玉...
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