有关豆腐丸子怎么做好吃的精选大全
“色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净...
“一种食材总是一种做法吃多了也会腻的,可以不断的变换着花样,既可以饱口福又不会审美疲劳两全其美呀!还是那块大豆腐,还是那口大黑锅,还是那个小灶台,却是不一样的烹饪,不一样的技法,不一样的美味;有着一样的营养,一样的养眼,一...
“前两天和zhuzhu一起去大润发看到有我一直有些向往的芝士粉,因为家附近的超市没有卖的。所以即使我还没完全搞清楚它的用法就毅然买下了。嗯~看电视里提到过炸东西的时候放点吉士粉很不错,应该就是我买的这个吧。不管...
食材明细主料豆腐(1块)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(1根)葱(1棵)姜(3片)面粉(1大勺)火腿(2根)调料盐(1勺)鸡精(1勺)生抽(1大勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐丸子的做法步骤1、准备一块豆腐。2、捏碎,打入两个鸡蛋。3、加入葱姜沫...
“豆腐丸子是我小时候,妈妈经常制作的,那时候家家户户过年都要“走油”就是我们今天的炸东西,妈妈只有在过年时候,才炸麻花和丸子,我也是那时候看妈妈制作,留下的童年印象,特别好。豆腐的营养众所周知,这道菜外酥脆,里鲜嫩,咸...
食材明细主料豆腐(一墩)淀粉(5g)蛋清(一个)生抽(10ml)香醋(1点)糊辣椒(20g)辅料米饭(5g)鱼腥草(100g)香菜(50g)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐丸子的做法步骤1、豆腐用勺子捣碎2、拌入蛋清、淀粉和米饭,搅拌均匀3、捏成小团子4、...
“豆腐,毋庸置疑,是咱们中国人的老祖先发明的。可是在日本,人们对豆腐的喜爱却一点儿都不输给国人。近年来,随着生活水平的提高,各种富贵病也随之而来,高血压高血脂神马的,都跟人们的饮食中动物性脂肪摄取过多有些关系。因此...
“上次用微波炉做鸡蛋羹,第一次没成功。但将鸡蛋羹与手头上的半块豆腐,混合着少许猪肉馅、半根胡萝卜,再来两勺淀粉,做成了豆腐丸子。因为做之前没想着要拍成食谱,只想着将这些材料利用起来。没想到啊,这最后的效果真不错。...
“昨天去市场买莱买豆腐不小心掉地下了这怎么办呢?想办法吃吧。”食材明细主料豆腐(100克)辅料鸡蛋(2棵)调料盐(适量)自种蒜苗(适量)烧烤料(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸豆腐丸子的做法步骤1、豆腐抓碎放上蒜苗碎。2...
食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)包菜(适量)肉(适量)西红柿(适量)木耳(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐丸子汤的做法步骤1、肉绞成肉泥,包菜、...
“说起这款炸豆腐丸子,那可是我小时候的美味啊,那时候只有在过年的时候,老妈才会炸一点豆腐丸子,孩子们也不是顿顿都能吃,只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一...
食材明细主料豆腐(适量)瘦肉(适量)西红柿(适量)辅料水(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子豆腐汤的做法步骤1、瘦肉剁碎。加入盐。生抽生粉搅拌均匀。然后做成丸子。2、西红柿切片。3、豆...
“我们在家做豆浆的时候总能过滤出很多豆腐渣,这些豆腐渣直接扔掉很可惜,我们把它利用上吧。”食材明细主料豆腐渣(适量)辅料面粉(两勺)葱花(少许)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐渣丸子的做法步骤1、装备好泡发...
“豆腐和肉末混合,捏成丸子,或煎或炸都很好吃,直接吃或者入菜都可以,做好的丸子放冰箱冷冻一些,随用随取非常方便。”食材明细主料肉馅(200g)豆干(400g(或老豆腐))腌制肉末的料生抽(2匙)白糖(1/4匙)姜泥(1匙)蒜粉(1/2匙)芝麻油(2匙)拌豆...
“这道菜作为年夜菜也不错哦,寓意团团圆圆。转眼一年又要过去了,在这一年收获了多少呢?又失去了多少。。。人终究要在得失中懂得珍惜、长大。纯肉丸子太腻了,如果用豆腐做皮包裹上加了香菇、黑木耳的肉馅,不仅口感上有嚼劲...
“【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜谱【味型】酥脆【成菜】热菜豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。”食材明细主料...
食材明细主料豆腐(一块)猪肉馅(适量)辅料葱姜蒜(适量)大料(适量)食用油(适量)香菜(适量)鸡汤(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿豆腐丸子的做法步骤1、豆腐一块,用手攥碎,越碎越好。2、取一...
食材明细主料豆腐(2块)洋葱(1/3个)丸子(11个)辅料姜(1块)大蒜(2个)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸子烧豆腐的做法步骤1、准备主食材2、豆腐切小方块3、洋葱洗干净以后也切小方块4、丸子用了贡丸和...
食材明细主料瘦肉馅(200g)内酯豆腐(1盒)辅料料酒(1勺)盐(半勺)生姜粉(1/3勺)花椒粉(1/4勺)油(2勺)淀粉(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐肉丸子的做法步骤1、内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会...
“今天做包子剩了点肉馅,正好买了油豆腐,那就来个油豆腐丸子吧😊第一次做,味道不错😜”食材明细主料油豆腐(150g)瘦肉(100g)香葱(50g)青豆仁(50g)洋葱(1个)辅料盐(1匙)生抽(少许)黑胡椒粉(少许)蚝油(1勺)白糖(1匙)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普...
“2016年在忙碌中结束了,虽然忙碌,但却觉得格外充实,幸福!作为新年的第二道菜,希望2017年如菜谱名字般【花开富贵】【锦上添花】【花团锦簇】【花好月圆】~~o(∩_∩)o哈哈,我是不是太贪心了点?~【豆腐火腿丸子】采用蒸的烹饪...
“已经做过炸萝卜丸子了但是那时的手艺还很不成熟,通过看美食家的菜谱学到了很多,手艺有所提高。”食材明细主料豆腐(1000g)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐丸子的做...
“突然就想做这道菜,正好家里有胡萝卜和豆腐。这道菜的做法很简单,材料也非常好找,冬天打火锅也可以放进去煮。炸过的丸子很酥脆,味道也很好,是一道不复杂的美食。”食材明细主料豆腐(250g)胡萝卜(150g)面粉(150g)葱(4根)辅料酱油(1...
“没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。”食材明细主料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)木耳(适量)香菇(五个)豆腐(一块)胡萝卜(一根)肉馅(200g)辅料蚝油(适量)番茄酱(适量)酱油(适量,)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
“我最喜欢吃的就是这种纯豆腐炸的丸子,用北豆腐,只加些调味料,其它什么都不加,像和面一样,把豆腐碎揉揣上劲儿,然后炸,不加一点点的淀粉,这样炸出来的丸子,外皮韧性很足,而里面则很松软,空洞很大,蒸和煮都非常的入味。而且完整的...
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