有关京味八宝酱的做法的精选大全
“八种食材烹制,口感和味道都很丰富,用来配馒头、面条和粥最合适了。”食材明细主料里脊肉(50克)冬笋(50克)香菇(50克)黄瓜(50克)葱(1根)黄豆酱(200克)辣椒酱(30克)辅料熟花生(50克)白豆干(50克)青豆(50克)胡萝卜(50克)姜(1块)甜面酱(100克)水(30毫...
“很传统的一道菜,吃过的人都知道,这是下饭的绝佳美味,堪比肉香。每年都会抽空制作好几次,每次都大受欢迎。最麻烦的地方在于所有材料切丁,两人动手忙半天。但看在成品味美,父母家人都喜欢的份上辛苦是值得的。”食材明细主...
食材明细主料鸡腿肉(200g)豆瓣酱(2大勺)意大利面(适量)甜面酱(2大勺)配菜紫甘蓝(适量)胡萝卜(半个)香菇(适量)木耳(适量)黄瓜(半个)五香豆干(适量)辅料盐(适量)黄糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海八宝酱面的做法...
“近美食家的姐妹们都在酱缸和面袋子之间穿梭着,这炸酱面的花样也是越来越多。今天请大家尝尝咖啡家【全麦八宝养生炸酱面】,绝对独家酱料,料全营养高!”食材明细主料高筋粉(适量)全麦粉(适量)辅料杏仁(适量)核桃仁(适量)花生米(适...
食材明细主料紫米(适量)辅料红枣(2颗)冬瓜蜜饯(3小块)枸杞(一小把)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味八宝饭的做法步骤1、紫米加入高压电饭锅煮熟。2、舀出适量放入碗内,加入白糖和猪油,拌匀待用。3、红枣洗净切片,放入碗底...
“这碗家常的米线,只用了胡萝卜和青菜丝,没放肉,却比有肉还好吃,就因多加了一勺八宝酱,越吃越香,做法也很简单。”食材明细主料红米米线(1把)胡萝卜(半个)小青菜(1把)辅料八宝酱(1勺)盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
食材明细主料糯米(适量)辅料花菇(适量)火腿(适量)玉米颗(适量)松仁(适量)包菜(适量)黄瓜(适量)豆干(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸味八宝饭的做法步骤1、备好所有材料。2、糯米洗净浸泡...
“浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣,带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面,吃一口,弹一口,再夹杂着超有层次感的食材,实在是好吃...”食材明细主料面条(适量)辅料虾仁(适量)冬笋(适量)鸡胗(适量)鸡胸肉(适量)里脊肉(适量)白果(适...
“在上海的时候早饭的最爱啊,八宝辣酱面。外面做的没有自己家的用料实在,做法其实并不麻烦,只是切菜比较耗费时间。这菜在我家一向是周五做的,把冰箱里剩下的东西清理一下,晚上把酱炒好,放冰箱里。早上煮好面,热汤面配冷酱,刚...
“八宝辣酱是鲁菜名菜之一。它以四荤四素为原料而得名。”食材明细主料猪肉(50克)辅料鸡肉(50克)鸭胗(一个)花生米(适量)虾米(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)黑木耳(适量)茭白(一根)豆酱(一勺)糖(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
“《忙年歌》小孩小孩你别馋,过了腊八就是年腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食...
“早晨时间较短,如何让孩子吃的好吃的营养,又不至于浪费时间,是妈妈们最要考虑的。我家,经常会制作蛋饼,来满足孩子一天最初的需求。制作蛋饼的材料非常简单,鸡蛋、面粉和水,然后加上自己喜欢的蔬菜,最基础的营养得到了充分保...
“八宝饭是汉族传统名点,相传源于武王伐纣的庆功宴会上,天下欢腾,将士雀跃,庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士,使用山楂则寓意火化纣王。慢慢流传至今,有了更多的涵义:莲子是八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和...
