有关凉拌口水鸡怎么做好吃的精选大全
“口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。肉质清爽利口,劲道入味;配料清新爽脆,口感层次分明,为夏季解暑佳品。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量...
“重庆人做的麻辣凉拌鸡,色泽红亮、麻辣酸甜、软糯鲜香、回味绵长而著名,让人看见都会流口水,因而也叫口水鸡。”食材明细主料农村土公鸡腿(1只)辅料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)香辣酱(适量)花椒面(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)老姜粒(...
“用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~举一反三,举一反三~~”食材明细主料熟猪肝(适量)辅料黄瓜(适量)彩椒(适量)大葱(适量)熟芝麻(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)凉拌醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟凉拌口水青瓜,是一道非常家常的夏日凉拌,每到夏日,恼人的高温天气,总是会不经意间就影响到我们的食欲,我们家每到夏天,总爱做一些凉拌菜系,制作方便不说,妈妈也...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:100公克姜片:少许葱段:少许小黄瓜:1条蒜末:10公克辣椒丝:适量米酒:少许盐:少许糖:1小匙白醋:1小匙香油:少许辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净,与姜片、葱段、米...
“回家有点晚了,做饭得要简单美味的,凉拌口条吧,忽然想吃肉了”食材明细主料卤猪舌(一个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)芝麻(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)香油(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌口条的做法步骤...
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(适量)面(适量)调料自制辣椒酱(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新版口水鸡拌面的做法步骤1、煮熟鸡胸肉。2、捞出用冰水浸泡一下。3、切好装盘,黄瓜片垫...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡脚:一斤辅料大蒜:7-8瓣姜:和蒜量一样酱油盐蚝油:适量陈醋:一般饭碗大半碗辣椒油:按个人口味!我放两大勺花椒粉胡椒粉:大概一大勺量香菜:根据个人喜好白...
“川菜的感觉就是把家里所有的调味品都要用一遍,油盐酱醋就是最基本的,另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、鸡精、味精……全都排队等着使用。典型的想做成辣味,但是又需要一点点的甜味来提鲜或者是让辣味更加柔和,大多都是...
是的。口水鸡属于川菜,是四川省一道传统有名的冷菜,通常选用三黄鸡或土鸡作为食材,这两种鸡肉的肉质较为紧实,吃起来的口感更多的清爽可口。因为是冷菜,所以在制作时会加入适当的生姜、料酒、花椒等香料去腥,确保等鸡肉冷却...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水果苤蓝外皮是紫色的,凉拌制作出来的水果苤蓝味道特别爽口,炎炎夏日怎可以少的了这等凉拌佳肴,用来做餐前开胃菜,佐酒,下饭等等都是极好的。水果苤蓝外形...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:500辅料油:适量盐:适量小葱:1根杭椒:2根具体步骤1.鸡胸肉洗净备用。2.煮盐水。3.放入鸡胸肉,十五分钟。4.捞起过凉水。5.撕成细丝。6.将切好的...
“口水鸡”食材明细主料鸡(1只)辅料蒜蓉(2匙)老干妈(3匙)白糖(半匙)生抽(半匙)陈醋(适量)指天椒(3个)原味(口味)未知(难度)口水鸡的做法步骤1、将上面的辅料全部放入碗中搅拌均匀。2、将煮好的白切鸡切好摆盘。3、将调好的酱料浇在鸡肉...
食材明细主料剩烧鸡腿(2个)黄瓜(1个)辅料生抽(1匙)辣椒花椒油(2匙)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌烧鸡的做法步骤1、剩烧鸡放入清水中开锅十分钟左右,去除大料喝盐味。2、黄瓜去皮一根,我用的是自己种的水果黄瓜。3、...
“在重庆的一道名菜,在我家乡的各种宴席上,好评率,出菜率,都相当高的一道菜。味道麻辣酸甜,口味大众。在重庆乡宴,几乎是接近100%的出场率。但有很多人做的不好吃,最主要是因为调的料汁做的不好。”食材明细主料土鸡(五斤左右...
食材明细主料水萝卜(1根)辅料香葱(半根)青椒(半个)小米辣(1个)香醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口水萝卜的做法步骤1、水萝卜擦细丝,切些香葱叶,青椒半个、小米辣一个切细圈。2、炒锅烧热,倒一小勺油,炸香几...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟爽口凉拌水晶凉皮。夏天又到了,不想吃热的,把本来就烦躁的心情变得更郁闷,最想吃的便是爽口凉拌水晶凉皮。在大街的小吃摊,吃一口美味的凉皮是个独特的享...
食材明细主料土公鸡腿(一只)辅料小葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)老姜(适量)麻辣酱(适量)小磨麻油(适量)芝麻(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆口水鸡的做法步骤1、选用土...
“炎热的夏天最适合的早餐——凉面。吃后很爽!”食材明细主料碱性面条(适量)辅料榨菜肉丝(适量)杏仁碎(适量)配料菜油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(两大勺)盐(适量)醋(一大勺)生抽(一大勺)糖(1勺)芝麻酱(1大勺)蒜水(1小碗)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料切面:500鸡肉:300辅料蒜末:依各人口味,多放蒜,姜,醋,香葱,花生碎姜末:适量豆豉:适量酱油:适量盐:适量糖:适量花椒面:适量醋:适量辣椒油:适量香葱末:适量花生碎:适量辣椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡腿:1只辅料洋葱:100食盐:适量醋:适量木耳:适量花椒油:适量鸡精:适量酱油:适量白糖:适量青芛:150红油:适量香油:适量具体步骤1.三黄鸡腿一只。2.鸡腿放...
“水果苤蓝是从欧洲引进的新品种,苤蓝维生素含量丰富,还含大量水分和膳食纤维,预防便秘,排除毒素,还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的,绿色有机蔬菜,口感脆嫩,加上一起配...
食材明细主料水瓜(半个)红椒(半个)青椒(半个)辅料盐(3g)糖(10g)醋(20g)生抽(15g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水瓜的做法步骤1、把水瓜,切半个2、把水瓜,切半,挖出瓤,洗干净3、把水瓜,切成片4、把水瓜,放入盆中,备用5、把...
“凉拌口口脆以黄喉为主料,配以小米辣、香菜、生抽等调料搅拌均匀即可。黄喉,虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。主要成分是平滑肌,属蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。食之咸鲜清香,辣中微带香麻,利于食欲大...
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