有关醉枣怎么做好吃的精选大全
“今日,朋友送我几斤陕西的红枣。她说,“你拿回家可以做醉枣的!”我依了她说的方法,回家就鼓捣了起来。”食材明细主料红枣(1000克)高原原浆(100克(高度粮食酒))辅料保鲜袋(1个)甜香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醉枣的做法步骤1...
“鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭,有点儿当归味,还有浓浓的酒香味道,好特别的,肉质还不柴,好吃。”食材明细主料鸭腿(适量)当归(2片)姜(适量)葱(适量)枸...
食材明细主料母大闸蟹(6只)辅料姜(5片)酱油(300ml)干辣椒(适量)黄酒(600ml)米醋(30ml)八角(2个)花椒(10g)桂皮(5g)冰糖(15g)香叶(3片)盐(15g)蒜瓣(4个)糟香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)醉蟹的做法步骤1、准备香料。2、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒...
食材明细主料鹅肉(1000克)辅料二锅头酒(250ml)花雕(200ml)柱候酱(100克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉洗净切块,尽量沥干水分4、炒锅烧...
食材明细主料面粉(适量)水(适量)醉枣(适量)辅料小苏打(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醉枣包的做法步骤1、醉枣。2、面粉和水、酵母发酵,加入小苏打,擀成包子皮。3、包入醉枣成包子,蒸熟。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料小红枣:250辅料蜂蜜:半勺冰糖:50花雕酒:1大勺具体步骤1.红枣洗净,提早一晚用冷水泡好。2.砂锅上炉,开小火煮。3.煮至汤底开,继续焖煮。4.加入适量冰糖。5...
食材明细主料面粉(500克)酒酿(2盒)辅料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)醉包的做法步骤1、酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3、醒发半小时,下剂子擀成...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料冬枣:1000辅料白酒:适量具体步骤1.冬枣洗净。2.平摊帘子上自然晾干水分。3.准备一碗白酒,用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。4.盛放的容器用热水消毒,...
“赞不绝口的贼拉好吃的醉排向你狂奔而来了!!!”食材明细主料排骨(500g)辅料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)鸡精(少量)啤酒(1罐)橄榄油(适量)冰糖(适量)香醋(少量)干辣椒(适量)白芝麻(少量)香菜(1棵)酱油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工艺)半...
“壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱...
“醉虾是四川省凉山的特色美食,但在其做法上接近于生吃,味道鲜美,还能品味到鲜虾在嘴里跳动的感,还有其他的地方的做法大多都是酒泡活虾,等于是生吃,极富特色又美味绝佳,醉虾固然鲜美,但味道虽好,健康更为重要!因为海鲜本身的寄...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红枣:200g清水:1500ml冰糖:100g绍兴花雕酒:150ml辅料具体步骤1.红枣洗净放锅中,倒入清水(水要一次加足,中途不加水)。2.大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加...
醉虾是人们非常喜欢的一种食物,我相信很多人都对海鲜有着非常钟爱的程度。醉虾是虾的其中一种做法,也是人们在餐馆经常点的一道菜,不过自己做的话也有很多要讲究的地方,今天小编就带大家来了解一下关于醉虾的做法,怎么做更...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜枣:100千克辅料具体步骤1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣,用水洗净,摊放席上,晾干表皮水分。2.将白酒放在盆中,将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出,放在坛子里;...
食材明细主料红枣(适量)枸杞(适量)辅料黄酒(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)醉红枣的做法步骤1、小红枣洗好,锅里加水放红枣泡泡在加冰糖一起煮,水要看你放多少红枣,小火慢慢煮2、煮大概要半小时多,煮出糖浆停火3...
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)材料枸杞(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅...
食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒,放入蛏2、放入生抽和老抽,拌匀,盖上煮之蛏都打开(两分...
“葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无核红枣:适量辅料葡萄酒:少许槐花蜂蜜:适量水:适量具体步骤1.将上述材料混合在一起,按需放量。喜欢偏甜口感的可以多放蜂,喜欢红酒味浓的多放红酒。另外再...
“挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮;2.用电饭锅煮米饭,在屉上一侧放枣,另一侧放切成薄片的山药;3.米饭焖至水干,将枣和山药转而倒入...
“说到这个醉鸡,在克里夫兰有钱想要吃还吃不到,吃到的人觉得好像很难、很费工夫,其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片,冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁,想要来点下酒菜时,前一天...
食材明细主料雪梨(适量)辅料红酒((自制)适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉梨的做法步骤1、雪梨两个,洗净削皮。2、用刀切两半,去蒂和核。3、将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。4、大火煮开,然后放入...
“醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料山西黑枣:1公斤绍兴加饭酒:1公斤辅料冰糖:150蜂蜜:两汤匙枸杞子:适量具体步骤1.将山西黑枣用水冲洗,搁在锅内隔水蒸10分钟,取出晾凉。2.绍兴黄酒(女儿红、花...
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