有关酥到炸!的精选大全
“翠绿的抹茶如松枝,洁白的糖霜如清雪,坚果干果点点缀满。超高颜值配上酥到炸的口感,圣诞花环抹茶曲奇不愧是一款绝佳的圣诞点心!”食材明细主料低筋面粉(90g)无盐黄油(80g)绿茶粉(4g)蛋白(20g)糖粉(45g)香草精(适量)辅料白巧克力(适量...
食材明细酥皮面粉(200克)九三大豆油(30克)水(100克)油酥面粉(150克)九三大豆油(75克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酥饼的做法步骤1、将酥皮用所有材料混合到一起,揉成光滑的面团!2、将油酥用的所有材料混合,制成油酥!3、放入...
“超级简单不用打发的黄油小酥饼,新手友好,在家轻松制作。”食材明细主料黄油(110g)辅料糖粉(50g)调料低筋面粉(130克)玉米淀粉(80g)牛奶(30g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤1、材料准备好。2、...
“空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配...
“小时候冬天,放寒假的时候,爸爸每次都做了好多,然后我们就当零食吃。”食材明细主料干黄豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酥豆的做法步骤1、干黄豆加水泡发至少10个小时(我一般都是头天晚上泡...
“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。”食材明细主料猪肉(660g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)面粉(50g)红薯淀粉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)...
人长大后总会怀念小时候,记忆中玩捉迷藏的老胡同,门前那条安静的大黄狗,攒钱买周杰伦的磁带,还有妈妈最会做的炸茄盒,是它们构成了我的童年;当小编在异乡漂泊时,总会怀念起妈妈的炸茄盒,酥酥脆脆,每当家里有喜事,妈妈一定会做上...
“炸小酥肉,大人小孩都爱吃的小零食,炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱,味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉(300克)鸡蛋(1个)面粉(30克)淀粉(20克)辅料盐(5克)啤酒(20毫升)酱油(15毫升)白胡椒粉(5克)料酒(10毫升)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
食材明细主料猪肉(1块)辅料鸡蛋(2个)花椒(1把)姜(1块)红薯淀粉(3把)植物油(半锅)调料盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,花椒,姜丝或姜末和红薯淀粉...
“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品...
“这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼(400g)辅料姜末(适量)调料盐(适量)炸鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么?2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和...
“这个和酥肉有点不同。但是也是炸。一般老家用来做焖菜。冬天吃。”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酥团的做法步骤1、肉末剁碎。...
“狗黄玉又名光鱼,其肉质细嫩鲜香,还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢。”食材明细主料狗黄...
“香酥的很😋😍”食材明细主料花生(适量)辅料花生油(适量)面粉(适量)蛋液(一点)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸花生的做法步骤1、花生洗过晾干。2、适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。3、适量食用油(这是花生...
当油温烧至7-8成热的时候,把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前,需要用食盐进行腌制,腌制30-40分钟即可,这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时,建议使用中小火。当酥鱼不再酥时,可以在锅中放油热好后复炸一遍,或者放在微...
“蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种,同是油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼;里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,口感十分香酥。”食材明细水油皮低粉(110g)清水(40g)豆沙(250g)糖粉(18g)猪油(40g)油酥猪油(50g)低粉(100g)咸蛋...
“按照麻花的配方做的,死活在锅里炸不成花,不知道哪一步做的不对了,将错就错的,直接搓一下丢到锅里炸吧~~嗯,虽然样子不好看,但是咱还是有麻花口感滴~~小饕同学说叫炸酥果吧~~嘿嘿,名符其实啊,真哒~~”食材明细主料面粉(200G)辅...
小鱼是我们常见的美食,一般我们常见的是超市里一小袋一小袋装的腌好的小鱼,还有街边小摊炸好的小鱼,但怎么说还是自己做的好吃,自己买好小鱼,收拾赶紧自己炸是最安全卫生的,小鱼怎么炸到鱼刺酥脆这个得有小技巧才行,所以小编...
“这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~”食材明细主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(适量)辅料红糖(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)配料泡打粉(2克)小苏打(2克)食...
“酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再...
外边卖的炸鸡腿虽然好吃,但是他们的油都是反复用过很多遍的。我们想要吃不如自己在家学会做既健康又美味的炸鸡腿,这样做的炸鸡腿不仅外壳酥脆,内里的鸡肉更是鲜嫩多汁。在家就能轻松做,学会了再也不用去外边买啦。主料鸡...
食材明细主料鸡前翅(8把)辅料青葱(适量)姜(适量)绍兴酒(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鸡精粉(1茶匙)配料面粉(半杯)太白粉(1汤匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)油(半汤匙)发粉(半茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸前翅的做法步骤1、把前...
“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸...
食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)白糖(适量)红豆(适量)花生(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸酥饺的做法步骤1、懒得自己和面了所以直接外面买的饺子皮2、今天准备了三种馅料紫薯泥、红豆沙、花生芝麻主要...
“超级简单得一个菜,但是挺好吃的,豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐(500克)地瓜粉(50克)辅料食用油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟,沥干水份,切成小长...
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