有关大蛤的精选大全
“馄饨是中国汉族的传统面食,起源于华北。部分馄饨在广东称为云吞,巴蜀称为抄手,闽台称为扁食。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称汤饼。古代华夏人认...
食材明细主料大蛤(200克)鸡蛋(6个)辅料色拉油(1勺)盐(2茶匙)葱(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蛤炒鸡蛋的做法步骤1、准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。2、鸡蛋打入器皿中,把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。3、大蛤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量大蛤肉:适量葱花:适量姜末:适量蒜:适量五香粉:适量具体步骤1.准备材料,大蛤肉洗净,葱姜蒜切末2.大蛤用刀切几下,分成...
“之前在馆子总会吃到,大蛤炒鸡蛋、菠菜拌大蛤、韭菜大蛤饺子,算是我们的本地菜吧,我也非常喜欢大蛤的鲜味,那是老鲜了。在菜市场买大蛤,个头很大,肉发黄的那种,回来做的时候,口感非常好,肉质鲜嫩,久煮不老,立刻行动,买了二斤,让大...
食材明细主料大蛤(300g)韭菜(200g)辅料姜(5g)蒜(5g)盐(1匙)糖(0.5匙)料酒(0.3匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蛤炒韭菜的做法步骤1、大蛤从壳中取出去掉肝脏和杂质清洗干净2、韭菜洗净切成小段和处理干净的大蛤切成...
“这种蛤在我们这里通常就是炒着吃,因为它很鲜很嫩,所以饭店里被翻牌的几率相当高,一般一盘在三十几块钱,喝酒,吃饭都不错。自己在家做这个成本就降好多呢,而且料更足,三十几块可以炒上两大盘,让你吃个够。”食材明细主料大蛤...
15分钟左右。因为文蛤肚子里有很多沙子,买回来的时候最好用水泡一下,泡的时候水可以在水里面放一勺油,泡一个小时左右沙子就差不多吐得干净了。打好的蛋汁过一下过滤网蒸出来更鲜嫩。有一些文蛤蒸好了以后都是处于闭口的...
需要。买大文哈时要挑选那些一碰到就会快速缩回的,这样比较新鲜。买回来的大文哈不要在袋子里放太常时间,要尽快倒入盆内加清水吐沙,也可以在清水中加点盐和油,这样可以加快大文哈吐沙的速度。吐完沙的大文哈要多换几次清...
“第一次用烤箱做家常菜,想不到这么容易成功,这道烤海鲜的菜肴,采用中西结合的烹饪手法,做成自己喜欢的口味,给自己的味蕾来一次海鲜大餐吧!”食材明细主料大虾(8只)花蛤(450克)洋葱(100克)杏鲍菇(50克)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)...
“麻蛤白菜饺子是天津人喜爱的美食。”食材明细主料面粉(适量)大白菜(适量)猪肉馅(适量)麻蛤肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大白菜麻蛤水饺的做法步骤1、...
水开后蒸十五至二十分钟。大文蛤在烹饪之前需要放在清水中浸泡一段时间,使其吐出泥沙,这样吃起来会更加卫生。浸泡大文蛤的过程中也可以在水中添加适量的香油或食用油,可以使文蛤快速吐出泥沙。大文蛤蒸蛋之前需要反复刷...
食材明细主料仔鸡(适量)蛤蜊(适量)辅料葱姜(适量)青椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡切块后用清水浸...
食材明细主料大蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)配料生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱大蛤蜊汤的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、锅中放水烧开。4、水开后,放入生姜片,一点料酒,一点盐以及大蛤蜊。5、等水再次...
“吃意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,大都属的人是吃不太习惯的啦!在煮时也可以看其外包装上提供的时间指示。根据自己的口感调试面条的软硬度。话说上回姐姐去了台湾给我带回来了很多不同...
“蛤蜊的海洋微风、胡椒和辣椒的味蕾刺激,让五月综合征见鬼去吧O(∩_∩)O~”食材明细主料意大利直面(100克)蛤蜊(200克)洋葱丁(30克)蒜末(少许)小红椒(2颗)绿叶蔬菜(少许)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)白酒(100ml)橄榄油(1大勺)煮面水(100ml)微辣...
“喜欢各种各样的海鲜,即使不吃肉也不能不吃海鲜!烹饪海鲜莫过于原汁原味!蛤蜊非常鲜美且价格便宜,是我们经常吃的海鲜之一。蛤蜊也分好多种,什么花蛤,纹蛤蜊,白蛤蜊等等,不管哪一种都是非常鲜美的!蛤蜊用清水煮熟后就那么原汤...
“初秋,天气好,外面有着太阳明亮却温柔的光线,心情也不错,慢条斯理的准备着琐碎的材料,仔细的清洗,愉悦的烹饪,听沙司咕嘟咕嘟滴响,香气开始弥漫在厨房。然后洗干净手脸,找个喜欢的电视,用一个自己觉得最舒服的姿势窝在沙发里,细...
“方便简单的意面;食谱为2人份。”食材明细主料蛤蜊(半斤)标准意大利面(160g)蒜头(3瓣)辣椒(半根)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)干燥洋香菜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蛤蜊意大利面的做法步骤1、汤锅加入2/3锅的清水烧...
食材明细主料西兰花(115克)圆蛤(380克)大白菜(90克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大白菜圆蛤炒西兰花的做法步骤1、食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、圆蛤(已清洗焯开)、大白菜(已清洗切开)...
“今年吃了不少品质很好的大闸蟹,又大又鲜,虽然清蒸就是很好的做法,肉质也是甜咪咪的,吃多了就想换个做法,煮粥也是不错的。”食材明细主料大闸蟹(2只)蛤蜊(150克)大米(100克)辅料葱(1段)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
“炎热的夏天,就想吃点儿清爽又鲜美的料理。那么这道蛤蜊意大利面,就是最佳选择了!面吸收了蛤蜊的精华,鲜美异常。既美味又简单,拿来宴请朋友也绝对够格调。”食材明细主料意大利面(160g)蛤蜊(300g(含壳))辅料蒜(2瓣)欧芹(适量)橄榄...
10分钟。买回来的文蛤可以现在清水中浸泡一段时间,浸泡的时候需要加入适量的食用盐,这样在浸泡的过程中文蛤会把肚子中的泥沙全部吐干净,这样吃的时候不会有咯牙的情况出现。煮文蛤的时候需要用大水,等到文蛤的口开了之后...
15分钟左右。食用前需要使用清水浸泡3分钟,让文蛤吐出沙子,之后捞出沥干水分备用。在做文蛤的时候,如果是煮汤,切记用冷水煮,可以保证文蛤肉受热均匀。文蛤十分容易熟,无论是煮还是炒,建议烹饪时间不要超过15分钟,以保持肉质...
15分钟。买回来的文蛤蒸之前可以在水中浸泡2个小时左右的时间左右,可以向清水中加入适量的食用油,这样可以阻断文蛤跟空气的接触,可以使得文蛤把泥沙吐得更干净。蒸文蛤的时候可以在时间快到的时候看一下有没有全部开口,...
食材明细主料大虾(适量)花蛤(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大虾炒花蛤的做法步骤1、大虾洗净去虾线2、花蛤一定要吐干净,买的时候问老板要点盐...
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