有关排面的精选大全
“上海的特色面条有很多,除了注重汤头的阳春面,还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面,大排过瘾,面条滋润,别看是猪肉,但是脂肪含量少,肉厚嫩不腻,适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头,再辅以青菜,色香味俱佳。先用刀背把...
食材明细主料大排(适量)包心菜(适量)拉面(适量)高汤(适量)辅料蒜末(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)生粉(适量)姜蒜辣粉(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通...
食材明细主料大排(1块)蛋清(1个)面粉(1汤匙)淀粉(2汤匙)葱(1根)面条(1把)辅料胡椒粉(半茶匙)盐(半茶匙)八角(1颗)冰糖(4颗)生抽(1汤匙)老抽(半汤匙)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油大排面的做法步骤1、用刀背拍打大排,打断经络。2...
“自己做的大排无需油炸,也很入味鲜嫩,冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面,很是舒服哦。”食材明细主料大排(5块)面条(500克)小青菜(6棵)辅料油(1勺)盐(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)葱(适量)八角(1个)桂皮(1块)辣椒(半个)姜(适量)咸鲜(口味)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大排或猪龙骨:适量鸡蛋面(细):适量老卤汤或高汤:适量绿豆芽:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜片:适量香菜根:适量干辣椒:1个白酒:适量五香粉:适量孜然粉(可不放):适量...
“老公算是半个上海人,对各种上海风味非常喜爱,大排面的浓油赤酱颇具老上海特色,也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些,其实真正站在厨房里操作的时间并不长,适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级,...
准备时间:11分钟    烹饪时间:22分钟大排面是中国传统美食之一。顾名思义,大排面主要是由面条搭配猪大排烹制而成。所以大排面中除了富含丰富的维生素外还含有大量的蛋白质,富含荤素搭配的...
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟主料大排:600生菜:100面条:400辅料油:适量盐:适量老抽:适量料酒:5大料:适量具体步骤大排用锤子敲打一会,正反都要敲,然后放入碗里加入料酒,盐和姜,腌制腌制好后加...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大排:3块辅料鸡蛋:2个淀粉:5大勺生姜:3片大葱:2段大蒜:3粒具体步骤1.大排洗净,用敲肉锤或者刀背将正反面肉敲松,多敲一会儿(这步必不可少)2.敲好的大排放入盘...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猪大排:2块面条:350胡萝卜:50青菜苔:100辅料油:适量盐:适量冰糖:适量料酒:适量老抽:适量淀粉:适量葱:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量鸡精:适量鲜抽:适量具体步骤...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鸡排:1块面包粉:少许B.蛋:1颗低筋面粉:1大匙水:适量C.高汤:1碗油面:适量青菜:适量盐:少许胡椒粉:少许香油:少许姜末:少许葱末:少许鸡粉:少许米酒:1小匙生抽:1/2小匙...
夏天吃米饭没胃口?自己做饭没灵感?不妨来一碗热气腾腾的大排面吧!鲜嫩多汁的大排,遇上劲道、爽滑、可口的面条,会产生怎样奇妙的化学反应?答案当然是想吃到停不下来!不用担心复杂难做,简直是懒人福音,没几步就做好啦!快跟上步伐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的红烧大排面是一道非常非常受大众喜欢的菜肴,这道菜肴也是大多数家庭会经常选择做为早餐一道美味佳肴呢,它的香味闻着就让人口水止不住的流了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的红烧大排面,这是一道非常简单的面条的做法。面条是一种非常健康的食品,大排是一种营养价值非常高的肉,含有蛋白钙质具有滋阴壮阳、益精补血的功效...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排:4块手擀面:300小油菜:100香葱:少许煮鸡蛋:1个胡萝卜:50辅料老抽:10ml耗油:15ml白胡椒粉:适量盐:2蒜蓉:1勺干淀粉:40食用油:100ml八角:1个姜沫:5冰糖:15黄酒:5ml味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大排:6大葱:一根洋葱:半个姜:一块面条:适量辅料淀粉:适量味极鲜:适量具体步骤1.自制超级无敌大排面,美味绝伦!新鲜食材,原汁原味,最主要的是超级无敌大的大...
准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肋条:500鸡蛋:按人数添加新鲜面:200小油菜:两棵八角:一个香叶:5片五香粉:适量生抽:适量老抽:一勺盐:适量鸡精:适量水:适量姜片:3片橄榄油:适量料酒:适量辅料具...
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟主料猪大排:3块挂面:200辅料葱:5姜:5料酒:1勺生抽:1勺白糖:适量盐:适量具体步骤将洗净的大排平放在案板上,用刀背将大排正反两面的肉剁松弛剁好的大排放入容器...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大排面我们都知道一般在中低档饭馆及大排档中普遍能够遇到。每当我们为了图有方便总会点上一份大排面,不仅仅是因为制作的速度较快,更看重的是它的营养...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料面条:300生菜:1颗大排:400辅料酱油:6白糖:10料酒:适量大料:适量淀粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.猪排2.然后捶子敲打3.然后加入碗里4.加入料酒5.然后加入...
“这是一碗汤浓,酱香的家常面,星期天有空做下给家人吃挺不错的哦!”食材明细主料土豆(适量)排骨(适量)手擀面(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)五香粉(适量)酱香(口味...
在19世纪,当法国人把他们最喜欢的咖啡带到中国时,咖啡在中国市场已经发展了一个多世纪。今天,街巷里有各种各样的咖啡馆,已经成为年轻人聊天、交朋友、放松的好地方。不可否认,咖啡馆已经成为许多人生活的一部分,尤其是大量...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料快速面饼:一个浓汤宝:一个鸡排:一块辅料具体步骤1.水烧开,放入浓汤宝一个,我放的是鸡汤口味的。2.汤底调到咸淡合适的时候放入面饼,煮1分钟。这时爱吃鸡蛋...
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料大排:2块鸡蛋:1个辅料具体步骤1.大排像图片这样用刀背横竖敲打让大排变大。。2.一勺老抽一勺黄酒一点盐一点姜片4片,搅拌均匀3.腌制1小时4.鸡蛋打成...
“今天用没吃完的蒜香排骨做了碗大排面,当然还添加了我自己泡制的韩国辣白菜,别有一番风味!”食材明细主料大排(4块)辣白菜(30g)面饼(2块)辅料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜大排...
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