有关潮汕干贝大虾粥的做法的精选大全
“干贝是是扇贝的干制品,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非...
“潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是2000年后新兴起的一个产业,最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠...
食材明细主料大米(适量)鲜虾(适量)青菜(适量)干香菇(适量)干贝(适量)辅料姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干贝鲜虾粥的做法步骤1、干贝泡二十分钟,洗干净,然后继续泡一小时,里面滴点料...
“潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似,虾...
“潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。记得小时候,妈妈就经常煮咸粥,因为没有买新鲜的虾等,就用干制品做成的...
“每年过新年广东潮汕地区餐桌上都会必备的一款菜品,小时候一般平时都没吃到的,现在只要想吃只要有时间都可以弄来吃,非常好吃。女儿超级爱吃,。”食材明细主料鲜虾(1000克)马蹄(150克)肥肉(250克)面粉(250克)腐竹皮(2个)辅料鸡粉(2...
“虾仁,是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。今天小编就来...
潮汕砂锅粥是一种大家最近新得到的一种美食,但是在内陆却很少看得到,所以,很多人还要去其他地方吃。今天,小编来告诉大家!完全不用,小编会教大家在家怎么做出美味可口的潮汕砂锅粥!做出来那可是大家都会吞口水的一种食物!大家...
“因为离家太远,所以回娘家的次数屈指可数。妈妈疼我,每年冬天的时候都会寄好多腊肠给我。婆婆总是说,吃老人的东西过意不去,每年夏天,都会买好多虾来晒给我爸妈。下酒也行,煮菜也行,无聊的时候喝茶吃着也行。因为是给我爸妈...
“粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学...
“昨天朋友送我一个凯得宝陶锅,迫不及待的想使用一下,看看效果怎么样,今天做了个鲜虾白米粥,味道非常好,分享给你们”食材明细主料大米(120g)基围虾(10支)辅料盐(适量)姜丝(20g)芹菜(2根)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾白米粥...
“菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯”食材明细主料菜脯(两根)虾仁(100克)...
“干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成的,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:...
“每年过年过节都会做点吃,有时候去买,可是很贵,好几十一斤,还是自己做合算,吃到饱”食材明细主料马蹄(500克)海虾(1500克)肥肉(300克)豆腐皮(3条)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)芹菜(1棵)配料盐(适量)香料粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“潮汕砂锅粥,相传,是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多,而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中,放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂,好吃而且顶饱。后来经过多代厨师的改良,推崇潮汕沙锅粥日益...
“我生长在这个靠海吃海的地方有一种粥叫潮汕砂锅粥,能煮的材料有很多,干货海鲜河鲜龟蛇鳖青蛙鸟类都能煮,味道清鲜,调味都有加入冬菜。煮法也简单基本都一样,只是不同食材下料时间不同而已,重点还是蘸料,每家都有自己的配方...
“【潮汕虾枣】,以虾为主料做成的虾枣,颜色金黄,滋味鲜美,入口酥松,时不时还能嚼到一粒粒的虾仁非常弹牙。当年第一次去婆家过年,一吃就爱上了。只是这道菜做起来相对繁琐,平时一般都不做,也只有过年的时候能解解馋,而我们也不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟干贝是是扇贝的干制品,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇...
“番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一,为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用砂锅煮粥吧:潮汕番薯粥”食材明细主料番薯(2...
食材明细主料干贝(15个)虾干(15个)大米(2勺)辅料胡萝卜(1/2个)麦秆芹菜(2棵)姜片(2个)香油(1勺)胡椒(1茶匙)盐(1/2茶匙)小葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝虾干粥的做法步骤1、准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干和干贝...
食材明细主料小青龙龙虾(2个)干贝(适量)珍珠米(适量)辅料姜片(适量)香葱(适量)冬菜(适量)调料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙虾干贝粥的做法步骤1、小龙虾刷洗干净。2、洗净的龙虾斩块。3、珍珠米淘洗干净。4...
“潮汕品味的鲍鱼粥,原汁原味!”食材明细主料骨头汤(适量)鲍鱼(适量)大米(适量)芹菜末(适量)香葱(适量)冬菜(适量)姜(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)潮汕鲍鱼粥的做法步骤1、熬一锅骨头汤,不喜欢吃姜的就在熬汤的时候放大片的姜,最后...
“草鱼栖息于平原地区的江河湖泊,为典型的草食性鱼类。草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受潮汕人的喜爱。草鱼味甘、性温、无毒、入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛...
“潮汕煮咸粥喜欢用刚煲好的米饭来煮,煮出来的粥是粒粒分明!今天分享了一个用剥皮鱼和小管煮的咸粥!”食材明细主料剥皮鱼(8个)小管(4个)辅料米饭(适量)姜丝(适量)葱花(适量)地都冬菜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
“番薯粥是我们广东潮汕地区传统粥类的小吃之一,为潮汕人所喜爱,炎炎夏日没有胃口吃饭,那就来煮一份简单的清甜的番薯粥活力一整天吧!(其他地方的人应该没有吃过,也可以试试看哦)”食材明细主料大米(一晚)辅料番薯(2个)甜味(口味)...
热门标签
-
电饭锅排骨焖饭怎么做好吃
简易柠檬鸡爪
油炸花椒芽的最正宗做法
下酒零嘴小食苔条腰果
鸡蛋壳芒果布丁怎么做
芝香菌菇拌面怎么做好吃
苦瓜豆腐汤的做法步骤
挂面披萨的做法
红椒洋葱啤酒焖鸡怎么做好吃
咸肉蒸千张的做法步骤
全麦鸡蛋煎饼的做法步骤
西红柿虾仁青菜面怎么做
香葱萝卜丝蒸饺怎么做好吃
世杰
椰汁黑白冰粉怎么做
火腿肠炒洋葱怎么做
红薯红豆水的家常做法
麻辣鱿鱼须子的家常做法
蒜蓉粉丝虾扇贝怎么做
苹果烧茄子怎么做
罗汉果山楂银耳羹怎么做好吃
避风塘皮皮虾怎么做
飞饼版羊角面包的做法步骤
鸡腿粉丝煲
红葱头炒薯叶的家常做法
美味猪肉脯的家常做法
解开牛扒千年受众的秘密
玉米面菜饽饽
魔芋豆腐的最正宗做法
红糖麸皮面包
烧烤大虾的做法步骤
自制芋泥煎饼的最正宗做法
韭菜虾米鲜肉水饺的最正宗做法
腊肠甜薯浓汤的家常做法
自制香辣牛肉酱怎么做
凉拌拍黄瓜的做法