有关牛肉蒸包的做法的精选大全
“其实牛肉的营养价值可是比猪肉高多了。要知道运动员的饮食里可是不能少牛肉的,那可是增强肌肉,快速恢复体力的好营养物质呢。牛肉里的维生素B6含量很高,这是提高身体抵抗力的有效元素,眼下正是秋冬交替的季节,天气忽冷忽...
“清蒸新鲜牛肉,除了油姜不添加其它,原汁原味!汁留给宝宝,特爱吃。”食材明细主料牛肉(250g)辅料姜(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸牛肉的做法步骤1、牛肉切片,腌制十分钟,加入姜末2、浇花生油3、水开后,...
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料干辣椒(适量)小葱(适量)水(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒸蛋的做法步骤1、牛肉剁成泥。2、鸡蛋打散。3、牛肉末加入蛋液中。4、加入适量清水和盐,放入小葱...
“牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高...
“这几天儿子感冒胃口不好,于是做了这道菜给它开开胃。这道菜是根据民族菜肴包烧肉改版的,因为没有柴火来烧制,所以改为蒸制。口味上没有多大的变化。营养学专家认为,儿童的生长发育(包括长高)离不开四大营养素:蛋白质、矿物...
“最近我家常吃的是萝卜肉馅蒸包,鲜肉蒸包显然更受欢迎,松软鲜香很好吃。”食材明细主料猪肉馅(200克)面粉(350克)辅料酵母(1小匙)温水(190克)大葱(1棵)姜(1块)花椒粉(1小匙)料酒(1小匙)黄豆酱油(1大匙)香油(1小匙)花生油(适量)盐(适量)花椒水(适...
“其实是想做素包子的。可是网上中国超市的包裹还没收到,白菜啦、卤干子啦,都没有。可是想吃包子的瘾又上来了,就不能不开动做。用粉丝和牛肉肉末,炒得香喷喷的。包子面皮里加入了豆渣、黑麦面粉和葡萄干天然酵母面团,面皮...
“在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小里算,归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难,甚至连料理机都不需要,只要一根擀面...
10分钟左右。小肉包可以稍微少一点8分钟左右,中号肉包12分钟左右。蒸包子之前可以先将包子生胚静置醒发15分钟,等水开后水汽比较浓郁了再将包子生胚放入锅中蒸。包子蒸好之后不要马上打开锅盖,等4-5分钟,防止突然温差过大...
“我的牛肉馅是冻牛肉用榨汁机打碎的。面是提前发的,(我用的是笨办法,传统手工发面。)也可使用泡打粉、酵母粉发酵。”食材明细主料包菜(一棵)牛肉馅(一斤)鸡蛋(一个)发面(适量)辅料盐(适量)葱(葱3根)姜(一块)配料花椒大料面(适量)其他(口...
“江西同事送的腊牛肉,赶紧安排上,过年送了。原味的,很健康。”食材明细主料腊牛肉(适量)辅料姜蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料小米辣(1个)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)开水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸腊牛肉...
“好吃的包子。”食材明细主料牛心菜(500克)粉条(80克)猪肉(100克)辅料蚝油(8克)盐(5克)鸡精(少许)葱(少许)姜(少许)油(适量)面粉(400克)酵母(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛心菜蒸包的做法步骤1、牛心菜清洗干净,切成小块,放一点盐,...
食材明细主料卤牛肉(1块)辅料葱花(少许)盐(1匙)十三香(半匙)生抽(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸牛肉的做法步骤1、这是自己卤好的牛肉。2、取一块牛肉,切成薄厚均匀的片。3、放入碗中,放上葱花。4、加入适量水,盐、十三...
“为什么自家的包子蒸出来不够松软?其实,只要掌握这几个窍门,你也可以轻松做出暄软的包子。融化发酵粉的时候加1~2匙白糖,可以让面团更好地发酵。对于肉包子来说,和面最好用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活...
“儿子大爱牛肉,我也是最常做土豆炖牛肉,有时是咖喱牛肉,我都吃烦了,儿子还是乐此不疲,自私一下,为了改变自己的胃口,得换个花样了,据我观察,牛肉无论做成什么样,儿子都爱吃,所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉(300克)辅料菠...
“第一次学做牛肉粉蒸,因为儿子爱吃牛肉,我姐姐做的很好,所以打电话问了她方法,大米粉面是我姐姐自己炒自己做的,所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉(500克)辅料大米粉(200克)香菜(5棵)鸡蛋清(1个)料酒(10ml)辣椒面(10克)生粉(10...
“周末白天一直下着大雨,不愿出门,呆着家里做啥呢?侄女好久没吃饺子了,包饺子吃吧。因为不擅长面食,做顿饺子要花很长时间,平时上下班没有多余的时间,难得有大块时间,正好做饺子吃,满足一下全家人的愿望吧。今天不是普通的饺子...
“青稞粉是青藏高原上的特产,如果在内地也能食用上了。今天我用它蒸了一大锅牛肉茭白大包子,当天的晚餐和第二天的早餐都有了。因为青稞的筋性不高,延展性差,馅料又太大,所以包子蒸出来有点儿丑。牛肉、猪肉、茭白是3种主...
食材明细主料五花肉(2两)牛肉(1斤)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)菜籽油(适量)老抽(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉蒸饺的做法步骤1、首先和面,我用的普通雪花粉,加了一个鸡蛋,适量盐,和好面后醒...
食材明细主料牛肉末(50克)辅料料酒(1克)鱼露(1克)姜丝(2克)食盐(1克)生抽(1克)花生油(2克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸牛肉末的做法步骤1、牛肉末用所有配料腌制2、上蒸锅蒸3、蒸好了4、清蒸牛肉末给小孩送饭吃,很有营养...
“鸡蛋滑滑的嫩嫩的,很鲜!”食材明细主料猪肉(200克)海虾仁(8个)鸡蛋(2个)辅料盐(1勺)料酒(1勺)干淀粉(1勺)高汤(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷包蒸肉的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入虾仁剁至虾肉融合到猪肉里3、加入盐料酒...
“鲜嫩多汁的牛肉包子,人人爱吃,但不是人人会做啊,怎么才能让它里面是一个肉丸、有肉有菜、不散不硬,还带点汤汁?那么,请往下看。”食材明细主料牛肉(450克)葱(2棵)白菜叶(5片)生抽(1大勺)老抽(少许)盐(18克)十三香(适量)黑胡椒(少许)姜(1块)...
食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料粉蒸肉粉(适量)姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片,加入盐,老抽。生粉腌制。3、起锅放油...
食材明细主料面粉(500g)牛肉糜(180g)辅料萝卜丝(50g)鸡汤(200ml)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉包的做法步骤1、准备好所需食材。牛肉糜和白萝卜。面团发酵好备用。2、萝卜擦丝,葱姜切沫。3、分次加入鸡汤。顺一个方向...
“打电话特意问了妈妈窍门,果然“姜是老的辣”哈哈,注意几个地方,牛肉蒸出来是又粉又糯哦,一点也不柴,你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条(少许)香辣酱((普通)半勺)辅料香菜(少许)白糖((非常少)一撮)调料面粉(少许)微辣(口味)蒸(工艺)一小...
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