有关鸡蛋干怎么做的精选大全
食材明细主料蛋清(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)奶香(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干的做法步骤1、准备一个容器,直接刷上油,或铺上油纸,主要是防粘,好倒出,倒入蛋清,不要搅动,有气泡就用牙签刺破。2、盖上...
“第一次知道鸡蛋干是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超级下饭的家常小菜——杭椒牛肉鸡蛋干》,看了半天没搞清楚这鸡蛋干到底是啥东东,还以为是用鸡蛋做的东西。在Mandy姐姐的推荐下,我也在她提到的杭州特产店买到了...
食材明细主料鸡蛋(3个)干贝(20颗)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入1.5倍纯净水,打掉上面泡沫2、水烧开,把打好的蛋液放入锅里,加一个小盖子,或者盘子把蛋液...
食材明细主料香干(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒鸡蛋的做法步骤1、食材:香干、鸡蛋液、蒜末。2、锅中放油放入鸡蛋液炒散盛出。3、锅中放入少许的油,放入...
“新鲜的生蚝晒干成蚝干可以用来煲汤、煮粥以及做菜,其鲜味十分浓郁,营养价值也很丰富,是很好的补钙补锌食品。这次用的蚝干是新鲜蚝开壳取肉风干晾晒而成的半干湿蚝,这种工艺是汕尾海边渔家的一种传统手工技艺,既保留...
“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(四个)辅料葱(一根)姜(两片)蒜(两瓣)花椒(适量)大料(三枚)桂皮(适量)香叶(两片)干辣椒(三个)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡蛋干的做法步骤1、准备材料。2、将蛋清和...
“现在比较流行的小零食——鸡蛋干,口感很好,长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,买来吃过后挺想念的,最爱吃的是五香味,有点象茶叶蛋。自己动手也试试看吧,刚好卤了一锅鸡尖,加进鸡蛋干一起卤吧!可以下饭,也可以做小零食不错!”食...
“最近,我对卤味多有尝试。今日中午,我做了一道卤豆干鸡蛋的菜品。”食材明细主料豆腐干(4片)豆皮卷(2个)鸡蛋(6个)辅料老汤(适量)食用盐(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)干辣椒(5顆)桂皮(2节)香叶(5片)草寇(4粒)丁香(5粒)陈皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(...
“最近做月饼,剩了许多咸蛋清,以前都用作花肥了,前段时间看到有做鸡蛋干的,就用了咸蛋清来做,味道不错呢。”食材明细主料咸蛋清(10来个)辅料老抽(3大匙)汉宫卤味包(1小包)八角(1粒)桂皮(1小块)陈皮(1块)花椒(1茶匙)咸香(口味)卤(工艺)数小时...
“Gallo橄露橄榄油是非常健康的油,同时也是最适合人体营养的油脂~~~它由新鲜的油橄榄果实冷榨而成,不需加热,也不需其他化学工序处理,最大程度的保留了天然营养成分~~它还有“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”等称...
“六一节快到了,给小朋友们准备一款超萌超可爱的小饼干吧!”食材明细主料低筋面粉(40克)玉米淀粉(60克)辅料蛋黄(一颗)黄油(40克)糖粉(30克)盐(1/16小匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼干的做法步骤1、黄油40克,室温软化,用...
“香椿跟鸡蛋那叫一个绝对,你们知道这香椿跟鸡蛋干又会碰撞出什么风味呢,来今天我就来炒了这么一份快手菜,味儿香鲜的不要不要,口感也极丰富哦,喜欢的朋友们可以试一下。”食材明细主料香椿(100克)鸡蛋干(200克)辅料色拉油(适量...
食材明细主料蛋黄(2个)鸡蛋(1枚)泡打粉(2g)低筋粉(90g)辅料白糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋饼干的做法步骤1、将蛋黄和鸡蛋放入盆中。2、分3次放入糖。3、一直打到,鸡蛋液掉入盆中,不马上消失就可以。4、筛入低筋...
