有关五重奏慕斯蛋糕的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜奶油:250毫升蛋白:1只辅料新鲜柠檬汁:60毫升糖:60磨碎的柠檬皮:1汤匙吉利丁片:10?厘米厚的蛋糕胚:6只蜂蜜柚子酱:3汤匙具体步骤1.柠檬刨出皮屑,对半切开后榨...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟之前很喜欢吃的一种蛋糕就是慕斯蛋糕,所以今天趁着有空就来做一个五重奏慕斯蛋糕,虽然做法是复杂了一点,但是毕竟我是一个有耐心的人事不会轻易说放弃的...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时春日樱之恋——五重奏。一听这名字,是不是还没领悟出是什么好吃的东西出来呢?听上去就感觉特别的文艺小清新以及高大上啊,有没有?其实这是五重奏慕斯蛋糕。...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:4个糖:65蛋黄:2个面粉:65酒糖液:适量牛奶:200ml细砂糖:50低粉:20香草精:适量鱼胶片:5淡奶:200ml兰姆酒:20ml辅料具体步骤1.【蛋糕胚】4蛋白分3次加65g糖,打至...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋糕片:1片奶油:适量吉利丁:一片牛奶:适量辅料可可粉:适量翻糖:一小块具体步骤1.准备一个穆斯圈2.我用的做蛋糕的边角料,拼成一个蛋糕底3.做蛋糕剩的奶油适...
“樱花灿漫几多时?答案当然是春天啦。浪漫的樱花,和焕发生机的春天,带来了一年的生气。这款慕斯蛋糕,挑战你味觉的极限,四重味道的慕斯再加上蛋糕片,小小的一块蛋糕,却可以一下子尝到五种不同的口味,每一口都是惊喜。无论是抹...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时慕斯蛋糕,一种奶冻式的甜点,浓郁的酸奶味使其爽滑的口感更添一层趣味,7分发的淡奶油恰到好处的为蛋糕披上一层可口的外衣,香甜的香草气息沁人心脾,加入适量...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料慕斯预拌粉、淡奶油、牛奶:150、400、辅料糖粉、可可粉:少许具体步骤1.工具2.打发奶油3.加热到60度牛奶丶将预拌粉倒入(自做,明胶粉加糖粉)调均匀。拌入...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.先用主料的原材料制作戚风蛋黄蛋白分开蛋黄加10克糖搅匀,加入油搅匀,可可粉和热水和匀加入蛋黄和油中,筛入低粉蛋白加30克糖分三次...
食材明细主料软奶酪(300克)奶酪粉(30克)奶油(40克)可可粉(15克)玉米淀粉(40克)绿茶粉(10克)糖粉(80克)啫喱粉(20克)辅料蓝莓酱(60克)清水(100ml)配料细砂糖(80克)白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1、全部...
“之前也做过巧克力三重奏,这次用了法芙娜果然味道够浓郁!”食材明细主料淡奶油(400g)牛奶(460ml)蛋黄(150g)砂糖(80g)吉利丁片(3片)辅料牛奶巧克力(70g)可可粉(少许)白巧克力(70g)黑巧克力(70g)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)巧克力三...
食材明细主料淡奶油(120克)低粉(35克)辅料鸡蛋(2个)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)蓝莓酱(适量)白醋(几滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2、蛋...
“10月30日是老妈的生日(当时做的)两个多月前买了电动打蛋器,终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发,电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊!当时就“吹牛”给老妈说:“以...
食材明细主料鸡蛋(8个)细砂糖(180克)盐(4克)柠檬(1个)低粉(200克)黄油(100克)辅料淡奶油(250ml)蓝莓(40克)蓝莓果酱(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料蓝莓味QQ糖(80克)蓝莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...
“又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...
“前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕(一...
“儿子三岁生日蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕戚风(1片)草莓(8颗)车厘子冻车厘子(150g)吉利丁片(5g)柠檬汁(适量)白砂糖(30g)椰奶冻椰浆(100g)牛奶(50g)白砂糖(30g)椰子粉(16g)吉利丁片(5g)蓝莓冻蓝莓(150g)吉利丁片(5g)柠檬汁(适量)白砂糖(30g)草莓慕斯...
“一直很喜欢紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它,细腻的口感,淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕(一个)辅料紫薯(1个(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯慕斯蛋糕...
食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的...
“慕斯是mouse的译音,最早出现在法国,是一种在淡奶油中加入吉利丁(明胶、鱼胶)使其冷却凝固的奶冻式甜品,所以做慕斯一定要用到吉利丁,但如果中间不加蛋糕层就可以不使用烤箱。慕斯需要在冰箱里存放,炎热的夏季,入口即化、冰...
食材明细主料低粉(80)色拉油(40)鸡蛋(5个)芒果肉(480)水果(适量)QQ糖(35)辅料细糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)细糖(慕斯用)(30)菠萝肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料,蛋白...
“同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,可惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜欢,做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油,...
“慕斯蛋糕,不需要烤箱,口味清甜、爽口,它是能给很多烘焙初学者们带来自信的蛋糕。慕蛋糕的做法简单、使用的工具也很少。夏天,慕斯蛋糕笔奶油裱花蛋糕更受人们的欢迎,冰爽冰爽的感觉,吃在嘴里,瞬间融化,很似冰淇淋。芒果慕斯...
“用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黄(2个)纯牛奶(60g)糖粉(80g)鱼胶(两片10g(个人觉...
“芒果慕斯蛋糕做很多了,因为是幺妹的最爱。幺妹最爱奥利奥蛋糕底的,我喜欢戚风蛋糕底的,这次来了个混搭。既有了软和的戚风蛋糕又混入了香酥的奥利奥饼干碎,颜色搭配也很养眼,虽然比以往的做起来麻烦了很多,是的,做这款蛋糕...
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