有关极鲜雪菜黄鱼面怎么做好吃的精选大全
“关于黄鱼:大小黄鱼都可以,大黄鱼取肉比较方便一些。关于面条:纯鱼肉面比较软,可以加入喜欢的淀粉增加口感。”食材明细主料黄鱼(1kg)辅料鱼片(50-80g)料酒(15g)淀粉(1大勺)盐(1小撮)雪菜(按个人喜好添加)鱼面条鱼糜(适量)蛋清(1个)盐(1小...
“雪菜黄鱼羹是一道普通的上海家常菜,雪菜的咸鲜融入在鲜嫩的黄鱼一起,勾芡成的汤羹,非常鲜美。”食材明细主料黄鱼(500克)辅料雪菜(100克)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)小葱(适量)生姜片(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味...
“雪菜黄鱼,咸鲜,略带酸爽,下饭无敌啊。除了黄酒,不要任何佐料。而且难度不大啊。”食材明细主料黄花鱼(一条)雪里蕻(一小碗)辅料青菜(适量)粉丝(适量)葱姜蒜(适量)配料黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪菜黄鱼煲的做法步...
食材明细主料大黄鱼(1条)雪菜(50克)肉末(50克)红辣椒(1个)辅料姜末(适量)生抽(适量)油盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)雪菜黄鱼的做法步骤1、准备好原材料;2、在鱼的表面打上花刀,再抹层盐和加入适量料酒腌制一下;3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料面条:500黄鱼:200雪菜:150鸡蛋:两个面粉:适量辅料盐:适量油:适量料酒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤将鱼头鱼尾鱼骨放入油锅中,煎至微黄,倒少许料酒,倒入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄鱼雪菜煨面是一道很美味的面食,一个人在家很不方便,弄菜什么的额,又麻烦所以更多时间都是做面条,面条有好多种做法下汤炒着吃,各种各样,今天这道就是下汤...
食材明细主料黄土鱼(两条)辅料雪菜(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料味精(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜黄土鱼的做法步骤1、每次做饭还要赶着上班,所以做的有点匆忙,拍的也不是很好呵...
“金鳞软玉膏,咸鲜余韵长宁波菜里有一道绝品真味,是决计绕不开的,那就是咸鲜俱全,让人满口生津的——雪菜大黄鱼。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉;雪菜又名雪里蕻,质地脆嫩,鲜美可口,有一种无孔不入的特殊鲜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟私房咸菜黄鱼汤是一道咸菜和舟山的小黄鱼一起熬制而成的一道美食,黄鱼含有多种氨基酸,维生素,咸菜就是自己家里的泡的咸菜就可以,如果没有,你们就自己去超...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄鱼雪菜煨面是一道能够简单制作的家常风味菜肴。黄花鱼含有丰富的蛋白质,鱼味鲜美,可增进食欲,可以用来烹饪的方法也多种多样。雪菜味道鲜美,具有利尿止...
“很好吃的下饭菜,夏季里配米饭配粥都是绝佳。做酥炸小黄鱼的话,可以一次多炸点,留下几条来和雪菜同烧,味道既鲜美又下饭。雪菜本身就下饭,同烧的小黄油肉质细嫩,特别有味道,这样烧,不管是雪菜还是小黄鱼都非常好吃,我们家人都...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料雪菜:适量黄花鱼:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.先将鱼骨去除鱼肉切块2.鱼头和鱼骨留着等会熬汤用3.鱼肉撒上盐料酒姜生粉抓匀腌一会4.下油锅大火...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟雪菜黄鱼面是一道内容丰富美食,雪菜叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富,既可鲜食,亦可腌制。富含多种维生素,而黄鱼的肝脏可提取鱼肝油,具有补益肝肾,养肝明目等...
“小耿同学心心念念叫我做的黄鱼面终于拔草了,看来真的是馋这口很久了,就连平时不喜欢的咸菜也没多说一句,连汤带水的吃个干干净净,碗里像被狗添过一样,干干净净。”食材明细主料黄鱼(4条)雪里红咸菜(1棵)面条(适量)辅料胡椒粉(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:50大黄鱼:1条雪菜:50辅料生抽:适量姜:适量油盐:适量料酒:适量红辣椒:1个具体步骤1.准备好原材料;2.在鱼的表面打上花刀,再抹层盐和加入适量料酒腌制...
“黄鱼雪菜面算是一道上海传统菜,黄鱼和雪菜这两样东西一起熬汤可谓是绝妙的组合,再加入冬笋,那味道真的会鲜掉眉毛,用来下面条,连汤汁都要喝掉才过瘾。”食材明细主料小黄鱼(500克)雪菜(150克)冬笋(50克)面条(200克)辅料生抽(适量)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟黄鱼雪菜煨面是我国上海地区一道传统的风味美食,黄鱼是上海地区非常常见的一种鱼类,和雪菜搭配真的是绝佳的选择,汤汁浓醇爽滑,风味鲜香适口,吃起来满口生...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼(两人份):4条带碱面条:300新鲜雪里蕻:100姜丝:少许葱段:少许油渣:少许辅料盐:少许鸡精:少许白胡椒粉:少许美极鲜酱油:少许具体步骤1.小黄鱼清洗干净,擦干水...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料雪菜:适量黄花鱼:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.黄鱼洗净,准备雪菜笋丝2.准备调料(姜丝蒜末葱花)3.在背部两面用刀划几个口子4.热锅油温7分热下入黄...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料雪菜:适量黄花鱼:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量生抽:适量具体步骤鱼处理干净,洗净,用料酒和盐腌制15分钟。鱼身上放姜丝,上锅蒸7分钟(冒气后),出锅后倒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟雪菜黄鱼面是一款比较适合晚餐食用的饭菜,是一款面食,因为加入了雪里红,大黄鱼柳,广制面条,所以特别好吃,喜欢吃面条的人有口福了,做起来方便,吃起来口感好,既...
“雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜,也是江浙和上海一带很家常的烧鱼方法。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味。我以前一提到黄鱼,总感觉红烧比较好吃。可是在尝试过雪菜大汤黄鱼之后,才惊讶于腥味较重的海鱼原来也...
食材明细主料黄鱼(6条)雪菜(1包)辅料大蒜(3瓣)小葱(几根)辣椒(1个)黄酒(3-4勺)白糖(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜烧黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗干净沥干水分,如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟,新鲜的话可以不用...
“超市里买了冰鲜黄鱼,今天去了骨,加了点雪菜冬笋煮了,好过瘾!”食材明细主料小黄鱼(4条)冬笋(1个)雪菜(适量)辅料植物油(适量)料酒(2勺)盐(少许)姜片(4片)白胡椒粉(少许)淀粉(适量)鸡粉(少许)葱花(少许)干辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(...
食材明细主料黄鱼(一条(500G))雪菜(280G)姜末(15G)蒜末(2瓣)红辣椒(2)葱花(适量)辅料色拉油(60G)料酒(25G)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜黄鱼汤的做法步骤1、准备食材,大黄鱼解冻后,剖开肚子去鳞去内脏清洗干净控干水分雪...
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