食材明细主料豆干(适量)鸡蛋(适量)八角(1个)白芷(1片)香叶(2片)花椒(适量)姜(适量)陈皮(1小块)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(少许)五香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤豆干鸡蛋的做法步骤1、豆干洗净备用。2、把鸡蛋煮熟捞出。我用的...
“虽然皮蛋属于含铅食品,但是偶尔吃一吃,还觉得是美味,尤其是喜欢凉拌,这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎冷菜。最简单的方法,我们家是加入陈醋和香油,也是很好吃的。不过做个升级版的,会更受欢迎,尤其是花生碎和蒜粒加在...
“浙江绍兴特产臭豆腐、梅干菜、笋干、茴香豆、醉鱼干等。随处可见的梅干菜或烧或炖或卤,把自己独特的味道渗透进别的食材中,渗透到我们的味蕾里,这样的魔力叫人惊叹,叫人无法也不想阻挡。”食材明细主料梅干菜(200克)鸡蛋(6...
食材明细主料干贝(1把)辅料鸡蛋(2只)调料花生油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝炒鸡蛋的做法步骤1、干贝提前泡发撕碎。鸡蛋打碗里。2、把鸡蛋搅拌均匀后放入干贝丝拌均匀。3、炒锅放油烧热,放入鸡蛋液炒熟即可。...
“炒粉干,是我经常会吃的一道小食;小时候,都是妈妈炒给我吃,我就特别爱吃;后来,我也学会炒了,而且炒起来也不懒,好吧,我也要炒起来给爸爸妈妈吃,可是现在妈妈已经咬不动这个炒粉干了,妈妈的牙不好,那就汤的粉干;如果,亲没有什么好吃...
食材明细主料鸡蛋豆干(一袋)辅料辣椒面(5g)盐(1勺)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆干的做法步骤1、鸡蛋豆干切成条2、装盘3、撒上辣椒面,完成😄小窍门如果辣椒有盐就不加盐,如果是纯辣椒面就加少许盐。...
食材明细主料鸡蛋干(两袋)辅料香葱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干两袋2、适量的香葱洗净3、将鸡蛋干切成小条状,香葱切成段,放入鸡精3克、香油5克、橄榄油5克、陈醋8克搅拌均匀即可4...
“我用得沈师傅鸡蛋干,个人认为用沈师傅鸡蛋干比较好吃。简单轻松搞定,隔壁小孩都馋哭了😜”食材明细主料鸡蛋干(一包)辅料韭菜(10g)糊辣壳(少许)白芝麻(5g)调料味精(少许)美极鲜(少许)糊辣油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
“天越来越冷,做一锅热乎乎的干锅菜,简简单单,美味又下饭!”食材明细主料鸡蛋干(2包)郫县豆瓣酱(适量)辅料食用油(2汤匙)盐(少许)葱(1段)蒜(适量)生抽(2汤匙)蔬菜(适量)干辣椒(适量)培根(5片)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅鸡蛋干的...
“小时候家里条件不是很好,在那物质匮乏的年代,饼干对我们来说是都很奢侈的食品,一般要到过年时,妈妈才会买回来一些鸡蛋饼干放到装糖果的一个罐子,每次也就拿出两三块来给我们吃,我们有时趁妈妈没注意,偷偷的还要拿上一两块...
食材明细主料鸡蛋(适量)豆干(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)剁椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋拌豆干的做法步骤1、豆干炒水两分钟捞出。2、鸡蛋煮熟。3、豆干切条。4、入盘,加入鲜酱油、蚝油、...
“鸡蛋干切成丝凉拌,口感嫩滑。”食材明细主料鸡蛋干(两块)辅料香菜(一小把)蒜籽(两瓣)调料盐(适量)生抽(两勺)香油(两勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备两块鸡蛋干。2、切成丝焯水。3、香菜清洗干...
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