有关广式抹茶五仁月饼的做法的精选大全
“又到中秋了,感觉一年的时光过得飞快!有句话道:年年月相似,岁岁人不同。果真如此。每年的中秋都是一样的月光,但月光下的我们却都有着年年不一样的生活。想起以前在一个人在外面漂的时候,每到中秋都特别想家,想念亲爱的爸爸...
“中秋节了,祝大家阖家幸福!来一道灿烂最爱的五仁馅月饼,无糖版哦~”食材明细主料核桃仁(500克)玉米油(50ML)高度白酒(16ML)白开水(130克)熟糕粉(190克)饼皮广式月饼预拌粉(200克)无糖转化糖浆(150克)花生油(50克)辅料木糖醇(150克)蛋黄(1个...
都有。五仁月饼内馅是由杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁等材料制作而成的。京式月饼除了五仁月饼,还有椒盐月饼、豆沙月饼、凤梨月饼等等;而广式月饼比较受到南方人的欢迎,如肉松馅月饼、蛋黄馅月饼、奶黄流心馅月饼...
“又是一年的中秋节到了。广式月饼很多家庭都自己动手做,传统的月饼多数甜,换一个口味,五仁月饼好吃既营养,不会那么油腻。今天就来介绍广式火腿五仁月饼,小时候的味道,满满的回忆。PS:主料是五仁月饼的月饼皮料,辅料为五仁月...
“馅----西瓜子仁+松子仁+南瓜子仁+黑芝麻+葵花籽仁(合共220克,烤熟),肉松100克,白砂糖60克,熟糯米粉100克,花生油65ml,凉开水90克,盐适量皮:低筋面粉50克,中筋面粉100克,太古黄金糖浆100克,花生油40克,碱水3克手粉:10克熟糯米粉(压模...
“五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到好处?烘烤时会不...
“有时候我们需要的只是一个起点,然后一切便会朝着我们希望的方向前进。比如说我,比如说我做月饼这回事。一直偷懒偷懒,不想动,但是,说服自己做了一款冰皮月饼后就一发不可收拾了。于是,便产生了这款带着淡淡抹茶香的月饼—...
“每年中秋节都会自己做月饼,广式五仁月饼是我家每年必做的月饼。今年的五仁月饼不仅有出传统的腊肉、糖冬瓜,还增加咸柠檬,比橘子饼的味道更佳好。为了中秋节烤月饼,新入手颜值超高的蒸烤箱,美的蒸烤箱S3-L251E,蒸烤二合一...
“六种月饼之后,本以为可以歇手了。然而,离中秋还有那么几天,不做月饼,做点儿什么呢?还是做月饼。果料充足,况且心里还存有一种月饼,放到明年多少有些心有不甘。在此之前,且来个桂花五仁。这也是最传统的五仁月饼,只不过用到桂...
“连续做了两天月饼,一部分送人了,还网购的小包装,月饼装起来还像那么回事,自己看着很漂亮,只是本人照相技术太差,无法拍出漂亮的照片。这次的五仁馅是网购的,本想自己做五仁馅,没有时间外出采购,因为看店走不开,五仁馅太甜了,以...
食材明细主料转化糖浆(160g)碱水(5g)色拉油(25g)液态酥油(30g)低筋面粉(120g)高筋面粉(85g)辅料熟核桃仁(30g)熟芝麻(50g)大杏仁(15g)熟花生仁(40g)熟瓜子仁(40g)青丝(20g)红丝(20g)冰糖(100g)熟面粉(150g)砂糖(120g)桂花酱(30g)糯米粉(50g加50g水调匀)白...
“只瞥到一个名称,便当即决定把它纳入计划,因为,正好还有那么一些瑶柱。如果不是月饼节早早到来,或许,它们就赶不上这趟月饼的列车。瑶柱原本是外来之物,如何把它变成美味的食物,实不在行。猛然看见这么一个瑶柱月饼,自然就被...
