有关二月二艾糍的家常做法的精选大全
食材明细主料糯米粉(600g)黄糖(2.5块)艾草(50g)辅料花生米(200g)白砂糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)二月二艾糍的做法步骤1、先将艾草用水烧开,然后捞起略略冲洗一下,艾草再加大概350ml水,加黄糖一起煲至黄糖融化,试一下...
“二月二抬龙头吃猪头。一年都有好兆头。”食材明细主料猪肉(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)芝麻(适量)香菜(适量)麻油(适量)香油(适量)糖(适量)陈醋(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)二月二吃猪头的做法步骤1、准备好的材...
1、粽子。广西二月二的时候会做一些粽子吃,除了二月二平时很多节日都会做一些粽子吃。2、集体餐。在广西中北部二月二的时候大家会在一起做饭吃,而血肠是此时不可缺少的食物。3、龙拿珠。就是将面条和饺子一块煮着吃。4...
中国美食文化博大精深,春饼作为深受国人喜爱的美食,大家绝对不陌生。平时小吃街上也常常会见到各种吃春饼的饭店。那么我们与日常生活中,怎样才能自己动手做出美味、干净又营养的春饼呢?下面小编就为大家介绍一下春饼的做...
炸豆子、猪头肉、饺子、火锅、春饼、春卷以及排骨汤等等。在做炸春卷的时候,是需要全程用小火进行煎炸的,当春卷炸到两面都呈现金黄色的状态后,可以把春卷盛出来进行食用。猪头肉,可直接生吃,也可以放到锅中蒸热后进行食用...
“二月二龙抬头,中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺,山东要吃面旗子,不同的习俗也都是民族文化一个传承,还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,补肾可以增...
糖瓜,灶糖,麻糖,腊肉,饺子,汤圆等。腊月二十三,糖瓜等是必不可少的食物,将灶糖压扁便是糖瓜,它们都有共同的特点,就是吃到嘴里比较粘牙粘嘴,因此寄托了人们希望在新的一年大吉大利,吉祥如意的愿望。也有着不能说脏话和不吉利的话...
芥菜饭。在温州文化中,二月二是要吃芥菜饭的,芥菜饭是温州的传统小吃,风味独特,而且有吃荠菜不长痔疮的说法。在北方地区二月二可以吃饺子、面条、猪头肉等。芥菜的做法也有很多种,比如芥菜粥、耗油炒荠菜、芥菜煲汤等等,芥...
“农历“二月二”,温州人有吃芥菜饭的习俗,俗话说“吃了芥菜饭一年来不会生痼痨(疥疮)”。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素...
吃的。由于吃米饭在传统习俗里又被叫做吃龙子,因为米粒分明,形似龙子,所以二月二龙抬头的时候可以吃米饭,这天很多地区也有着吃米的习俗,取多子多福,好运多多福多多的寓意,希望全家平平安安顺风顺水。也可以吃粗粮类的米饭,如...
糖豆。糖豆是用白糖和黄豆炒制而成的美食,外表金黄,入口甜味十足。二月二的美食众多,除了吃糖豆之外,还包括猪头肉、春饼、饺子、油炸糕、油饼、面旗子、面条等美食。春饼是用面粉、清水、食用油等食材制作而成,吃的时候需...
二月二是龙头节,又称青龙节。它虽然不如端午节,元宵节那么有名,但它也是我国的一个传统节日,从远古时期就流传了下来。在周朝,每年都要举行盛大仪式,文武百官都要亲自耕种;在宋朝时改名为“花朝节”,就是百花生日的意思;到元...
吃。二月二的时候可以吃煎饼和春饼,摊煎饼的时候可以摊一个鸡蛋,煎饼摊好之后可以刷上辣酱或者是甜面酱一起食用。二月二的时候吃春饼被认为是食龙鳞,因为春饼烙出来比较薄而且颜色跟龙鳞比较像,春饼可以配上各种时令蔬菜...
食材明细主料黄豆(200g)辅料白砂糖(适量)淀粉(适量)配料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下,捞出来晾干。3、干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄...
农历的二月初二是一个特别的日子,它被成为“青龙节”或者“春耕节”,还有一句老话说“二月二龙抬头”,龙抬头则意味着人民在祈雨,期盼丰收。二月月此时便是春天真正到来的象征。在二月初二那天,很多老人都会给小辈说,去剪头...
春饼、饺子、油炸糕、馄饨、猪头肉等。二月二的时候很多地方都会制作春饼吃,因为烙出来的饼比较薄,因此吃春饼具有食龙鳞的说法,吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜比如说胡萝卜、黄瓜等一起食用,这样吃起来口感会更加的爽口...
吃。因为蒸好的米饭是一粒粒的,所以这个时候吃米饭具有新的一年好运多多的寓意。二月二的时候可以吃春饼,春饼可以直接吃也可以搭配上时令蔬菜一起食用。还可以吃油炸糕,因为炸出来的油炸糕是黄色的,所以这个时候吃油炸糕...
馄饨、饺子、猪头肉、煎饼、焖子等。二月二的时候南方地区会包一些馄饨吃,因为包出来的馄饨比较圆,跟龙的眼睛比较像,因此吃馄饨具有吃龙眼的说法。二月二的时候可以包一些饺子吃,因为包出来的饺子跟耳朵的形状比较像,因此...
“家乡有个古话:“二月二龙抬头,吃面豆不长痘”。从小,每到农历二月二,妈妈不管多忙,总要腾出时间给我们炒面豆,期望接下的一年,全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子,出去跟小朋友交换,其名曰:'雨柔'(当地话音译)具体哪...
“小时候,每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)",中间压上五谷,祈求今年风调雨顺,五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃,我们这边叫做棋子豆,做法是改动了的,一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉(180克)玉米...
食材明细主料青豆(适量)黄豆(适量)黑豆(适量)辅料大颗粒砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不...
“清热解毒,下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团(适量)饭豆馅(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一...
食材明细主料面粉(300克)胡萝卜(2个)辅料鸡蛋(2个)汤(3勺)油(1勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)二月二炒糖豆的做法步骤1、胡萝卜蒸熟之后打成泥!2、放入面粉,鸡蛋,糖,油!3、活成面团醒30分钟!4、擀成比饼薄,比面片厚的中等厚度!5、...
“每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆,来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了,又有了自己的孩子,这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉(400克)辅料黑芝麻(适量)鸡蛋(2个)配料糖(80克...
饺子、红烧鱼、猪头肉、饺子、春饼等。石家庄人二月二吃饺子,已经是特定的传统习俗了。饺子的吃法有很多,比如说煮饺子,也可以用来做炸饺子等。猪头肉,在烹制熟透后可搭配辣椒油一起食用。至于红烧鱼,在腌制时可适量的加一...
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