有关雪里蕻扣肉的精选大全
“传统扣肉,香而不腻。”食材明细主料红烧肉(400g)辅料自腌雪里蕻(400g)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成厚薄均匀的薄片,放入盆中。放入生...
食材明细主料五花肉(适量)辅料雪里蕻(适量)调料玉米油(适量)老抽(2勺)生抽(3勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(30克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉雪里蕻扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、焯水,用牙签在猪皮上面均匀的扎孔。3...
“雪里蕻又名雪里红,雪菜为冬季时令蔬菜,可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思,雪里蕻就是冬季雪深,诸菜冻损,此菜独青的意思。南方叫雪菜,北方一般叫做雪里蕻,可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻...
“雪里蕻是腌渍的咸菜,东北一般在秋天,很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻,在冬天用来炖豆腐、炖土豆,也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐,味道不错。”食材明细主料雪里蕻(500克)冻豆腐(1块)辅料猪油(适量)葱(适量)咸...
“今天推荐一道超好吃的腊肉蒸雪里蕻,干菜这些传统民间美食依然还有一席之地,偶尔吃一顿,独特的干菜味还能隐约唤起儿时的美好回忆~”食材明细主料五花腊肉(400克)无盐雪里蕻干菜(1盘)辅料小葱(4棵)大蒜(1头)八角(2颗)水(1碗)调料生...
“喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”食材明细主料雪里蕻(400g)瘦肉(200g)辅料小米辣(3个)生姜(适量)大蒜(3瓣)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)肉末炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻洗净备用2、烧锅开水关火3、然后把雪里蕻放入稍稍烫...
“美味下饭的家常小炒。”食材明细主料腌雪里蕻(400g)辅料瘦肉丁(100g)调料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)白糖(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉末的做法步骤1、腌雪里蕻很咸,先用清水浸泡一下,去除多余的盐...
“肉末雪里蕻,肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜,特别是我们这地方吃煎饼,卷上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕摄盐量大了。”食材明细主料雪里蕻(一棵)猪肉(100g)辅料豆子(50g)红辣椒(4个)配料大茴(两粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(10g)...
“简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻(300克)猪肉(适量)辅料小米辣椒(2个)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;2、猪肉...
食材明细主料腌雪里蕻(400g)五花肉(一块)辅料食用油(1匙)调料葱姜(小许)花椒(小许)生抽(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸雪里蕻的做法步骤1、新鲜五花肉。2、切段,冷水下锅。3、煮熟,过凉。4、取出来。5、切片。6、腌...
“我的雪里蕻腌了2个月了,应该可以吃啦。”食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(100g)辅料食用油(1匙)清水(100g)调料大蒜(1把)白糖(3g)味精(1g)生抽(5g)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉大蒜炒雪里蕻的做法步骤1、取雪里蕻,洗几次。2、...
“肉末炒雪里蕻是一道美味可口的家常小炒,主要材料为五花肉、腌制雪里蕻。是喝稀粥的绝配小咸菜。”食材明细主料猪肉(适量)雪里蕻(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
“雪里蕻,在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红",俗称辣菜,雪里蕻含有大量的维生素C,常见做法有清炒、焖鱼,冬季正是雪里蕻上市的季节,用雪里蕻做包子也是很美味的。”食材明细主料面粉(800克)雪里蕻(1000...
“图片是上年的,雪里蕻是自己种的,因为忙别的事情,一直放在电脑里,如今有空发贴给大家分享,为区别以前数次做的肉末雪里蕻方法雷同,特加大蒜头用量,使菜品香上加香。”食材明细主料雪里蕻(约180克)猪肉末(250克)辣椒(200克)蒜头(6-8...
食材明细主料黄豆(适量(提前煮熟))肉末(适量(五花肉))雪里蕻(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤1、准备好所有食材、洗净,全...
食材明细主料雪里蕻(适量)肉片(适量)辅料葱(适量)黄豆酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪里蕻炒肉片的做法步骤1、雪里蕻适量,洗净切成细丝,清水中浸泡一会,捞出备用2、五花肉切片备用...
食材明细主料雪里蕻(350g)辅料胡萝卜(130g)调料姜丝(适量)盐(20g)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小段。4、锅预热,中火,放姜丝。5、再...
食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料菜籽油(适量)小米椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍,泡一会,这样不会太咸。2、切好。3、姜、葱、小米...
“这道菜咸香浓郁,油而不腻,色香味美,营养丰富,十分下饭哦!”食材明细主料五花肉(一块)腌雪里蕻(适量)豌豆(适量)辅料葱花(适量)老抽(少许)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉炒雪里蕻的做法步骤1、所...
“雪里红扣肉是一道深受人们欢迎的美食,雪里红能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不腻,同时,猪肉借用了雪里红淹菜的清香,让肉更加入味,通过小火慢炜,菜香肉烂,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米饭口味更加。”食材明细主料带皮五花...
“时间总是不等人,又到了腌菜季,想起小时候家家大缸腌菜的日子,很是令人怀念,那时候的人很纯朴,那时候的菜没什么激素农药,那时候的菜随便一炒都很香!今天看到菜市场都腌好的雪里蕻,就买来炒里脊肉丝,还真是香!一盘雪里蕻炒肉丝...
今天给大家介绍的是一道雪里蕻炒肉丝~雪里蕻的口感非常好,比较清脆,也不塞牙,适合老人和小孩子食用哦。因为它所含的维生素营养也是非常丰富的。这道菜的制作方法十分简单,很容易上手,是必须掌握的一道家常菜哦主料雪里蕻:一...
“家庭版麻辣烫,简单随意,麻辣鲜香。”食材明细主料红烧方肉(适量)辅料雪里蕻(适量)调料蒜蓉(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)蚝油(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧方肉蒸雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻用清水浸泡一下,淘...
“今年的雪里蕻生长全是天意,没有特别种,主要是去年种下的雪里蕻留种,有时大风一吹,种子撒落在地上,今年自己就长起来了,趁领导在割草前赶快把菜收割喽。”食材明细主料雪里蕻(约500克)牛肉末(约300克)青豆(1杯)玉米粒(1杯)红萝卜粒...
“牛肉中的肌氨酸含量高过于其他任何饮食,是补充体力的最佳食材,夏天吃牛肉能够更好的增长肌肉,增强力量。牛肉中含有大量的维生素B6,夏天吃牛肉能够更好的增强免疫力,促进蛋白质新陈代谢和合成。”食材明细主料牛肉(150克)...
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