有关羊肉炒儿菜怎么做的精选大全
食材明细主料去皮羊肉(300克)儿菜(300克)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)姜(1O克)胡椒粉(2克)鸡精(2克)葱(20克)原味(口味)未知(难度)羊肉炒儿菜的做法步骤1、羊肉加入凉水、少许盐、少许白醋浸泡10小时左右,二小时换一次水。2、浸泡过的羊肉切...
食材明细主料牛里脊(适量)儿菜(适量)辅料淀粉(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、牛里脊肉先切成片。3、再逆着纹路切丝。4、加盐...
食材明细主料鸭胸肉(300克)儿菜(400克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)鸭肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片,加入适量盐、鸡精、小苏打、蛋清、木茨粉、味极鲜、白糖、油抓匀腌制好备用。2、儿菜...
食材明细主料儿菜(3块)猪肉(80g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(些许)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉片炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗净切片。2、胡萝卜切片。3、锅烧开水。4、放蔬菜焯水。5、...
食材明细主料里脊肉(适量)儿菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加淀粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。2、儿菜切片。3、锅中放油,下入肉...
食材明细主料儿菜(250g)腊肉(适量)辅料小米椒(1个)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(小半勺)淀粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜。2、切片。3、腊肉、蒜末、小米椒。4、用蚝油淀粉和水调一个芡...
食材明细主料儿菜(300g)回锅肉(100g)辅料蒜苗(3颗)剁椒(一勺)食盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒儿菜的做法步骤1、备好食材(回锅肉忘记拍了)。2、儿菜切片,蒜苗切段,处理好的回锅肉切薄片。3、一勺剁椒。...
食材明细主料羊排肉(500g)辅料烧烤料(适量)孜然粉(适量)盐(适量)食用油(15g)辣椒面(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)烤箱羊肉串儿的做法步骤1、羊肉切小块,放入所有调料拌匀,再加入孜然粉,冰箱冷藏腌制1到2小时,这样比较入味。...
食材明细主料叉烧肉(适量)儿菜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叉烧肉炒儿菜的做法步骤1、叉烧肉切片、儿菜洗净切片。2、锅中放油,下入儿菜翻炒。3、放入叉烧肉同炒至儿菜...
“说到冬天的应季蔬菜,大家一下就能想到的就是白菜、萝卜、冬笋等,有一样比较少见的蔬菜就是儿菜。今天去超市看到有儿菜卖了,买了一棵回家,我把它切薄片与黑椒牛肉肠一起炒了,这次的科尔沁牛肉肠是用100%的牛肉制作而成,品...
食材明细主料鸭胸肉(300克)儿菜(400克)辅料油(少许)盐(少许)葱(15克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸭胸肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。2、儿菜切片飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下鸭胸肉煸炒。...
食材明细主料腊肉(100g)儿菜(200g)葱(10g)姜(3g)蒜(10g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒儿菜的做法步骤1、准备原材料腊肉、儿菜去皮洗净、葱姜蒜备用。2、腊肉切成薄片。3、儿菜切成薄片状。4、葱姜...
“儿菜也叫抱子芥又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”,是芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子,是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大...
食材明细主料儿菜(300克)熟牛肉(200克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)辣椒段(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉切片,儿菜切片,辣椒段。3、起油锅倒入牛肉炒至微微焦黄,盛...
“天冷了,来点羊肉暖暖胃呗!可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了嘻嘻~这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧别提多美了零难度美味小菜,你学会了么?!”食材明细主料羊...
“那天看食全食美,石万荣石大侠教做一道京味儿烤羊肉,我一看就眼馋想做了,这道菜用油很少,非常符合现在的少油少盐的健康理念,又解馋又健康。有兴趣的都试试看吧!”食材明细主料羊肉(300g)辅料腐乳汁(20g)鱼露(10g)酱油(5g)香菜(40g)...
“冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉味甘而腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多补精气,才能御风寒,提高身体免疫力...
食材明细主料羊肉(适量)辅料植物油(适量)大小茴香(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)葱末(适量)姜末(适量)糖(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤羊肉串儿的做法步骤1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末...
“儿菜我今年是第一次吃这种蔬菜,买过一次以后就喜欢上了,跟牛肉一起炒,脆爽可口,好吃下饭。”食材明细主料儿菜(400克)牛肉(150克)辅料大蒜(10克)姜(5克)调料油(10毫升)盐(5克)生抽(5毫升)淀粉(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉...
食材明细主料烧肉(适量)儿菜(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、大的切块。3、烧肉切片。4、儿菜飞水。5、断生即可。6、放入烧肉翻炒。7、放入儿菜,加入适...
“儿菜虽苦不涩,肉脆无渣;牛肉荤而不腥,肉实不烂;两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰,或大快朵颐,或细嚼慢咽。要说绝配,这俩必须算上!”食材明细主料儿菜(600g)牛肉(200g)辅料生姜(2g)蒜子(3瓣)蒜叶(1根)野山...
食材明细主料五花肉(适量)儿菜(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒儿菜的做法步骤1、五花肉切片。2、儿菜切厚片。3、飞水备用。4、锅子烧热放入肉片。5、放入儿菜翻炒。6、加入适量盐...
“吃羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。”食材明细主料羊肉(150克)辅料芹...
食材明细主料夹心肉(适量)儿菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒儿菜的做法步骤1、夹心肉剁细(不要太细,跟小肉丁差不多)。2、儿菜、胡萝卜切片...
“儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等,多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜。璧山地区种植儿菜已有40年历史,是璧南片区冬春蔬菜的主栽品种,年种植面积超过2500公顷...
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