有关汤种法柔软餐包的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟汤种法柔软餐包,不要以为这是种灌汤包,其实它就是面包,只不过是用汤种做的,有什么不一样了呢,其实会变得就像它的名字说的那样超柔软,一口下去,就化在了嘴里...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时汤种法柔软餐包是用汤种做出来的,用汤种做出来的餐包最大的特点是软,家里有老人或牙口不好的可以常做来当早餐吃,软软的餐包一个一个的饱满好吃,一口下去...
“今天制作的这款中种小餐包,里面添加了淡奶油和奶粉,奶香浓郁,柔软如云,可以搭配果酱、奶酪一起吃;还可以在表面涂上沙拉酱再沾满肉松,改装成烘焙坊的松松面包,不论作为早餐还是午后加餐都很不错。”食材明细主料面包粉(330g...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟市面上越来越多的面包,大家喜欢吃口感偏硬的面包,还是松软的呢,今天会给大家推荐一款柔软的烫种餐包,特别的口感,当早餐或者饭后餐点,都是个不错的选择哦。...
“有时候真心感觉太能买模具了,有时候想找个模具都得翻好久,而且还常常会有买了好长时间的新模具忘记用了,!这款模具是买来只做了一次轻乳酪蛋糕,今天想用它做个小面包试试,那个小心形还是蛮漂亮滴!用什么方子呢,小孩子一般都...
“多数餐包都偏硬,决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软,尤其适合胃不太好的人。”食材明细主料高筋面粉(250)奶粉(20克)辅料黄油(20克)酵母粉(3克)椰蓉(适量)配料细糖(20)蜂蜜(适量)温水(120)奶香(口味)烤(工艺)数小...
“非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)辅料酵母(4克)盐巴(3克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有...
“这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!”食材明细主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)盐(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
“此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软,我家经常当早餐吃,很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。(自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完)。”食材明细主面团用汤种用:(250g)鸡蛋(1个)酵母(3g)黄油(25g)棉白...
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料面粉:350水:250辅料酵母粉:3具体步骤1.面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。2.加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克...
“汤种小餐包,面包组织更柔软、有弹性,也可延缓老化。”食材明细主料髙筋面粉(250克)汤种(80克)全蛋液(40克)辅料白糖(40克)盐(3克)动物奶油(60克)清水(20克)干酵母(4克)黄油(25克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种小餐包的做法步骤1...
“普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉(290g)盐(2g)清水(115g)鸡蛋(1个(55g))白糖(15g)辅料酵母(5g)黄油(30g)陈皮红豆沙或凤梨百香果酱(240g)甜香...
食材明细老面酵头盐(1g)水(80g)酵母(1g)高筋面粉(100g)主面团高筋面粉(120g)低筋面粉(50g)老南瓜泥(130g)盐(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)辅料蜂蜜水(少许)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)超柔软的南瓜面包的做法步骤1、先来制作老面酵头:...
“给孩子做了蛋糕卷,剩下了大半瓶淡奶油,于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗,添加了淡奶油的中种奶油卷,口感奶香十足、组织柔软细腻,非常美味!”食材明细主料黄油(5g)鸡蛋清(18g)中种面团(适量)酵母(1.5g)高筋面粉(250g)牛奶(80g)淡...
“中种面团也可以不放冰箱,揉成光滑面团后,发酵3~4倍大,再和主面团一起揉,揉成出膜状态。加了中种面团,可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉(210g)酵母(3g)细砂糖(15g)牛奶(130g)主面团高筋面粉(90g)奶粉(10g)酵母...
““一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了...
“面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食,为了家人的健康,我们拒绝添加...
“一直以来,都有朋友问我,能不能用电饭煲做面包啊?因为我有烤箱,做面包真是顺手拈来的事,所以也一直没太放心上。但问的人多了,也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭煲做的面包来跟大家分享一下。所有的步...
“以前不喜欢吃面包,可是自己慢慢摸索着做面包后,发现面包真的很好吃,我不喜欢刷蛋黄液,颜色没那么好看,但是味道真的很好,特别是冷了后,黄油的奶香味,和入口即化的口感,让我一口气吃了5个。不过揉面真的太痛苦了,我是边揉边想...
食材明细主料高筋面粉(180克)酵母(5毫升)奶粉(8克)白砂糖(45克)黄油(30克)辅料低筋面粉(40克)水(110克)盐(1.25毫升)全蛋液(25克)杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超柔软杏仁餐包的做法步骤1、首先称量好所有食材。2、将除了黄...
“简单快手早餐又来啦,只需一次发酵,省时省力。吃起来奶香浓郁,面包非常的柔软,还会拉丝的哟!一口气吃下几个也太满足了吧!搭配一杯牛奶一顿简单美味的早餐不就有了嘛~”食材明细主料高筋面粉(480g)淡奶油(160g)牛奶(200g)辅料奶...
“前些天在网上看到别人做的小猪馒头,真的太可爱了!白白的脸粉红的鼻子,实在太像了!我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的,就试试做了一次!还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的,也很喜欢,尝试了一下,但是面包...
“面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面...
“柔软的餐包。包入的红豆,是自己做的没有那么甜,合我的口味。。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)白糖(5大勺)奶粉(20克)盐(4克)鸡蛋(1个)水(190克)酵母(4克)黄油(40克)红豆馅(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆柔软餐...
“自己做的食物干净卫生,可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形,发酵好的面团整圆就可以烤了,味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)砂糖(40...
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