有关烧平鱼怎么做的精选大全
“年年有鱼,年年有余。春节的餐桌上少不了鱼,平鱼肉质细嫩,营养美味,而且刺少,好吃好做还好拾掇,今天我来分享一款烧平鱼。”食材明细主料平鱼(一条)鸡蛋(一个)辅料葱(一段)姜(几片)料酒(一勺)酱油(两三勺)盐(少许)糖(适量)食用油(适量)水(适量...
“所谓“一平二快三鳎鰢”中的一平就是说最好吃的鱼是平子鱼,二是快鱼,三是鳎鰢,即比目鱼。平子鱼肉厚味美,营养丰富。干烧平子鱼简单易做,是家常菜之一。”食材明细主料平子鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
“干烧平鱼,是鲁菜中的官方菜,寓意很多,主要就四个字:太平盛世,呵呵。平鱼不但有寓意,还有食疗作用,它包含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,润泽皮肤,美容养颜,不错吧,今天就做做这道菜。我买的是一条金边鲳鱼,这鱼比其它鲳鱼没有那么腥...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.平鱼洗净沥干水份,背部打花刀备用。洋葱切粒,姜切片。2.起锅,先将鱼煎一下。为了鱼可以完整无损,鱼皮不会掉,我们一定要等一面煎至微焦呈金...
“平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、...
“平鱼,在海鱼里算得上数一数二的了,排名比目鱼靠前的啊!”食材明细主料平鱼(4条)辅料甜面酱(适量)葱姜蒜(适量)酱豆腐(一块)红糖(4-5勺)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)大料(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧平鱼的做法...
过年过节,大鱼大肉是每个家庭必备的菜,做一道干烧平鱼,又好吃,又可以一展身手。干烧平鱼属于鲁菜,有一个很好的寓意,叫做“太平盛世”。这道菜做法简单,营养丰富。平鱼肉质比较细腻,味道鲜美。平鱼其实就是我们常说的鲳鱼,有很...
食材明细主料橡皮鱼(一条)平菇(175克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、平菇(已清洗)姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮...
食材明细主料小平鱼(四条)辅料面粉(少许)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)黄豆酱油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧小平鱼的做法步骤1、新鲜小平鱼去腮去鳍去内脏。2、切花刀。3、...
“用爱做加上其他食材一起烧制,可以引来十万个喵!”食材明细主料平鱼(2条)香芹(2根)五花肉(1小块)辅料爱做调味酱(6勺)料酒(2勺)油(适量)生抽(2勺)大葱(半棵)香菇(2头)盐(少许)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爱做烧平鱼的做法步骤1、准备...
食材明细主料平子鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼洗净,在鱼身上划几刀,便于入味。3、炸香大...
“此鱼肉没有刺,肉质鲜美,入口口感很好,有嚼头。今天烧鱼来搭配个平菇,味道更加鲜美。这种鱼的黏液很多,我在清理时把碱面放在鱼上面去掉粘液。”食材明细主料鲶鱼(4条)辅料平菇(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料...
“平鱼肉质细腻,味道鲜美,刺少肉多,我做的口味是比较清淡的,适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼(510克(两条))辅料盐(少许)蒜(2瓣)香葱(2根)姜(4克)郫县豆瓣酱(4克)食用油(适量)生抽(3克)醋(3克)干紫苏(2克)料酒(3克)花椒粒(7、8个)香菜末(少许)...
食材明细主料平子鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干烧平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净,沾干面粉。放油锅炸制。3、将平子...
平鱼一直是人们餐桌上的最常见的一道美食。鱼肉中富含丰富的矿物元素、蛋白质、维生素A以及多种维生素,它性温、暖胃非常适合老人、孩子、孕妇食用。食用平鱼对于提高记忆力和大脑的思考力十分重要。平鱼肉嫩少刺,很适...
“两种小海鱼一起红烧,味道不错哦。”食材明细主料小平鱼(适量)小黄鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)大料(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧黄鱼平子鱼的做法步骤1、主要原料...
食材明细主料小平鱼(1斤)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)干红辣椒(5个)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧小平鱼的做法步骤1、小平鱼去除头部和内脏,清洗干净葱切段,姜去皮切片,大蒜切片,八角准备。2、...
“鲜香味美的干烧平鱼是鲁菜的官方菜谱,此鱼肉质细腻,味道鲜美,干烧成菜,味最清腴,鲜嫩可口。平具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消...
“自己在家做的烧平鱼味道更传统、而且价格大都比外边便宜,做法比较简单,不用费时费力。加入干菜烧的平鱼滋味更胜一筹,干香透鲜不想多来碗都难。”食材明细主料平鱼((鲳鱼)500g)辅料梅干菜(100g)配料猪油(10g、)食用油(适量)料酒(2...
“具体不知道叫什么鱼🐟,但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼(1条)辅料葱(2根)姜(一小块)蒜(2瓣)红辣椒(半个(想吃辣的可以多放))调料糖(1勺)蚝油(1勺)酱油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(适量(可不用))食用油(适量)淀粉(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料平鱼:适量葱:适量姜:适量红辣椒:适量蒜:适量植物油:适量白酒:适量生抽:适量醋:适量糖:适量辅料具体步骤1.在平鱼鱼腹上切刀,掏出内脏,洗净黑膜;2.把姜、辣椒、葱切...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料平鱼:600辅料郫县豆瓣酱:50料酒:20葱:适量姜:适量蒜:适量白糖:50米醋:20生抽:适量泡椒丁:少许肥肉丁:少许香茹丁:少许具体步骤1.此做法于干烧晶鱼基本大同小异...
食材明细主料平鱼(1条)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)配料醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧平鱼的做法步骤1、1、准备配料2、准备配料3、2、平...
“天津是沿海城市,所以天津人对海鲜很是偏爱,日常餐桌上自然少不了鱼虾之类的菜肴。”食材明细主料平鱼(一条)辅料红烧酱油(两小勺)生抽(两小勺)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(两小勺)白糖(一小勺)八角(一个)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗...
“好几天没有吃鱼了,今天午餐烧平鱼,鲜香美味,味道棒极了。”食材明细主料平鱼(6条)辅料葱(15克)姜(4片)蒜(6瓣)八角(1个)花椒(20粒)面粉(20克)食用油(15克)蔓越莓果(40克)调料冰糖(3块)生抽(15克)郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(...
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