有关醒狮蛋糕怎么做的精选大全
“给我家小宝贝不一样的生日蛋糕,为了小女宝贝的生日,想尽了心思,做了个独一无二的生日蛋糕,象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。”食材明细主料低筋面粉(80g)牛奶(50g)玉米油(30g)细砂糖(40g)糯米纸...
“这道是家大侄子最爱的一道菜,每次一顿饭能吃两个,这次就是我做给他吃的。”食材明细主料猪肉糜(适量)鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭蛋黄狮子头的做法步...
“食材:豆腐卷2个,配料:卤汁,香豆酱,调料:麻油,耗油,生抽,陈醋,辣椒油。方法:1、调好调汁,将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时,3、捞出切片,4、切好的豆腐卷摆盘,5、浇上调汁,放点香豆酱即成。”食材明细主料豆...
“喜气的一款馒头,虽然做得不太像,不过哄得了家里的孩子,孩子喜欢就好。”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜泥(少量)竹炭粉(少量)红曲粉(少量)紫色粉(少量)酵母(3克)调料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醒狮馒头的做法步...
“狮子头是几天前做好的,没有制作过程,所以是简易版的。”食材明细主料丸子(5个)辅料莴苣叶(4片)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(一汤勺)料酒(一汤勺)保宁醋(半汤勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)狮...
“小时候过年最有感觉的时候就在炸肉圆的时候,平时父母都比较忙,我家炸肉圆基本都到除夕了。一大早父母就会忙碌起来,而我们也会参与其中,帮忙剁肉酱,煮糯米饭,油锅一起,年味就浓了!现在的肉圆也升级,纯肉的再加个咸蛋黄,豪华版...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个蛋白:4个细砂糖:65抹茶粉:2小匙热水:60沙拉油:40ml低筋面粉(蛋糕体):80玉米粉:1小匙黑可可粉:1小匙粗砂糖:10动物性淡奶油:200ml芒果:半个香蕉:1条辅料具体...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个蛋白:4个抹茶粉:2小匙低筋面粉(蛋糕体):80玉米粉:1小匙黑可可粉:1小匙动物性淡奶油:200ml芒果:半个香蕉:1条辅料细砂糖:75热水:80沙拉油:40ml粗砂糖:10具体...
食材明细主料肉糜(1磅左右)水马蒂(几个)辅料葱(一条)姜(几片)配料蠔油(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、肉糜解冻,加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓,不时用力甩,如果有马蒂的,马蒂切小粒。2、锅放水...
1个小时。在做红糖发糕时,醒面可以使面团更加柔软有弹性,醒发后的面团比较蓬松。面团醒发的时间也不能太长,时间长了面团会发酸,做出来的发糕口感也会不好。做红糖发糕要醒发两次,经过二次醒发好面团会更加软糯。醒发好的...
食材明细主料鹌鹑蛋(200g)猪肉(400g)辅料料酒(1勺)鸡蛋(1个)生抽(2勺)蚝油(2勺)鸡精(少许)老抽(1勺)玉米淀粉(适量)盐(1勺)玉米油(适量)生姜(1块)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋红烧狮子头的做法步骤1、猪肉洗净、放入绞肉机中打碎,放...
食材明细主料猪肉(800克)咸鸭蛋黄(8个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄芯狮子头的做法步骤1、主辅料:猪肉800g,咸鸭蛋黄8个2、做葱姜水...
“先苦后甜,后味是甜的,特点脆爽”食材明细主料苦瓜(两根)辅料雪碧(一瓶)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醒目苦瓜的做法步骤1、这个菜很简单,只要准备雪碧和苦瓜就行了2、把苦瓜洗干净了切开3、取出苦瓜子4、这样片成片,5...
“淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就这样让味蕾苏醒......”食材明细主料鸡蛋(4个)高筋面粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)辅料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶长崎蛋糕的做法步骤1...
“四喜丸子(中间包鸡蛋的),包时4个很漂亮完整,到炸的时候剩2个很完整,再到炖好2个还算好,等到切时,全都碎,好在姑娘说碎了入味好吃,看着不好看味好,我俩吃了2个蛋肉分离的,第一次试验,真心不好做,找下原因:主要肉是冻的化了切的...
视情况而定。鸡蛋醒黄,也就是散黄,要分清原因再区分能否食用。运输过程中发生震荡,会使蛋黄膜破裂,从而产生醒黄现象,这样的鸡蛋是可以继续食用的;若是鸡蛋表皮的细菌等微生物透过蛋壳入侵到鸡蛋内部导致的醒黄,这样的鸡蛋是...
需要。南瓜发糕在经过二次醒发之后,是可以使得南瓜发糕吃起来更加松软一些的。在制作南瓜发糕的时候,建议选择使用低筋面粉,因为低筋面粉不至于出现南瓜发糕过硬的状态。制作南瓜发糕,主要需要的原材料有南瓜、低筋面粉、...
红酒醒酒的过程其实就是让红酒与空气接触,令红酒充分氧化,从而达到醒酒的目的,关于醒酒的方法其实也有很多,最重要的过程其实就是静置,最常用的方法就是把红酒倒入醒酒器中,将其放置一段时间,使红酒与空气充分反应,便可以达到...
“第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~”食材明细主料低筋面粉(150G)黄油(150G)细砂糖(150G)鸡蛋(3个)色素(适量)翻糖膏(适量)奶油霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
“狮子头是大家比较喜欢的一道菜,做法很多,有好烧、有清炖,今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法,我觉得这种做法可以省了你很多时间,只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开,改中小火蒸。你也不用在厨房忙活,这段时间你还可以...
“狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...
“最近这款醒狮馒头非常火呀,我也来凑个热闹,非常喜庆,春节做起来吧。”食材明细主料普通面粉(300克)白糖(25克)清水(165克)酵母(3克)果蔬粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)新年醒狮馒头的做法步骤1、将面粉、白糖、清水、...
“前两天我包饺子调的肉馅,剩了碗,今天买菜的时候发现鸡蛋掉价了,就买了一兜子鸡蛋,想着做个鸡蛋狮子头,正好把那碗肉馅给消灭掉。这次我做的就是改良版的狮子头,加了鸡蛋裹在肉馅里,真的是鲜美得很。连我都没有想到剩下来的...
需要。由于发糕里面含有南瓜,南瓜是比较难发酵的食材,所以制作南瓜发糕需要进行第二次醒发。只有经过第二次发酵,才可以把含有南瓜的米面完全的发酵。或者再多加入一些酵母菌,并且将容器封口,这样做可以加速南瓜发糕的发酵...
食材明细主料低筋面粉(85克)柠檬皮屑(半个)植物油(25克)盐(1/4小勺)鸡蛋(2个)糖(65克)辅料柠檬汁(18克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬蛋糕的做法步骤1、柠檬汁跟植物油混合,搅匀2、鸡蛋中加入细砂糖跟盐3、用电动打蛋器打...
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