有关凉拌菜心的家常做法的精选大全
食材明细主料菜心(200g)辅料大蒜(5瓣)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)辣椒油(半勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌菜心的做法步骤1、菜心浸泡清洗。2、捞出沥水,折成段备用。3、锅中烧水,水开放1勺食盐,滴入适量橄榄油。将...
“平时这一段的空心菜根都是丢掉咯,可是这回的空心菜很贵丢掉觉得很可惜,就想起小时候吃的凉拌空心菜根,今天来回味童年吧”食材明细主料空心菜根(适量)辅料油辣椒(一勺)盐巴(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟...
食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油...
“清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睐,尤其在大鱼大肉后,这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心(适量)黑木耳(适量)梨(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
“空心菜是一个非常好的东西,而把菜叶和菜梗两吃,更是不错的选择。”食材明细主料空心菜叶(300g)辅料芝麻(适量)配料大蒜(半头)小红辣椒(1个)醋(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(1/2茶匙)香油(1茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌空心菜叶...
“平日里炒空包心菜都是用手撕,因为手撕的包心菜口感好,营养不破坏。但是,这道冷菜却不能用手撕,反而还要用刀将包心菜切的很细,这样凉拌的时候才会入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃这样口感脆嫩才好吃,凉拌时间长了包心菜会...
“又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小冷菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个...
食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆...
食材明细主料养心菜(适量)辅料花生米(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)食用油(几滴(焯水用))清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌养心菜的做法步骤1、楼顶的养心菜鲜嫩极了。2、用厨房剪剪出嫩芽。3、清洗干净沥干。4...
食材明细主料卷心菜(半个)胡萝卜(1根)辅料食用油(2勺)花椒粒(20粒)葱蒜末和小米椒圈(适量)食盐(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌卷心菜的做法步骤1、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。2、装入盘中加入食...
食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜...
“小时候爸爸给做的小冷菜”食材明细主料白菜心(0.5棵)辅料干辣椒(1条)大葱(1条)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)盐(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜心的做法步骤1、白菜心、大葱葱白切丝2、锅内热油,炝干辣椒丝3、炝好的...
“这是一道营养可口的冷菜,原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事,把黑木耳和菜心一块儿腌了,其实最好是分开腌,加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多腌一...
食材明细主料牛心菜(200g)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)麻油(适量)香油(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌牛心菜的做法步骤1、牛心菜切丝。2、放入开水中焯熟。3、感觉牛心菜有点透明了,说明熟...
“似乎用了很久,终于看完一本书了。《孤独美食家》,许是未买这本书时评价太好,及至观看后会略有失望。还以为会有很多美食描写,结果却是都市情欲占了大半篇幅。所谓食色,性也,一句中国古话在这本日本作家写的书中,却得到淋漓...
“猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用。凉拌猪心,简单易做,美味无常。”食材明细主料猪心(1个)花生米(100g)辅料大葱(1根)小米辣(4个)姜(10g)蒜粒(适量)清油火锅底料(3匙)白糖(1匙)鸡精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工...
“过年由于吃的精菜精饭多一些,冬天太冷又不出门活动,所以这些日子有点便秘,起床后就有点发愁上便所,没办法想起了大白菜,白菜是菜中之王吗,老百姓的常年大菜,白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘,所以这几天晚上天天凉...
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹...
““白菜””食材明细主料白菜心(若干片)胡萝卜(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花(适量)干辣椒段(适量)花椒粉(半勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜蓉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌白菜心的做法步骤1、取白菜心若干洗净...
“空心菜是很大众很实惠的蔬菜,不管是清炒,凉拌,做汤都很不错,去菜场买了一大把空心菜,菜叶子用蒜蓉清炒了,剩下的菜梗就拿来凉拌了。在武汉空心菜梗有很多吃法,放点青椒肉丝和菜梗炒,和腊肉炒,和豆干炒,味道都很不错!”食材明细...
“水萝卜正当季,凉拌或者蘸酱都很好吃,”食材明细主料水萝卜(适量)黄瓜(一根)蒜(适量)花生米(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料菜心:500辅料醋:适量盐:适量姜:一片耗油:适量蒜:几粒香油:适量具体步骤1.清洗菜心2.锅里水烧开,菜心下锅焯,先把梗下锅焯一会,再把菜叶放进去,焯3-4分钟3.焯...
食材明细主料芹菜叶(1碗)大蒜(6颗)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)白芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶,洗净,摘干净。2、锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯...
“清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜(4颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右...
食材明细主料空心菜(700g)辅料蒜瓣(适量)小米辣(2个)辣椒油(50毫升)调料酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净备用。2、蒜瓣小米辣切好备用。3、水烧开。4、放空心...
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