有关原味酥皮饼的做法的精选大全
“在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没有馅所以今天做的这个只能叫酥皮...
“我喜欢原味,anything~”食材明细主料无盐黄油(65克)糖粉(60克)香草精(1/2小匙)全蛋(30克)牛奶(1小匙)奶粉(20克)低粉(100克)泡打粉(1/2小匙)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味奶香酥饼的做法步骤1、无盐黄油放在室温下软化后,加...
“用最家常的食材做最好吃的烘焙一直是我的追求,这款酥饼没有黄油,没有低粉,虽然原料,做法都简简单单,但是香甜酥脆,美味不打折哦。”食材明细主料普通面粉(100克)玉米淀粉(50克)辅料鸡蛋(1枚)玉米油(50克)泡打粉(2.5毫升)小苏打(1.25...
“酥酥软软的原味酥饼,咬一口外皮脆香,内里松软。中式面点自有其特色,一点也不逊色于西式糕点呢。”食材明细主料面粉(300克)温水(190克)辅料盐(2克)食用油(3克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味酥饼的做法步骤1、原料:面粉...
“看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了...
“不用烤箱也可以做的酥皮月饼,香甜适口,皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉(400g)熟面粉(575g)辅料熟油(300g)生油(60g)葡萄干(100g)熟黑芝麻(170g)去皮熟花生米(100g)白糖(150g)水(200g)原味(口味)...
“满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪皮(适量)辅料桂皮(1小块)八角(2颗)花椒(适量)陈皮(1小块)姜(1小块)调料生抽(1勺)白砂糖(30g)料酒(一勺)酱料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白砂糖(10g)蒜(3瓣)辣椒(3小颗)苦味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难...
食材明细主料水油面团:面粉(450克)猪油(150克)温水(200克)泡打粉(5克)糖(50克)油面团:面粉(300克)馅儿:鲜肉泥(500克)辅料生粉(适量)黑芝麻(适量)蛋液(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)葱花(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“最喜欢的事情就是在家做美食,基本上自吃一半送人一半。”食材明细酥皮黄油(30克)低粉(50克)糖(30克)辅料水(50克)牛奶(50克)盐(1克)鸡蛋(1个)面粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味酥皮泡芙的做法步骤1、先做酥皮低粉50克白...
“踏青只有卤菜是不够的,再配上酥皮小饼别有一番滋味。”食材明细主料酥皮(10个)辅料熟豆(适量)燕麦馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮饼的做法步骤1、取10个酥皮。2、取10个皮包裹的量加一些燕麦馅。3、入炉180...
食材明细水油皮面团猪油(54克)糖粉(20克)水(少许)中筋面粉(适量)油酥面团猪油(68克)低筋面粉(116克)紫薯粉(5克)调料莲蓉(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮月饼的做法步骤1、先制作水油皮,碗里加入猪油,糖粉,少许温...
“春季正是补充钙质的最佳季节,而江虾更是很好的能量来源。”食材明细主料虾(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味酥虾的做法步骤1、江虾反复用清水冲洗衣,洗去泥沙等脏物2、控净水份,加入少量...
“百搭飞饼,各种馅料随心搭,咸甜皆宜”食材明细主料飞饼(6张)紫薯(半斤)榴梿(一块)辅料糖(50g)淀粉(100克)面粉(少量)奶粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)美味酥皮馅饼的做法步骤1、飞饼一包有六片,可以多买两包备用,想吃就做,简...
“酥皮点心,红豆沙馅,绿豆沙馅,糯米的,还有蛋黄酥都很好吃,百吃不厌,自己做的热量低点,健康美味!甜度适中!”食材明细面团中筋面粉(200克)水(100克)白糖(15克)猪油(10克)辅料低筋面粉(160克)猪油(100克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)熟芝麻(少许)甜...
“还有一些枣泥馅和菠萝馅,本来想做面包用的,但是小侄子想吃酥皮点心,为了满足他,也因为我也刚好没有做过果味的酥皮月饼,于是就又动手做酥皮,完成了这款果味的酥皮月饼。”食材明细主料枣泥馅(120g)菠萝馅(120g)辅料油皮(1份)水...
食材明细主料皮皮虾(约一斤)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)原味皮皮虾的做法步骤1、活的皮皮虾约一斤。2、皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。3、准备葱段。4、锅里放油、蒜、葱...
“这其实是冷冻饼干的偷懒做法,既不需要整成长条,也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片,用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说,这是最简便的一种做法了”食材明细主料...
“这个油酥烧饼的制作有点类似千层酥皮饼的做法,只是里面没有馅而已,不过做好的饼一样有很多的层,一样很香酥,而且因为是发面的,吃起来更容易消化。”食材明细主料发面团(380g)辅料面粉(100g)玉米油(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗...
“一年一度中秋节……今年中秋和国庆相差甚远,也不赶着回爸妈家,不用等公司宣布放假时间轻松自在。各大超市及卖场人头涌涌的,都感谢买过节的礼品,月饼是首当其冲啊。老爸老妈再三叮嘱,说不要寄月饼回家,所以我们也懒得买了...
“虽然,过年或者过节的时候才吃的酥肉,周末朋友们在27家聚餐,说要吃白味火锅,白味火锅怎么能少了酥肉了,于是,事先,把酥肉做好~这次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超级朴素的味道呢~酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较...
“经过探讨,一致认为,饼干是适宜用来赠送的点心。岁末年初,正是往来赠答的时节,家里的现货已经送完了。赶紧准备两道饼干,以备不时之需。原味奶酥饼干,孟老师的方子。选了一个小花嘴,可是花纹还是消失了。”食材明细主料黄油...
食材明细主料馄饨皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味小酥条的做法步骤1、剩馄饨皮2、馄饨皮铺在案板上,均匀撒上一些食用盐3、用擀面杖轻轻擀几下,让盐与面皮粘牢。4、用刀把馄饨皮切成...
食材明细主料棉花糖(250克)葡萄干(适量)核桃(适量)奶油花生(适量)黄油(50克)饼干(适量)调料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味雪花酥的做法步骤1、准备材料,开始了。2、黄油入锅小火,慢慢完全融化。3、放入棉花糖小火,不...
“原味曲奇充满童年的味道。作为一款简单易上手的饼干,只要有了烤箱,就能自己在家制作了,完全的记忆中的味道,满满的都是回忆。。。”食材明细主料黄油(225g)鸡蛋(50g)奶粉(20g)辅料糖粉(113g)低筋面粉(283g)牛奶(10g)奶香(口味)烘焙(工...
食材明细主料面粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)酱牛肉馅料(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮馅饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然...
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