食材明细主料低筋面粉(250g)转化糖浆(175g)米糠油(65g)枧水(3g)五仁馅(适量)辅料蛋黄水(适量)50g月饼模具(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)广式五仁月饼的做法步骤1、转化糖浆、米糠油、枧水放在一起,用打蛋器搅拌均匀。2、筛...
“第一次做咸五仁月饼,发现味道比甜五仁月饼好吃多了,而且比外面买的香浓得多,因为饱满的瓜仁馅,让我们大饱口福。”食材明细主料饼皮(适量)低筋面粉(190克)玉米油(80ML)馅料(适量)葵花籽仁(100克)核桃仁(100克)白芝麻(20克)蜂蜜(50ML)盐(...
“月饼其实是9月中旬就做了,一直没发菜谱。今天中秋,发个月饼应应景😄这是我第一次做月饼,很是笨拙。做好的月饼回油有点慢,三天才回油,饼皮还是有点硬,吃起来还可以。毕竟,自己做,馅料选的都是好的,难吃不到哪去😁”食材明细...
“当初在细细品尝并仔细琢磨了时下之五仁月饼的配方之后,大胆尝试,并很成功的得意之作。并不照搬往日的配方,而是将它改作名符其实的五仁月饼——五种果仁,最常见最易得的五种。而冬瓜蓉代替熟粉或糕粉,在这里充当了填料,使...
“第一次做的冬蓉月饼总觉得有缺憾。有许多待改进的地方。所以趁热打铁做了这个五仁月饼。月饼已经做好好几天了,这两天因为忙着准备回家过节的东西,东逛逛,西买买,根本没时间传上来。今天又下雨了,趁空整理一下传上来与大...
“一直想做抹茶口味的月饼,可是感觉有点单一,上周日晚上睡觉前躺在床上,突然想到馅内加上红豆应该不错,淡淡的茶香加上红豆给予的相思情结,不正应了这月圆中秋,家家团聚的美景吗!”食材明细主料面粉(200克)转化糖浆(170克)枧水(4...
月饼是中秋佳节的传统糕点,在中秋节那一天吃月饼,寓意着全家团团圆圆,有美好团圆的象征。以前月饼的种类比较单一,后来慢慢饮食文化的发展,月饼的种类也多了起来,有冰月饼、雪月饼等等。但是说到传统工艺的月饼,自然就是苏式...
食材明细主料面粉(200克)转化糖浆(160克)食用油(50克)枧水(4克)辅料五仁馅(35克*26个)配料鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)广式五仁月饼的做法步骤1、饼皮原料(约做26个50克月饼的量)2、转化糖浆内依加入枧水搅拌均匀3...
“很多计划走到后来总是变了样,比如乳酪,比如月饼。想着剩下的一点点莲蓉,忽然开了脑洞。冬瓜蓉可以是五仁月饼的黏合剂,莲蓉也同样可以。不如就用这最后一点莲蓉来做一道五仁月饼。简单一点,只要有五种果仁就行了。什么果...
“去年的中秋节,某人还在上海,问他赏月没有,他说打麻将了。问他为什么不赏月,他反问我:跟谁呢?听得我心里一阵疼,暗暗在想:我一定不放你一个人在这世上孤零零。今年的中秋,他已经在我身边。我早知道他喜欢吃五仁月饼,但是第一次...
食材明细饼皮中筋面粉(100克)奶粉(5克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄(一个(表面刷液))转化糖(75克)馅核桃仁(40克)葵花籽仁(60克)腰果(40克)花生仁(60克)白芝麻(40克)冬瓜糖(40克)葡萄干(40克)玫瑰糖(20克)细砂糖(80克)凉开水(80克)熟糯米粉(110克)花生油(30毫...
“五仁月饼是我家最爱吃的一种月饼,每年中秋必做的月饼,前几天去营养师俱乐部的乐烹学苑当了一次月饼老师,我把月饼的方子的油和糖尽可能地降低了,这样吃起来一点不腻,也比常规的高油高糖健康很多。皮和馅料我控制在三:七至...
