有关五花肉酱焖慈姑的家常做法的精选大全
“慈姑,一个美丽的名字。它长在水里,像藕一样,出污泥而不染。慈姑的名字听来已久,总是对她怀有一种敬仰之情:慈祥的姑姑。正好这几天去市场偶然发现真的有售卖的,她那圆鼓鼓的身体,憨厚的形态,像极了姑姑的形象!慈姑圆头圆脑的...
“先做好五花肉,利用底汁炒了个洋葱,一下子过上有肉有菜的生活了😄好满足。”食材明细主料五花肉(半斤八两都可以)辅料洋葱(1个)调料姜(适量)冰糖(30g)生抽(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常五花肉和酱汁...
“菜尾是用芥菜晒干而成”食材明细主料五花肉(500克)菜尾(100克)辅料盐(1勺)酱油(1克)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家菜尾焖五花肉的做法步骤1、取适量干菜尾,清水浸泡,泡软即可。2、五花肉洗净,切块。3、肉放少许盐,抓匀...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料慈姑:1000草鱼:250虾米:50腊肉(生):70辅料白砂糖:15盐:8味精:4胡椒粉:3黄酒:5蚝油:5植物油:30具体步骤1.将慈菇去皮洗净磨成茸;2.草鱼宰杀治净,片取去皮净肉剁烂成...
“慈姑烧肉是江南人家餐桌上很常见的美食。今天分享一道色泽红亮,软糯香甜,味道鲜美的慈菇炖鸡。”食材明细主料慈姑(350g)鸡腿(3只)辅料生姜(1块)辣椒(2个)肉蔻(1个)茴香(1个)调料生抽(10ml)老抽(10ml)白糖(8g)料酒(2勺)鸡精(适量)植物油(20ml...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟现在的人估计很少吃到慈姑焖鸡这道菜了,记得以前小时候也是只有在过年的时候,因为只有那时候才是可以多吃肉,那个时候的鸡肉比较多,所以往往单纯吃鸡肉都...
“客家人喜欢慈姑焖五花肉!”食材明细主料慈姑(350克)五花肉(500克)辅料鱼露(1克)食盐(3克)生抽(2克)老抽(1克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)慈姑焖五花肉的做法步骤1、慈姑洗干净,切半2、五花肉洗净切块3、把五花肉放到砂锅里4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟慈姑焖鸡这道美食的搭配是非常的有营养的慈姑和鸡肉的搭配是非常的有营养的,而且他的肉质感是非常的好的,非常的鲜嫩,非常的爽口,特别的美味,做出来的颜色...
“慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。4.利尿消...
家常酱五花肉是一种在北方人中很受欢迎的菜肴。它经常在冬天吃,以补充卡路里和能量。此外,寒冷环境下常吃五花肉可以提高人体免疫力。常吃这道菜可以防止小孩在冬天生病,给人体提供足够的热量。怎么做酱五花肉简单又好吃...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料慈姑:500五花肉:250辅料酱油:适量盐:少许具体步骤1.慈姑切块,冻五花肉先焯水切片(鲜肉可直接切片)2.下肉片煎出油至微金黄3.加入慈姑后,调入适量酱油,翻炒均匀...
“慈姑,又名茨菇,水生蔬菜,口感接近芋头没粘液,慈姑有个称呼叫“嫌贫爱富菜”,因为味苦,需要用肉一起煮缓和味道得名,肉用的是猪护心肉,就是横膈肌,完胜牛肉的难熟而且嫩”食材明细主料慈姑(700g)猪护心肉(700g)辅料青蒜(2棵)姜(3g)郫...
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅...
“偶家里人都是食肉兽呵呵,特别是偶那小公主,特喜欢吃肉,可惜鱼肉她不喜欢。奇怪的是吃那么多肉还是瘦的像根竹竿,晕死,可能跟小孩子好动有关吧。甭管了,喜欢就搞给她吃吧,总比不喜欢吃好。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大蒜...
“现在正是慈姑上市的时节,慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实,和肉一同烹制相得益彰。”食材明细主料...
食材明细主料慈姑(适量)翅根(适量)辅料虾皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)慈姑翅根的做法步骤1、食材:慈姑、翅根2、慈姑洗净,切片。3、翅根用温水...
“慈姑这种蔬菜在广东比较多见,以前在北方没看到过的,样子像水仙,圆圆的一个头下面张有一根把,它本身有股苦涩的味道,要跟肉一起做才好吃。”食材明细主料五花肉(一块)慈姑(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)干辣...
炒着吃、炖着吃、煮汤吃。慈姑炖着吃,可以用于制作红烧慈姑、慈姑炖排骨、慈姑炖肉等美食。慈菇煮汤吃,可以用于制作茨菇豆腐汤、慈菇大白菜汤、慈姑土豆排骨汤、慈菇山药等美食。购买后的慈姑,需要尽快烹饪,不宜放置过久...
“我家今天做的就是慈菇蒸酱肉,我家的酱肉是我女儿特意从成都背回来的年货。这几天家里的存货都吃的差不多了,就想到这块酱肉了。这道菜做法特简单。而且像这种蒸菜,什么调味料都可以不加,谁都会做呢!这样荤素搭着吃,也不会...
“慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。4.利尿消...
“咸肉焖慈姑,应该算是粤菜吧,记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑,好像每年过年也都会买慈姑,不过具体怎么做的我也不知道,只是印象里就有过这么个味道!中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗...
食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过...
“猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍,主要有三点。1,肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2,不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易...
食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来的是一道营养的慈姑焖鸡,蘑菇和鸡的搭配在远古时代就有了,这是绝配呀。当焖好后的鸡肉夹一块放入嘴中后,就会发现鸡肉中夹杂着蘑菇的香味...
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