“秋季养生重在养“收”。秋天万物收获,天地的气机开始收敛,人也要顺应天地气机的变化,逐渐收敛。秋天饮食养生要多食酱剂,酱剂是指发酵的东西。为什么秋天尤其要强调吃酱剂呢?因为秋天万物丰收,我们所吃的食物就量大面广,这...
食材明细主料甜面酱(1碗)猪肉粒(100G)辅料白砂糖(50G)芝麻(1勺)花生(50G)姜末(少许)豆腐干(50G)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制八宝肉酱的做法步骤1、锅中加入适量色拉油,放入猪肉粒、姜末,加料酒稍翻炒片刻即可出锅,备...
“罗氏沼虾营养丰富,含有丰富的矿物质钙,镁等,蛋白质的含量很高,但肉质很松软,所以容易消化,适合老人和孩子吃,做的时候,加入一勺八宝酱,味道特别鲜美。”食材明细主料大虾(400克)辅料八宝酱(1勺)生抽(2勺)料酒(适量)盐(少许)老姜(6片)油(适...
“八宝酱丁是一道色香味俱全的传统名菜,将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用,花生仁去皮,虾仁上浆;锅上火,加入少许油,下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香,加入高汤少许,烧沸后用生粉勾芡,装入盛器内;虾仁滑油至熟,青豆...
“我平时很爱吃辣酱,如果偶尔买到味道不太喜欢的就放着做菜用,但是消灭的非常慢,每每看到总觉碍眼,于是想到了这个方法。没想到却一发不可收,经过炒至的辣酱味道奇香无比呀!zhuzhu曾经一天半的时间就消灭了一瓶呢!劝都劝不住...
“上海特色的家常炒酱,鲜咸微辣,美味百搭,面条,米饭,泡发,还是各式的面饼都可以和它完美的配合,做起来一点也不复杂。”食材明细主料土豆(2只)精肉(1块)香干(4块)香菇(5只)花生米(适量)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(2勺)白糖(1勺)老抽(半勺)葱(适...
“现代都市忙碌的节奏,做菜也希望可以简单又营养美味,家里经常会做些酱豆类的菜肴,可以让饭扫光,就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆,八宝辣酱的创新版,用了甜面酱,将花生换成了黄豆,少了油炸,口感上更加...
“粥香浓稠,口感软烂,寒冷的冬季,来上一碗既暖胃又健康,喜欢的朋友动手吧!”食材明细主料花生(适量)红豆(适量)薏米(适量)芡实(适量)黑米(适量)白扁豆(适量)燕麦米(适量)荞麦(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味八宝...
““八宝辣酱”是过去北京初春时节青黄不接时的一道传统小菜,而现在已没有那么多的讲究了,四季随时都可吃到新鲜的蔬菜,但这道菜很有京味儿菜的代表性,特拿来和大家分享。八宝辣酱制作起来可随意,可荤可素,食材也不局限于八...
“八宝辣酱味道鲜美且下饭,特别到了冬天,时不时的会炒上一锅,荤素搭配的八宝辣酱,里面的食材可以依照自家的喜好调换,讲究一点的上面加一些虾仁和腰果就成了出彩的宴客菜,喜欢的试试吧。”食材明细主料豆腐干(210克)鸡胸肉(250...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:50香菇:50黄瓜:50青豆:50胡萝卜:50冬笋:50熟花生:50白豆干:50辅料葱:1根甜面酱:100姜:1块黄豆酱:200辣椒酱:30水:30ml具体步骤1.香菇泡发,胡萝卜去皮,花生...
“豆腐最下饭的做法,把豆腐两面都煎至金黄起壳,再加入了味道鲜美的八宝酱和鲜剁椒酱,煮至入味,酱汁的味道都被吸入豆腐中,非常入味,鲜美中带点辣,真的比肉还好吃。”食材明细主料老豆腐(一块)青辣椒(2个)红辣椒(1个)辅料八宝酱(1大...
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