“五仁月饼,不舍的经典。好像从来没有厌倦过。前一阵子,偶见,说国家出台了最新月饼行业标准,五仁月饼必须有。。。。。和橄榄仁,才能被叫做五仁月饼。当时有些错愕。这是地区标准呢?还是全国统一行业标准?橄榄仁当属岭南特产...
热门标签
-
茭白青椒炒肉丝怎么做
酸甜菠萝饭的做法步骤
罗汉果乌梅玫瑰饮怎么做好吃
金针菇蒸粉丝怎么做
老豆腐烧鸡翅根怎么做
泰式牛肉的做法步骤
青红椒黄瓜小炒的做法
私房茶果香卤牛腩的做法步骤
飘香桑葚果酱怎么做
内蒙吃法炖鲤鱼的家常做法
泰山煎饼的做法步骤
素馅水饺
虾皮木耳炒西葫芦
椒麻鸡丝的做法
肉蛋蒸饼的家常做法
鸡蛋干拌苦菊怎么做好吃
红枣莲子黄金粥怎么做好吃
时令韭苔的做法步骤
胡萝卜黄瓜拌海参怎么做好吃
酱鸡蛋沙拉的最正宗做法
蒜苔炒椒盐小鱼干的最正宗做法
包菜绿豆芽炒粉条的最正宗做法
手抓饼系列之蝴蝶酥怎么做好吃
山楂蜜饯怎么做
榨菜圆子汤的做法步骤
脆皮鸡
草莓脆片的最正宗做法
老干妈酱烧牛肉的做法步骤
奥利奥水果椰蓉蛋糕的最正宗做法
抖音虾的做法
素炒二样
熏肉炒土豆丝怎么做好吃
菌菇紫菜面的家常做法
韩国红豆粥的家常做法
蜜汁玫瑰南瓜的最正宗做法
榨核桃油怎么做好吃
-
推荐阅读
- 自制豆角烧肉怎么做美味好吃
- 十分钟快手“抹茶冰淇淋”怎么做美味好吃
- 饮料奶茶加盟哪家好
- 抚州邱芳米粉加盟在抚州地区哪个县城没有
- 佰人王串串香怎么加盟
- 黑芝麻核桃面包怎么做美味好吃
- 婚宴菜谱推荐 - 这些菜很适合婚宴的时候吃
- 屋头串串加盟费多少
- 文家伙夫麻辣烫捞加盟流程是什么
- 双色小饼干的做法 - 双色小饼干怎么做
- 豆豉辣椒蒸排骨的做法 - 豆豉辣椒蒸排骨怎么做
- 芝士片能拉丝吗
- 紫薯千层糕的做法 - 紫薯千层糕怎么做
- 羊肉炖豆腐的做法 - 羊肉炖豆腐怎么做
- 十大饮品排名有哪些品牌
-
猜你喜欢
- 膳府辣酱炒年糕怎么做美味好吃
- 全国麻辣烫十大品牌
- 厚多士的做法 - 厚多士怎么做
- 猪肉白菜馅煎饺的做法 - 猪肉白菜馅煎饺怎么做
- 自制牛油果三文鱼饭怎么做美味好吃
- 哪个汉堡店比较火 - 介绍一下
- 广州春分吃什么?快看看这些菜 - 一起跟着广州人养起来吧
- 西兰花的种植方法是怎样的 - 西兰花有什么食用功效
- 党参核桃猪腱汤的做法 补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤 党参核桃猪腱汤怎么做
- 家庭版螺丝捲怎么做美味好吃
- 齐齐哈尔铁锅炖加盟店加盟要什么条件 - 条件很简单!
- 好吃的自制白吉馍怎么做美味好吃
- 风味东北酱味炖豆腐怎么做美味好吃
- 颜值高的椒盐带鱼怎么做美味好吃
- 好味的黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做美味好吃