有关豆腐烧茄子的最正宗做法的精选大全
食材明细主料长茄子(2个)豆腐(1块)辅料尖椒(1个)食用油(适量)调料葱(适量)酱油(2匙)蚝油(1匙)胡椒粉(少许)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧茄子的做法步骤1、豆腐切块焯一下水,平底锅中加少许食用油烧热,将...
“儿子想吃地三鲜,家里材料不齐了,后来就想用腐竹来补充一下吧!没想到味道还是不错的!推荐给大家!!!”食材明细主料土豆(2个)茄子(1个)腐竹(适量)辅料生抽(适量)糖(少许)淀粉(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料圆茄子(1个)鱼豆腐(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼豆腐烧茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子洗净切块备用3、锅中热油倒入茄块翻炒加加4、加盐,酱油翻炒均匀5、倒入鱼...
“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...
食材明细主料茄子(260克)小油豆腐(100克)辅料豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐烧茄子的做法步骤1、材料:茄子、小油豆腐、豆瓣酱2、将小油豆腐放入碗中,倒入热水泡一下,待用...
“霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。...
随着社会生活节奏的加快,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。但是在家庭聚会或者朋友聚会的时候我们也会想露一手,所以今天我们来推荐一道简单方便...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子(长茄子,圆茄子):500黄瓜(柿子椒):200辅料葱姜:适量面粉:适量酱油(生抽和老抽):适量大蒜:适量香油:适量糖:适量湿淀粉:适量具体步骤1.将长茄子不用去皮,切成滚刀块...
食材明细主料茄子(250克)包菜(100克)西红柿(一个)豆腐(100克)香菇(50克)蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇豆腐烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿去皮。2、香菇焯水,豆腐蒸过备用...
食材明细主料油豆腐(165g)茄子(两条)瘦肉(100g)蒜头(5瓣)辅料盐(1匙)蚝油(2勺)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧茄子的做法步骤1、我买的是这种小一点的油豆腐,叫珍珠油豆腐,质感比较结实2、茄子洗净,切成与油...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“一直想做红烧茄子和鱼香茄子,可是不会做,只好做个最家常的烧茄子了,不过今天做的味道很不错。”食材明细主料茄子(适量)辅料葱花(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单...
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
“这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗...
“这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴,非常适合于老人和孩子食用,并且菜肴的色泽非常靓丽,诱人食欲,值得一试。”食材明细主料玉子豆腐(2个)西红柿(2个)辅料油(1汤匙)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)...
豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪...
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
“茄子营养丰富,深受主妇们喜爱,做法也是变化多端,不过这茄子和豆腐一起烧我还是第一次。两个不搭边的食材混烧是啥滋味,做的过程总是有点忐忑的,不过定论是蛮好吃的一个菜。茄子、豆腐柔韧入味,而且用先腌后烧的方法来处理...
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料茄子(1个)豆腐(200g)辅料青椒(1个)红椒(半个)蒜(4瓣)调料油(适量)盐(半匙)酱油(1勺)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)水淀粉(小半碗)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧豆腐的做法步骤1、食材:豆腐切成小三角块。2、食材:茄子、青...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
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