有关爆香牛肉怎么做好吃的精选大全
食材明细主料牛肉(一斤)辅料姜(几片)葱(一根)蒜(几瓣)西红柿(一个)皮牙子(半个)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)红酒(一杯)米酒(一碗)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爆香牛肉的做法步骤1、牛肉选牛腩...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟葱爆牛肉丝是一道十分香美的美食,这道美食健康营养,其中的牛肉含有大量的蛋白质和氨基酸,可以补充人体所需要的必须氨基酸。这道美食制作简单,但一定要注...
“前几天看到一个大厨的手艺,真心的心动了,还等什么呢?”食材明细主料牛仔骨(400克)辅料洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)小米椒(适量)盐(适量)青瓜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)数小时(耗时)未知(难度)香爆...
“今天为大家呈现上一道火爆的肉食,好久不上肉食了,嘻嘻!牛肉是我的最爱,我非常喜欢牛肉,因为牛肉中含有了丰富的蛋白质,同时牛肉中含有的脂肪相对猪肉要少很多,而且只要烹饪有效,就会使得牛肉变得非常香香啊,嘻嘻,牛肉一定要选...
先提前用食盐腌制牛肉。在做爆炒牛肉之前,先把牛肉切片后洗净,在洗净过后用食盐抓匀牛肉,腌制15-20分钟即可。腌制牛肉的目的,是为了使得爆炒牛肉吃起来更加入味。需要注意的是,在做爆炒牛肉时可以加入适量的白酒,这样可以...
食材明细主料牛肉(一斤)嫩葱芽(四根)姜(适量)红葱(适量)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)盐(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)鸡精(少量)胡麻油(适量)色拉油(一碗(牛肉过油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉...
“牛肉怎么炒最嫩呢”食材明细主料牛肉((腱子肉)100g)辅料玉米淀粉(5g)调料酱油(1匙)食用油(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒黄牛肉的做法步骤1、原切。2、腌制的顺序很重要。3、顺序:酱油+淀粉+油,腌二十分钟。4、热锅...
“夏天吃一道酱爆菜很是开胃的哦”食材明细主料牛腱子肉(3两)洋葱(一个)红椒(一个)大葱(半根)芹菜(二根)生姜(一块)大蒜(3瓣)辅料生抽(半匙)豆瓣酱(半匙)麻油(半匙)甜面酱(一匙)料酒(一匙)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆牛肉的做法步骤...
食材明细主料大葱(1棵)牛肉(1块)调料生抽(15ml)料酒(15ml)蚝油(1勺)白胡椒(1勺)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、大葱准备牛肉解冻。2、大葱切片,底部的葱绿不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蚝油,白胡椒...
“昨天晚上老公性情大发,突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~难得这么主动啊,我一高兴,马上撒手退居二线。还真别说,老公这道菜确实让人垂涎欲滴!!好了不多说,我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。”食材明细主料牛...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟快过年啦,很想念家里的人啦,可惜今年不能回家看望家里的老人啦。给家里人打了电话问好,希望他们天天开心,身体健康,做儿子的有假再回去看望你们。每年过年...
食材明细主料牛里脊(250g)辅料香菜(一小把)调料油(少许)盐(少许)鸡精(少许)料酒(少许)淀粉(少许)生抽(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芫爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片,用清水浸泡半个小时,期间换两次水。2...
食材明细主料牛肉(300克)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(少许)干辣椒(2个)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香爆牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝2、将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉...
“小院儿里的仔姜长大啦!配上香干,青椒,牛肉,今天炒着吃!仔姜和香干怎么做都好吃,凉拌,炒着,都好吃!”食材明细主料仔姜(适量)香干(适量)牛肉(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)果酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
“很像爆羊肉的做法~”食材明细主料牛里脊(适量)辅料芹菜(适量)卤肉汁(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒卤香牛肉的做法步骤1、断丝切牛肉成片,放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。2...
食材明细主料牛肉、(适量)四川青花椒(适量)蛋清、(适量)青红椒粒、(适量)蚝油、(适量)四川鲜泡椒(适量)生抽、(适量)味精、(适量)盐、(适量)植物油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肉丝的做法步骤1、先把少量蛋清迅速抓入牛...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料熟牛肉:一块香菜:一把辅料大葱:少许干辣椒:少许具体步骤1.将牛肉切成一厘米大小的方丁!香菜切成三厘米的长段!备用!大葱少许!干辣椒少许备用!2.锅中倒油少...
“没有鲜汤,可用热开水。牛肉逆着纹路切,口感更好些。腌的时候,加些花生油(不能用生菜油),水淀粉不能加太多,炒的时候会糊锅,也影响卖相。滑炒的时候用中火,以免糊底。最后的芡汁最薄些,起到挂汁回润的感觉就好了。具体根据自己...
食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3、搅拌均匀。4、起锅放油...
“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味,也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表,我这次用的是牛肉丝,也非常的不错,一如既往的受到欢迎。”食材明...
“黄贡椒炒牛肉味道偏香,辣度非常低,基本辣味来于指天椒,黄贡椒口感甜中带辣。”食材明细主料牛肉(250g)辅料黄贡椒(8个)指天椒(2个)姜(1块)蒜(3颗)调料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛肉...
食材明细主料牛里脊(300g)香葱(一小把)辅料姜(少许)油(少许)盐(少许)料酒(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)甜面酱(少许)老抽(少许)淀粉(少许)蒸鱼豉油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱爆牛肉的做法步骤1、牛里脊逆纹顶刀切片,厚...
“今年夏天天气异常的热,特别是北方的天气,不但热还干燥,夜里有时热的人睡不着,因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富,含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,还含有挥发性特...
“他最喜欢甜甜的滋味😋”食材明细主料肥牛(300克)洋葱(0.5个)辅料酱油(3匙)白糖(3匙)盐(1匙)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜爆肥牛的做法步骤1、烧一锅水焯肥牛,水滚后二十秒即可2、调酱汁,酱油白糖盐混合在空碗里3、焯好...
“1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细...
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