有关简单又好吃的牛肉干的精选大全
“超市的牛肉干又贵又多添加剂,不如自己做简单又好吃,还很为生。”食材明细主料牛肩肉(600)熟白芝麻(适量)辅料卤水(适量)原味(口味)未知(难度)牛肉干的做法步骤1、没有买到牛臀肉,用的牛肩肉,切成大厚片2、用自家卤水卤制,没有卤水...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牦牛肉(或牛腿肉):800辅料辣椒粉:30花椒粉:20白芝麻:10白砂糖:30生抽:10醋:5花椒:5料酒:2汤勺(30ml)姜片:3片香叶:3-4片具体步骤1.原料:牦牛肉(或牛腿肉)800克,辣椒粉30...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃牛肉干的小伙伴还是很多的吧,蒸牛肉干好吃虽好吃,但价格却不可爱,而且外面售卖的牛肉干也不放心给家人吃,自己在家做即好吃又放心,牛肉干口感很有嚼...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料盐:适量干辣椒:适量酱油:适量姜片:适量八角桂皮:适量草果:适量豆蔻:适量具体步骤1.牛肉切大块先煮熟,用筷子插进去后没有血水冒出来即可;2.捞出煮...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛肉干是用牛肉制作而成的一道菜品,非常好吃,有些微辣,特别适合喜欢吃辣椒,口味重的适合吃,含有丰富的营养物质,还具有一定的刺激性,对身体好处很多,但是也有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时前段时间去内蒙古玩,看到那边的特产牛肉干,十分的好吃,回来后一直恋恋不忘,想着自己也来做。我的风干牛肉做法简单,味道很是鲜美,牛肉非常的具有嚼劲,吃起来...
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟这道干煸牛肉干是最下饭的一道美味菜肴了。外焦里嫩正是恰到好处啦。麻麻辣辣的味道让人回味无穷。小编最喜欢的一道菜啦。学会这道美味的菜你就可以...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腱子:一条辅料八角:三个葱:一点姜:一点具体步骤1.牛肉切大块用盐和花椒抹匀加入一点黄酒腌制一天2.牛肉入砂锅放水漫过牛肉放入盐和八角煮开后转小火一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦):1000辅料盐:15味精:2草豆蔻:5八角:5植物油:100胡麻油:10辣椒(红尖干):25芝麻:30大葱:10姜:5花椒:10具体步骤1.干辣椒、芝麻炒至香熟,取出碾碎备用;2.牛...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:500辅料五香粉:2酱油:25辣椒粉:2生姜:5盐:12味精:16黄酒:15茴香:1白糖:50具体步骤1.清洗牛肉,切拳头大小的快2.将锅中加入生姜、水,以浸没肉块为准3.煮沸...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦):5000辅料盐:150白砂糖:50胡椒:5具体步骤1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片,放入搅拌机的缸内,添加蒸后碾压成厚0.5毫米的米片。向该...
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:两条辅料粗烧烤料:1袋酱油:适量料酒:3大勺耗油:1勺糖醋:各1勺盐:适量具体步骤准备好黄条肉,剃下去筋切成手指头粗的牛肉条。把需要的食材全部准备好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟相信很多亲们都吃过牛肉干吧?市场上,牛肉干卖得很贵,但是这么好吃的东西,不吃又忍不住。没关系,今天就有小编教你们牛肉干制作的方法,今后如果想吃牛肉干了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我家所有的人都喜欢吃口味比较重的菜,牛肉是比较常见的食材它的味道非常鲜美、脂肪含量也很低,除了红烧牛肉外我最喜欢吃的就是干锅牛肉了,第一次吃到...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(后腿):400盐:3醋:20白砂糖:30花生油:30辅料具体步骤1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。2.炒锅置于火上,热...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛健子:500辅料盐:适量花椒:20粒鸡精:少许辣椒粉:1勺草果:1个大蒜:2瓣香叶:3片香葱:1根老姜:1小块白芝麻:少许干辣椒:5个油:适量老抽:适量具体步骤1.新买的牛健子...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉:200辅料花椒粉:适量盐:适量酱油:适量香料:适量耗油:适量酒:适量五香粉:适量油:适量辣椒油:适量具体步骤1.牛肉切条2.把香料放进牛肉里,除了辣椒油.五香...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道风干干牛肉的做法也是比较简单的一种做法,他属于私家菜,做起来也是十分方便的。经过风干以后的牛肉,它的肉质变得更加的劲道,而且也会很有嚼劲,吃起来...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料尖椒:适量大蒜:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量盐:适量花椒粉:适量鸡精:适量辣椒粉:适量孜然:适量芝麻:适量具体步骤1.牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时碳烤风干牛肉干的做法简单,先将牛肉顺斯切条,然后放入附料搅拌均匀,腌制半小时左右拿到阴凉处凉干,将木碳点燃放入烤箱挂入风干牛肉,先大火烤20分钟小火烤3...
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料葱姜蒜:适量酱油:适量老抽:适量八角:适量花椒:适量料酒:适量盐:适量具体步骤将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条把切好的牛肉条和所有料拌...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肩肉:2050辅料洋葱:半个料酒:适量姜:适量黑胡椒粉:适量辣椒粉:适量孜然:适量白糖:少许大料粉:适量盐:适量具体步骤将新鲜的牛肩肉切成手指那么长,然后洗净...
“牛肉干是无数人的最爱,我也不例外,看见牛肉干就迈不动腿,可是每次看到超市卖的牛肉干那红红的颜色,加上配料表上后面那一长串的添加剂,还有一个很多人没注意的标签,那就是有些牛肉干的钠含量异常高呀,想想还是自己做吧,我经...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛肉干:适量辅料黑胡椒酱:适量适量花椒:适量大料:适量适量辣椒粉:适量白糖:适量孜然:适量老抽酱油:适量具体步骤1.选好牛肉。2.切成大块,烫掉血水。3.用黑胡...
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:2500辅料盐:适量油:适量具体步骤牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹...
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