有关自制白醋豆腐怎么做的精选大全
“豆腐是我们餐桌上经常可以吃到的一道历经千年的美食,豆腐营养丰富易于消化富含丰富的植物蛋白,平时我们做菜都是去菜市场买一块,很少有人自己在家做豆腐吃,倒不是因为做豆腐有多神秘是因为做豆腐的原料盐卤,石膏,葡萄糖酸...
“看见别人自己做豆腐,兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的,一点也不好吃,自己做一把,没有内酯,只有白醋,看看做的怎么样?”食材明细主料黄豆(400g)辅料水(2400g)白醋(100g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制豆腐的做法...
“家人都爱吃豆腐,可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具,其实后来没有买工具,家里好多东西都可以替代,不必专门买个压豆腐的工具,谁说豆腐一定要是方形的?我那个饭煲笼格不是也很好用...
“上次做的白豆腐家人都说好吃,有豆腐味、口感不错,改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉(150g)石膏粉(4g)辅料纯净水(1900g)调料菠菜粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制豆腐的做...
“在家做豆腐已好多次了,用盐卤做过老豆腐,用内脂做过豆腐花,用白醋来做,还是第一次!昨晚试了试!”食材明细主料干黄豆(150克)清水(1600毫升)辅料白醋(15毫升)清水(75毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老豆腐的做法步骤1...
“买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐,挺简单的,也好吃的呢。”食材明细主料巴沙鱼(300g)生粉(90g)鸡蛋(1个)辅料生抽(15ml)料酒(5ml)鸡精(5g)盐(10g)洋葱(30g)姜(10g)椒盐粉(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鱼豆腐的做法步骤1、洋葱和...
“豆腐(拼音:dòufǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。”食材明细主料黄豆(300克)内脂(6克)辅料凉水(240...
“豆腐,古称“黎祁”,从古至今,豆腐都是用黄豆经水浸泡磨成豆浆煮沸后用石膏或卤水点成。偶然一次在网上看到可以用白醋点豆腐,既环保又健康,于是自己动手试试,豆腐成品有些粗糙,味道点点酸,但豆味浓郁,还算可以。第一次试做嘛...
“第一次用白醋做的白豆腐,炒出的菜品必须的留个记念,说实话跟内脂做的豆腐比略微有点酸味,炒辣点味道还不错。”食材明细主料白醋豆腐((自制)适量)小米椒(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水豆腐:1块辅料番茄沙司:适量白醋:适量白芝麻:少许油:适量盐:少许白糖:适量具体步骤1.平底锅里加入适量的油2.把豆腐切成条放入平底锅里煎至3.把豆腐两...
“冻豆腐和炖肉组合,很是诱人,涮火锅也不错呦。之前,买到的冻豆腐都是整块冻的,回来不太好处理,之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的,就把豆腐也切好放到冰箱冻好,就成就了这款冻豆腐。”食材明细主...
食材明细主料黑豆(500克)内酯(10克)辅料温水(30克)凉水(4000克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆,提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆(黑豆和水的比例1:8)。3、过滤两遍,过滤...
食材明细主料黄豆(适量)辅料白醋(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬,不停地搅动,不要糊底。5、熬好的熟豆浆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:500辅料番茄酱:适量白砂糖:适量香醋:适量油:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.?豆腐切成厚片。2.锅中油热后把豆腐放入煎制,两面都煎制金黄后捞出...
“头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。”食材明细主料黄豆(180g)辅料内脂豆腐凝固剂(一小包)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四~六小时2、放入豆腐机加18...
“自己做豆腐干,别有一番风味”食材明细主料老豆腐(三斤)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制豆腐干的做法步骤1、买回的老豆腐,切成两厘米厚的大片。2、把盐放在盆里,加一小点水。3、把豆腐的每一面都裹上盐水...
“刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了,做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做,省时省力。”食材明细主料黄豆(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料调味酱油(适量)香油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟糖醋酱油豆腐是一道家庭菜,小时候它总是会出现我们的餐桌上。当我们放学回到家里,总能闻到家的味道,它的香味穿过小巷,在鼻尖环绕久久不会散去。妈妈总是...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黄豆:适量辅料白醋:适量具体步骤1.干黄豆清水泡发8小时,按照1:6的比例加入清水,使用原汁机磨出豆浆。豆浆用大火烧开后改中火煮5分钟左右关火。冷却5分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糖醋黄金豆腐的制作方法其实很简单,对于经常做饭的朋友们来说也很容易上手的,而且时间短,豆腐也是很容易就熟的食品,豆腐的营养价值也很高,蛋白质也很丰富...
能。使用白醋制作豆腐脑时,将黄豆浸泡一夜,放入榨汁机中榨汁,再将豆浆过滤出来,放入锅中煮开,加入稀释后的白醋,一边添加一边搅拌即可。制作豆腐脑使用的黄豆,需要彻底泡发。做好的豆腐脑需要尽快食用,不宜放置过久,以免豆腐脑...
食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒粉(适量)桔子皮(适量)白糖(适量)盐(适量)高度白酒(适量)白芝麻(适量)五香粉(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制霉豆腐的做法步骤1、除白酒其它配料搅拌均匀。2、豆腐切块密封放一星期左右,霉好...
食材明细主料黄豆(200g)辅料醋(20ml)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐的做法步骤1、准备好黄豆,白醋。黄豆需要提前半天泡发2、泡好的黄豆要仔细挑出那些坏的3、开始打豆浆了。我每次是400ml的水配两杯黄豆(豆浆机上...
食材明细主料草鱼(半条)鸡蛋(2枚)玉米淀粉(50克)辅料葱姜花椒八角料水(适量)食盐(半勺)食用油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制鱼豆腐的做法步骤1、准备食材:玉米淀粉,草鱼切片,鸡蛋。2、碗中准备葱姜、花椒和八角,加入热水...
食材明细主料黄豆(1斤)辅料水(6斤)米醋(一大勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白醋点豆腐的做法步骤1、做法;黄豆用水泡一晚,用豆浆机打成豆浆。2、把豆渣过滤掉,再把豆浆倒入锅中。3、大火煮开。4、关小火在煮10分钟,用勺...
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