有关炒膳的精选大全
“鳝鱼因它较高的营养价值,不仅江浙沪,其他很多地方的人都很喜欢食用,关键是肉质也鲜美。”食材明细主料鳝鱼(500克)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)植物油(适量)高汤(适量)清淡(...
“腊月食粥保暖养胃,眼瞅着就该过年了,腊月里的最后一道粥,就以这八宝膳粥作结。说是膳粥,当然是皇帝吃的。据说,这是清朝宫廷风味,是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过,事到临头才发现木有核桃仁了,索性把松子仁当核桃仁...
“黄瓜御膳是将黄瓜切出切口,放入牛肉,香菇,黄白蛋皮等菜码儿做成的菜肴。因其口味酸甜,色泽鲜艳而容易开胃,曾经是主要的宫廷宴会菜肴。‘膳’有好的料理的意思,属于蒸,炖的烹饪方法。这道菜以前是以南瓜或黄瓜,茄子,大枣,豆腐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄鳝:4条辅料葱、姜、蒜:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.黄鳝切段2.爆香姜蒜3.下鳝段翻炒4.爆到起白边倒料酒5.加生老抽,加少量水,盖锅盖烧会儿6.汤...
“寒冷的冬,最佳食补季,文火煲一锅暖暖的药膳鸡汤,暖胃更暖心。乌鸡,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素,还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。经常食用乌鸡,有提高生理机能、延缓衰老...
“广东这里的冬天餐馆里最火热的就是吃药膳煲,有鸡煲,蛇煲……这个药膳煲算是特色的广东菜了。这个菜适合一边炖着吃一边打火锅,先把鸡肉吃完再取其汤汁把冬瓜、山药、菜放下锅里吸收药材的味道棒极了!今天煮了半只鸡我和...
“汤鲜,鸡肉口感嫩滑。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料姜(少许)沙参(少许)玉竹(少许)红枣(少许)枸杞子(少许)当归(少许)党参(少许)川芎(少许)白芍(少许)沙姜(少许)调料盐(少许)米酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)药膳浸鸡的做法步骤1、...
“药膳鸡脚汤,补气又活血,骨胶原满满的,经常喝点气色红润,皮肤也美美哒”食材明细主料鸡脚(6只)辅料当归(3片)党参(2条)红芪(6片)红枣(5颗)枸杞(适量)生姜(2片)食用盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)药膳鸡脚汤的做法步骤1、鸡脚...
“鳝丝我家小朋友的最爱,爷爷也有一手划膳丝的好本事”食材明细主料黄鳝(20条)辅料色拉油(5克)盐(3克)酱油(3ml)味精(1克)胡椒(1克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油爆膳丝的做法步骤1、活的黄鳝过水烫一下,开划喽2、先把肚子上...
“我是四川人,但冷乎乎的冬天,还是最喜喝一碗广州的粥,配一碟辣菜,广州的粥很出名,以稠为主调,可主食,可零食,可起粥底煲它物,亦能起粥底烫火锅,好了,不多说,以下是我走访了多方以及自身实践的粥的方法,稍有改动,请不吝指正!”食材明...
食材明细主料猪筒骨(1根)辅料枸杞(适量)红枣(适量)干百合(适量)淮山(适量)莲子(适量)薏仁(适量)红豆(适量)配料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)药膳汤煲的做法步骤1、原料图12、原料图23、锅内烧热水,把筒骨入热水中焯掉...
“御寒美食--药膳凤爪,今天只有5至9度,来一碗热辣辣的药膳凤爪,又滋补,又暧身。”食材明细主料鸡脚(300)当归(数片)枸杞(适量)党参(适量)桂圆(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)药膳凤爪的做法步骤1、准备所有材料,洗...
准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟黄鳝作为生活在小水塘的生物,想捉住它还知道是不容易那时候在农村每到夏天小伙伴们都一起相约到池塘去捉黄鳝,把捉来的黄鳝交给爸爸,到了晚饭的时候爸爸...
“六味药膳汤是冬季滋补身体的好药膳。不妨可以试试哦。”食材明细主料猪骨头(半斤)黄芪(50g)枸杞(50g)花旗参(30g)薏米(100g)莲子(100g)辅料盐(适量)其他(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)六味药膳汤的做法步骤1、把猪骨头洗净。放水煮...
“最近这种天气真的有点儿让人捉摸不透,这个雨就没完没了了要知道我有多么的讨厌下雨,反正每天起来看见太阳我的心情就会莫名的好打扫卫生的时候都会哼着小曲儿,所以最近我的食欲真心不怎么样很饿但是不想吃的感觉,今天早...
食材明细主料生鱼(三条(小的))虫草花(25克)党参(4根)莲子(30克)杞子(少许)桂圆肉(15粒)姜片(5片)辅料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)药膳鱼汤的做法步骤1、药善材:虫草花,党参,莲子,杞子,桂圆肉,姜片(忘记拍这个了).把所有...
现在炒饭市场发展相当不错,它的前景也很可观,而炒饭市场的好品牌是很多的,如果你想创业的话,一定要选择一个可靠且适合自己的项目,这是成功创业的基础因素之一。在众多的炒饭项目中,小编觉得爱膳炒饭就非常不错。这就来了解...
生活在这个快节奏的城市里,似乎并没有多余的时间,弄些有利于身体健康的食品来补自己的身体。每天都像转轴一样过着日子,今天小编为大家介绍药膳鸡。做法并不困难,药膳鸡是具有一定的营养价值以及食物的功效和作用,能够在工...
“说好的药膳呢,好久都没有发药膳了,感觉成天忙忙碌碌是时候该犒劳自己一下啦~这个是一个食养汤仿,本来是熬出来喝汤的,但是我觉得汤汤水水的没什么意思,所以加了点高粱和大米,熬成了一锅粥~熬得时候中药味道很重,但是喝的时...
餐饮提问:膳梨堂加盟怎么样膳梨堂加盟多少钱静312回答:膳梨堂主打的紫砂酥梨,采用上等徽北砀山梨,添加新疆灰枣、宁夏枸杞、通江银耳等佳品,从养生的角度而言非常受广大群众喜爱,所以选他做加盟店,我觉得很值得投资,加盟膳梨...
“补气养血,补脾和胃,养颜美容。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料红枣(适量)桂圆(适量)党参(适量)枸杞(适量)姜(适量)黄芪(适量)当归(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)药膳凤爪的做法步骤1、鸡爪清理干净。2、放入锅里,加入...
食材明细主料鸡(1只)辅料西洋参(适量)当归(2片)北芪(适量)玉竹(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐焗粉(适量)盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)药膳蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净洗去血水沥干水,均匀的涂抹上盐,静置1小时。2...
“膳粥?没错,皇帝用餐称用膳,皇帝吃的粥也就叫膳粥了。据说,这是清宫廷风味,为满汉全席中第三度宴席中的一道膳粥。原来皇上也这么吃啊,一直还以为就自己才这么独具一格。不过,皇帝可就没有这么现代化的电器了,只能守着锅边熬...
食材明细主料鸡(1000g)辅料大枣(适量)党参(适量)黄芪(适量)当归(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(2勺)鸡精(1勺)小米椒(适量)葱(适量)花椒油(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)药膳鸡汤的做法步骤1、土鸡肉是老家的,炖汤需要耗时比较久。已经洗...
“冬天到了也补身体的时候,不论是大人还是小孩。不过个人觉得食补不如食补,我喜欢拿一些小药材做进食物里。这样孩子也不会排斥它。大概很多妈妈都会在秋末冬季的时候炖一些黄芪给孩子们提高一下“抵抗力”就只是蒸个黄...
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