有关清蒸金樽鱼的家常做法的精选大全
“金鳟鱼,是世界名贵鱼种,属鲱形目鲑科,目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多,可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等,不管哪种做法,做出来的口感都极佳!在超市里,偶然见到这种鱼,它很漂亮,浑身金黄,身上带有一条红色带,看起...
“清蒸鱼既最大保留了鱼的营养又锁住了鲜味,又是厨娘们最爱的无油烟烹饪方式,多多益善哈。”食材明细主料黄金碟鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(1汤匙)黄甜椒(1个)姜(1块)大葱(1段)玉米油(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸黄金碟鱼...
“金枪鱼,潮汕俗名又叫做青甘,是营养价值非常高的一种鱼类,不仅含有非常高的蛋白质,各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的,能及时补充人体所需的营养物质,而且味道鲜美口感细腻,对于女性来说,金枪鱼肉低脂肪、低热...
“金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼(2条)辅料油(10克)盐(5克)白糖(2克)鸡粉(3克)生抽(10克)葱(适量)料酒(10克)姜(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金鲳鱼:适量辅料葱:适量花椒:适量干辣椒:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.鱼切花刀2.料酒,姜,花椒,盐腌制20分钟左右3.上锅蒸12分钟,根据鱼的大...
食材明细主料金鳟鱼(1条)辅料油(适量)葱(适量)红椒(适量)花椒(适量)盐(适量)姜(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸金鳟鱼的做法步骤1、将金鳟鱼收拾干净2、在两面划上几道,均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐3、盘里...
清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜,有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法,在家就能做,新手也可学会哦!新鲜的鳜鱼肉质鲜美,口感鲜嫩,尤其适合小朋友和老年朋友也食用,对身体好处多多哦!学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料冰鲜金鲳鱼:600辅料浓缩鸡汁:10姜丝:10盐:适量顶级鱼露:10白糖:5油:适量头抽:30具体步骤1.“察言观色”:对于金鲳鱼、黄花鱼之类的鱼种,它们都是在深夜才捕...
食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒...
食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜(适量)指天椒(1个)葱(适量)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净,在鱼背上交叉划两刀,方便将鱼蒸。2、放上备好的姜丝,指天椒,少许盐...
食材明细主料金锠鱼(1条)葱(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金锠鱼的做法步骤1、把鱼洗好,切好姜丝撒上去,然后锅里水滚后鱼放入锅里蒸15分钟。2、葱成一丝的,热好油放入葱在放酱油。3、蒸...
“今天肉肉厨就教大家一道传统粤菜:清蒸金鲳鱼。简单又好吃,希望大家喜欢!!!”食材明细主料金鲳鱼(500g)豆豉(20粒)姜(15g)葱(1根)辅料盐(10g)酱油(20g)橄榄油(20g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、食材:金鲳鱼一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金枪鱼:1条辅料大葱:适量盐:适量姜:适量头抽:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.准备好一条金枪鱼2.把内脏清出来,洗干净3.准备好姜丝和葱丝4.把鱼放入锅里...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金枪鱼:1条辅料葱:适量生抽:适量姜:适量油:适量柠檬汁:适量具体步骤1.金枪鱼放上姜片2.挤上柠檬或者料酒去腥3.锅中加水后放入蒸架4.蒸大概8分钟后放上...
“很简单的做法,也不需要什么技巧,懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好,尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪,一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼,特别推荐大家买回来做着吃,真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼...
“金鼓鱼,又称为金钱鱼,鱼身有金钱样图纹,外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风,清热凉血,清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热,久痢便血等。金鼓鱼可蒸,煮汤。金鼓鱼煲甘草,鱼鲜嫩,汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效,犹其适用于孕妇...
食材明细主料金仓鱼(1条)辅料姜丝(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸金仓鱼的做法步骤1、食材。2、加入姜丝,放入锅中蒸15分钟即可。3、加入适量的酱油。4、加入葱,把锅了烧热的油...
“《清蒸金针菊花鱼》的命名:是根据食材名称、烹饪方法和菜式成品之淡雅如菊的形意而命名。厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....此...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料金桂鱼:1条辅料姜、蒜、葱、香菜、酱、醋、料酒、盐、尖椒:适量根据个人口味调理具体步骤1.清洗干净,切口,葱姜蒜盐酱花椒腌5分钟2.上锅,调醋料酒蒸。3...
“鱿鱼的营养价值非常高,它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分而且含量极高,但脂肪含量极低。鱿鱼的做法可多了,爆、炒、烧、烤等等。我还是更喜欢新鲜鱿鱼,所以蒸也是一个美味方法哦~”食材...
食材明细主料桂鱼(500克)生姜丝(几片)葱花(5克)辅料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏,清洗干净,沥干水份,用盐,生抽,料酒腌制半小时,表面放入生姜丝。2、大火烧开,放...
“金昌鱼肉质比较紧实,怎么煮都不会烂,对煮鱼新手来说绝对是首选!”食材明细主料金鲳鱼(1条)调料食盐(适量)姜(适量)调和油(适量)葱(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗...
食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入...
“鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、...
“鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少。另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。”食材明细主料黄金鲽鱼(一条)姜丝(适量)蒸鱼豉油(适量)辅...
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